|
241 |
 |
Оценка качества молока и молочных продуктов. Учебно-методическое пособие |
Чебакова Г.В., Зачесова И.А. |
2017 |
ИНФРА-М |
обл |
700.50 руб. |
31.07.2017 |
|
|
242 |
 |
Пищевые волокна: функционально-технологические свойства и применение |
Неповинных Н. |
2017 |
ИНФРА-М |
7бц |
877.50 руб. |
12.08.2017 |
|
|
243 |
 |
Технологическое оборудование винодельческих предприятий: учебник 5-е изд. доп |
Зайчик Ц. Р. |
2019 |
ИНФРА-М |
7бц |
2692.50 руб. |
8.05.2019 |
|
|
244 |
 |
Теоретические и практические аспекты разработки пищевых продуктов антиоксид |
Пастушкова Е.В., Фозилова В.В. |
2017 |
ИНФРА-М |
7бц |
1375.50 руб. |
8.05.2019 |
|
|
245 |
 |
Безопасность пищевых продуктов в Среднем Приобье: Монография |
Кисленко В.Н. |
2020 |
ИНФРА-М |
обл |
853.50 руб. |
1.08.2020 |
|
|
246 |
 |
Пищевая микробиология. Микробиологическая безопасность сырья и продуктов |
Кисленко В. |
2017 |
ИНФРА-М |
7бц |
1401.00 руб. |
12.08.2017 |
|
|
247 |
 |
Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки. Учебник |
Позняковский В.М., Тамова М.Ю., Чугунова О.В. |
2017 |
ИНФРА-М |
обл |
828.00 руб. |
31.07.2017 |
|
|
248 |
 |
Технология переработки яиц. Учебное пособие |
Забашта А.Г. |
2020 |
ИНФРА-М |
7бц |
1198.50 руб. |
31.07.2017 |
|
|
249 |
|
Сооружения и оборудование для хранения сельскохозяйственной продукции. Учебник |
Зимняков В.М., Курочкин А.А., Милюткин В.А. и др. |
2021 |
ИНФРА-М |
7бц |
1300.50 руб. |
4.07.2021 |
|
|
250 |
|
Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность. Учебник |
Рензяева Т.В., Резниченко И.Ю., Савенкова Т.В. и д |
2021 |
ИНФРА-М |
7бц |
1671.00 руб. |
4.07.2021 |
|
|
251 |
 |
Органическая химия в пищевых биотехнологиях |
Блохин Ю.И., Яркова Т.А., Соколова О.А. и др. |
2020 |
ИНФРА-М |
7бц |
2509.50 руб. |
7.06.2019 |
|
|
252 |
 |
Технология и техника переработки молока: учеб. пособие |
Бредихин С.А. |
2021 |
ИНФРА-М |
7бц |
2767.50 руб. |
8.05.2019 |
|
|
253 |
 |
Теоретическое обоснование применения экструдированного сырья |
Курочкин А.А., Воронина В.П., Шабурова Г.В. |
2024 |
ИНФРА-М |
обл |
1422.00 руб. |
31.05.2019 |
|
|
254 |
|
Технологические добавки и улучшители в производстве |
Кох Ж.А. |
2025 |
ИНФРА-М |
7бц |
2668.50 руб. |
11.05.2025 |
|
|
255 |
|
Технология рыбы и рыбных продуктов |
Владимцева Т.М. |
2025 |
ИНФРА-М |
7бц |
2878.50 руб. |
11.05.2025 |
|
|
256 |
|
Сырная азбука |
Стивен Д. |
2017 |
ИТРК |
обл |
183.00 руб. |
21.03.2017 |
|
|
257 |
|
Белорусская кулинарная книга в изгнании |
Гулевич Р. |
2020 |
Кетлеров |
7бц |
669.00 руб. |
7.03.2021 |
|
|
258 |
|
Лучшие блюда башкирской кухни. Традиции сквозь века |
Арсланова И.А. |
2024 |
Китап |
7Б |
1575.00 руб. |
7.06.2026 |
|
|
259 |
|
Торты с сюрпризом. Шоколадные, сливочные, кофейные, желейные, ореховые, фруктовые |
Жилаева И. |
2016 |
Клуб Семейного Досуга |
интегральная |
417.00 руб. |
12.05.2017 |
|
|
260 |
|
Вкусные фантазии из бананов |
Степанова И.В. |
2015 |
Клуб Семейного Досуга |
7бц |
450.00 руб. |
29.06.2017 |
|
|
261 |
|
Вкусные фантазии из свеклы |
Степанова И.В. |
2017 |
Клуб Семейного Досуга |
7бц |
240.00 руб. |
29.06.2017 |
|
|
262 |
|
Вкусные фантазии из экзотических фруктов |
Степанова И.В. |
2016 |
Клуб Семейного Досуга |
7бц |
240.00 руб. |
29.06.2017 |
|
|
263 |
|
Как украсить выпечку |
Шевченко А. |
2017 |
Клуб Семейного Досуга |
интегральная |
346.50 руб. |
12.05.2017 |
|
|
264 |
|
Пироги и пиццы. Большая книга рецептов |
Артеменко Г. |
2018 |
Клуб Семейного Досуга |
интегральная |
468.00 руб. |
17.05.2019 |
|
|
265 |
|
Мамочкина выпечка. Все по госту из дрожжевого, песочного, заварного, прянич |
Артеменко Г. |
2018 |
Клуб Семейного Досуга |
интегральная |
459.00 руб. |
31.07.2018 |
|
|
266 |
|
Меню для диабетика. 500 лучших блюд для снижения уровня сахара |
|
2019 |
Клуб Семейного Досуга |
7Б |
426.00 руб. |
9.01.2020 |
|
|
267 |
|
Вкусная Пасха. Праздник на столе |
Островская М. |
2019 |
Клуб Семейного Досуга |
7Б |
855.00 руб. |
16.08.2020 |
|
|
268 |
|
Болгарская кухня |
Кузьмина О. |
2019 |
Клуб Семейного Досуга |
7бц |
699.00 руб. |
2.11.2020 |
|
|
269 |
|
Венгерская кухня |
Кузьмина О. |
2019 |
Клуб Семейного Досуга |
7бц |
699.00 руб. |
2.11.2020 |
|
|
270 |
|
Грузинская кухня |
Мойсеенко А. |
2018 |
Клуб Семейного Досуга |
7бц |
699.00 руб. |
2.11.2020 |
|
|
271 |
|
Еврейская кухня |
Кузьмина О. |
2019 |
Клуб Семейного Досуга |
7бц |
487.50 руб. |
2.11.2020 |
|
|
272 |
|
Итальянская кухня |
Мойсеенко А. |
2018 |
Клуб Семейного Досуга |
7бц |
699.00 руб. |
2.11.2020 |
|
|
273 |
|
Мексиканская кухня |
Кузьмина О. |
2019 |
Клуб Семейного Досуга |
7бц |
699.00 руб. |
2.11.2020 |
|
|
274 |
|
Немецкая кухня |
Мойсеенко А. |
2019 |
Клуб Семейного Досуга |
7бц |
699.00 руб. |
2.11.2020 |
|
|
275 |
|
Польская кухня |
Мойсеенко А. |
2018 |
Клуб Семейного Досуга |
7бц |
699.00 руб. |
2.11.2020 |
|
|
276 |
|
Русская кухня |
Мойсеенко А. |
2019 |
Клуб Семейного Досуга |
7бц |
699.00 руб. |
2.11.2020 |
|
|
277 |
|
Французская кухня |
Кузьмина О. |
2019 |
Клуб Семейного Досуга |
7бц |
699.00 руб. |
2.11.2020 |
|
|
278 |
|
500 блюд из фарша. Котлеты, тефтели, биточки, голубцы, зразы |
|
2019 |
Клуб Семейного Досуга |
интегральная |
504.00 руб. |
18.04.2021 |
|
|
279 |
|
Грибы: Консервируем, солим, маринуем, сушим, жарим. 700 блюд |
|
2019 |
Клуб Семейного Досуга |
интегральная |
463.50 руб. |
18.04.2021 |
|
|
280 |
|
Кулинарное путешествие |
Копачинский К. |
2020 |
Клуб Семейного Досуга |
7Б |
792.00 руб. |
11.04.2021 |
|
