Заказ успешно обновлен!
Библиотечный коллектор

Кулинария. Пищевые производства


Обложка Заголовок Автор Год Издательство Переплёт Ценасортировать по иконкам Дата поступления Заказ
721 Теоретические и практические аспекты разработки пищевых продуктов антиоксид Пастушкова Е.В., Фозилова В.В. 2017 ИНФРА-М 7бц 1375.50 руб. 8.05.2019
722 Идеальные macarons Тарасова Н. 2021 Хлебсоль 1375.50 руб. 10.10.2021
723 Про варенье Долецкая А. 2020 КоЛибри обл 1377.00 руб. 27.04.2019
724 Перезагрузка. Руководство к действию Высоцкая Ю.А. 2020 Абрикобукс 1380.00 руб. 24.11.2019
725 Молочное дело. Учебное пособие Мамаев А.В., Самусенко Л.Д. 2013 Лань 7бц 1381.50 руб. 15.05.2022
726 Дело в шоколаде. Как открыть кафе своей мечты. 20 вдохновляющих историй, мастер-классов и кулинарных Хеншель Яна,Шахт Ульрике,Веркмайстер Майке 2020 Манн,Иванов и Фербер 7бц 1390.50 руб. 25.04.2022
727 Мама, сегодня готовлю я! Волшебная еда из русских сказок. Пирожки от Маши и медведя, румяный Колобок Сурова М. 2024 Эксмо 7бц 1390.50 руб. 24.02.2025
728 Твой идеальный торт. Как испечь, собрать и украсить торт своей мечты Митюшкина Е. 2025 Эксмо 7бц 1390.50 руб. 29.03.2026
729 Мам, дай фартук! Екатерина Дронова 2021 Манн,Иванов и Фербер обл 1392.00 руб. 17.07.2022
730 Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для академического бакалавриата Буйлова Л.А. 2021 Юрайт 7бц 1393.50 руб. 18.07.2021
731 Системы использования биоудобрений из возобновляемых ресурсов в растениеводстве Якутии Степанова Д.И. 2023 РУСАЙНС обл 1398.00 руб. 14.08.2022
732 Пищевая микробиология. Микробиологическая безопасность сырья и продуктов Кисленко В. 2017 ИНФРА-М 7бц 1401.00 руб. 12.08.2017
733 Вкусное Рождество. Самые лучшие рецепты. Волшебные сказки зимы Нишлаг Л. 2020 Эксмо 7бц 1402.50 руб. 18.04.2021
734 Консервирование. Большая книга рецептов Михайлова И.А. 2018 Эксмо 1408.50 руб. 16.05.2021
735 Кукбук. Интерактивная кулинария для детей и взрослых Иванова О., Калаус А. 2023 БимБиМон 1408.50 руб. 24.03.2024
736 Микробиология продуктов животного происхождения. Уч. пос. Красникова Л.В. 2018 Троицкий мост 7бц 1410.00 руб. 13.10.2017
737 Пасха красная. Куличи, пасхи, праздничный стол Кириллова А. 2023 Эксмо 7бц 1410.00 руб. 21.07.2024
738 Царская кухня. Что ели правители России от Рюриковичей до наших дней 2025 Эксмо 7бц 1414.50 руб. 15.12.2025
739 Наука приготовления и искусство поглощения пищи Артузи Пеллергино 2016 Ад Маргинем Пресс 1417.50 руб. 4.12.2017
740 Теоретическое обоснование применения экструдированного сырья Курочкин А.А., Воронина В.П., Шабурова Г.В. 2024 ИНФРА-М обл 1422.00 руб. 31.05.2019
741 Приготовление блюд из овощей и грибов Соколова Е.И. 2017 Академия ИЦ 7бц 1426.50 руб. 1.12.2018
742 Кулинарный отаку. Твой путеводитель по рецептам из манги и аниме Цербст П. 2024 АСТ интегральная 1428.00 руб. 11.05.2025
743 Советская кухня по ГОСТУ и не только . . . . Спирина А.В. 2022 АСТ 7бц 1432.50 руб. 15.05.2022
744 Большая книга кофе. Полный путеводитель Стивенсон Т. 2022 Эксмо 7бц 1435.50 руб. 12.03.2023
745 Вкусное Рождество. Самые лучшие рецепты. Волшебные сказки зимы Нишлаг Л., Вентруп Л. 2022 Эксмо 7бц 1435.50 руб. 12.03.2023
746 Китайская кухня. Принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты Журавлев Д.Н. 2022 Эксмо 7бц 1435.50 руб. 12.03.2023
747 Утренняя книга. Завтраки Куприн О. 2022 Эксмо 7бц 1435.50 руб. 12.03.2023
748 Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира Дюпюи-Голье С. 2022 Эксмо 7бц 1435.50 руб. 2.05.2023
749 Книга вдохновения. Сезонные рецепты, стиль и идеи домашнего декора на каждое время года Левина Д. 2023 Комсомольская правда 1437.00 руб. 2.05.2023
750 Технологическое проектирование производства спиртных напитков: Уч. пособие Новикова И.В., Агафонов Г.В. и 2015 Лань 7бц 1443.00 руб. 10.05.2022
751 Светлый день. Пасхальные рецепты для уютного семейного праздника. Новая редакция Близнюк Д. 2024 Эксмо 7бц 1443.00 руб. 16.06.2025
752 Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада Клара Падовани, Джиджи Падовани 2021 Эксмо 7бц 1456.50 руб. 13.02.2022
753 Количественно-качественный учет зерна и зернопродуктов Кузнецова Л.М.,Черкасова Г.П. 2011 ДеЛи принт обл 1458.00 руб. 12.04.2012
754 Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты м 2018 Ресторанные ведомости 1458.00 руб. 23.01.2019
755 Фермерский обед. Как создавать кулинарные шедевры из натуральных продуктов Карпова О. 2019 Интеллектуальная литература 7бц 1458.00 руб. 10.10.2020
756 Такая красивая еда Глэдуин Лора 2021 Поляндрия Принт 1458.00 руб. 15.05.2022
757 Домашний алкоголь. Способы приготовления, оборудование, рецепты Боте К. 2023 КоЛибри 7бц 1458.00 руб. 16.06.2025
758 Заметки из винного погреба Сентсбери Джордж 2025 Ад Маргинем Пресс 1458.00 руб. 16.06.2025
759 Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка. Учебное пособие для академического бакалав Ким И.Н., Ткаченко Т.И., Солодова Е.А. 2020 Юрайт 7бц 1461.00 руб. 18.07.2021
760 Едим как в кино. 50 рецептов из культовых фильмов и сериалов. Покровская М. 2022 Эксмо 7бц 1461.00 руб. 12.03.2023