Заказ успешно обновлен!
Библиотечный коллектор

Кулинария. Пищевые производства


Обложка Заголовок Автор Год Издательство Переплёт Цена Дата поступления Заказ
1 Безопасность пищевых продуктов в Среднем Приобье: Монография Кисленко В.Н. 2020 ИНФРА-М обл 853.50 руб. 1.08.2020
2 Управление технологическими процессами производства сахаристых продуктов. Тужилкин В.И., Лукин Н.Д. 2020 Лань 7бц 1824.00 руб. 1.08.2020
3 Технология безалкогольных и алкогольных напитков. Уче Родионова Л.Я., Ольховатов Е.А 2020 Лань обл 1671.00 руб. 1.08.2020
4 Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для бакалавров. Учебник Дунченко Н.И., Янковская В.С. 2020 Лань 7бц 1588.50 руб. 1.08.2020
5 Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник Криштафович В.И., Позняковский 2020 Лань 7бц 2167.50 руб. 1.08.2020
6 Технология производства сахарных кондитерских изделий. Уч. пос. Скобельская З.Г., Горячева Г.Н 2020 Лань 7бц 1588.50 руб. 1.08.2020
7 Технология кондитерских изделий. Уч. пос. Рензяева Т.В., Назимова Г.И., 2019 Лань 7бц 957.00 руб. 1.08.2020
8 Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки. Уч. пособие, 2-е изд. , стер. Зуев Н.А., Пеленко В.В. 2020 Лань обл 835.50 руб. 1.08.2020
9 Специальная технология сахарного производства. Уч. пос. Славянский А.А. 2020 Лань 7бц 1291.50 руб. 1.08.2020
10 Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. Уч. пособие, 3-е изд. , стер. Бородулин Д.М., Шулбаева М.Т. 2020 Лань 7бц 1215.00 руб. 1.08.2020
11 Основы защиты интеллектуальной собственности. Создание, коммерциализация, защита. Уч. Пособие, 2-е и Алексеев Г.В., Леу А.Г. 2020 Лань 7бц 1972.50 руб. 1.08.2020
12 Индустриальные технологические комплексы продуктов питания. Учебник Антипов С.Т., Бредихин С.А. и 2020 Лань 7бц 2734.50 руб. 1.08.2020
13 Бизнес-планирование в выпускных квалификационных работах. Уч. пос. Юхин Г.П. 2020 Лань 7бц 1638.00 руб. 1.08.2020
14 Страна чудес: 30 волшебных пряничных домиков, печенье и пирожные Синклер М. 2019 Эксмо 7бц 619.50 руб. 26.07.2020
15 Технолог в общественном питании: Учебник Шатун Л.Г. 2020 Феникс 598.50 руб. 26.07.2020
16 Вкус итальянской осени. Кофе, тайны и туманы Евдокимова Ю.В. 2019 Эксмо 7бц 756.00 руб. 26.07.2020
17 Оладья гнева Фокс С. 2020 Эксмо 7бц 432.00 руб. 19.07.2020
18 Замените химию на еду Юлита Батор 2020 Эксмо 7бц 687.00 руб. 19.07.2020
19 Здоровые сладости из натуральных продуктов Туманова Н.Ю. 2020 Эксмо 7бц 687.00 руб. 19.07.2020
20 Детокс-рецепты. Полная перезагрузка за 21 день Землякова О. 2019 Эксмо 7бц 670.50 руб. 19.07.2020
21 Восток- дело вкусное!Манты, бешбармак, хинкали, долма. . . Хаджиева З.З. 2019 АСТ 7бц 1069.50 руб. 11.07.2020
22 Вид. Запах. Ощущение. Вкус. Звук. Новый путь в искусстве кулинарии Капур С. 2019 Эксмо 7бц 1030.50 руб. 4.07.2020
23 Грузинская кухня. Вкусные воспоминания. Строго по ГОСТу Киладзе Е. 2019 АСТ 7бц 1012.50 руб. 30.06.2020
24 Мангал Ханкишиев С. 2020 АСТ 7бц 1525.50 руб. 27.06.2020
25 Дастархан-вкусные рецепты Есенаманова А.А. 2020 АСТ 7бц 1069.50 руб. 27.06.2020
26 На сладкое. Мое детство в пирогах и пирожных Пирузын Анаит 2020 Эксмо обл 867.00 руб. 27.06.2020
27 Любовь и тарты. Сладкие и солёные киши и тарты без тайн Овешкова А. 2020 Комсомольская правда 813.00 руб. 21.06.2020
28 Пасха рядом. Праздничная выпечка, любимые лакомства и праздничный декор к Пасхе и не только Новотная К. 2020 Комсомольская правда 990.00 руб. 21.06.2020
29 Рецепты здоровья и красоты от Октябрины Ганичкиной Ганичкины О. и А. 2018 Оникс обл 73.50 руб. 12.06.2020
30 Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних завтраков, обедов и ужинов Рамзи Г. 2019 Колибри 7бц 1740.00 руб. 7.06.2020
31 Счастье кулинара Ханкишиев С. 2020 АСТ 7бц 3205.50 руб. 7.06.2020
32 Пеки со мной и радуй! Хаджиева З.З. 2020 АСТ 1069.50 руб. 7.06.2020
33 PRO Хлеб и не только. Тонкости забавной выпечки Забавников И. 2020 АСТ 7бц 1012.50 руб. 7.06.2020
34 Культ домашней еды: Завтраки, обеды, ужины Рамзи Г. 2019 Колибри 7бц 1740.00 руб. 7.06.2020
35 Большая книга пекаря: Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры Ландмен Р. 2019 Колибри 7бц 2184.00 руб. 7.06.2020
36 Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры Дюпюи М. 2019 Колибри 7бц 2184.00 руб. 7.06.2020
37 Домашний самогон. Лучшие рецепты Жук К.В. 2018 Эксмо 7бц 639.00 руб. 7.06.2020
38 Грибы. Большая энциклопедия рецептов и навыков Сотникова Т.И. 2019 Эксмо 7бц 687.00 руб. 7.06.2020
39 В ожидании новогоднего чуда. Готовим, печем, мастерим 2019 Эксмо 7бц 922.50 руб. 31.05.2020
40 Идеальный чай. Наука и искусство приготовления Лонг К., Китинг Б. 2020 Эксмо 7бц 766.50 руб. 31.05.2020