Заказ успешно обновлен!
Библиотечный коллектор

Кулинария. Пищевые производства


Обложка Заголовок Автор Год Издательство Переплёт Цена Дата поступления Заказ
1 Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания Эвершед Р.,Темпл Н. 2017 Альпина Паблишер 7бц 558.00 руб. 18.09.2017
2 Православная кулинария. Правильное питание во время поста и в праздники 2017 Феникс 295.50 руб. 4.09.2017
3 Суши, сашими, роллы Дарина Дарина Дмитриевна 2013 Астрель 7бц 169.50 руб. 24.08.2017
4 Японская кухня. Азбука национальной кулинарии Семенова С.В. 2014 Рипол Классик обл 75.00 руб. 23.08.2017
5 Микропартикуляты сывороточных белков: техника и технология Понамарев А. 2017 Профессия 1519.50 руб. 17.08.2017
6 Технология производства пива с заданными свойствами Третьяк Л. Н. 2012 Издательство РАПП 1822.50 руб. 17.08.2017
7 Пищевые волокна: функционально-технологические свойства и применение Неповинных Н. 2017 ИНФРА-М 7бц 877.50 руб. 12.08.2017
8 Пищевая микробиология. Микробиологическая безопасность сырья и продуктов Кисленко В. 2017 ИНФРА-М 7бц 1165.50 руб. 12.08.2017
9 Приготовление сладких блюд и напитков. Учебник Синицына А.В. 2016 Академия ИЦ 7бц 1647.00 руб. 12.08.2017
10 Оборудование кондитерского производства XXI века. Ч. 2. Конфеты Носенко С.М., Чувахин С.В. 2016 ДеЛи плюс 2352.00 руб. 10.08.2017
11 Контроль качества продукции общественного питания. Учебник Могильный М.П., Шленская Т.В., Лежина Е.А. 2016 ДеЛи плюс 7бц 3847.50 руб. 10.08.2017
12 Хлеб и хлебобулочные изделия. Сырье, технологии, ассортимент. Уч. пос. Романов А.С., Ильина О.А., Иунихина В.С. 2016 ДеЛи плюс 5344.50 руб. 10.08.2017
13 У ребенка лишний вес?Еда без вреда. Вкусные подсказки/Комплект в 2-х книгах 2017 Альпина Паблишер 558.00 руб. 9.08.2017
14 Заготовки по-монастырски Ольхов О. 2017 Издательство "Э" 7бц 667.50 руб. 9.08.2017
15 Тайная сила продуктов Агапкин С.Н. 2017 Издательство "Э" обл 216.00 руб. 9.08.2017
16 Технология продукции общественного питания: Уч. Ратушного А.С.Под ред. 2017 Дашков и К 7бц 562.50 руб. 7.08.2017
17 Джин. История напитка Барнет Ричард 2017 Новое литературное обозрение 456.00 руб. 2.08.2017
18 Технология переработки яиц. Учебное пособие Забашта А.Г. 2017 ИНФРА-М 7бц 810.00 руб. 31.07.2017
19 Оценка качества молока и молочных продуктов. Учебно-методическое пособие Чебакова Г.В., Зачесова И.А. 2017 ИНФРА-М обл 700.50 руб. 31.07.2017
20 Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки. Учебник Позняковский В.М., Тамова М.Ю., Чугунова О.В. 2017 ИНФРА-М обл 490.50 руб. 31.07.2017
21 Еда без границ. Правила вкусных путешествий Миронова М. 2017 Альпина Паблишер обл 558.00 руб. 20.07.2017
22 Кулинарная шпаргалка. 4-е изд. Дзахмишева М.А. 2016 Феникс обл 105.00 руб. 18.07.2017
23 Вкусный погребок: домашние заготовки Кутовая И. 2015 Эксмо 7бц 492.00 руб. 17.07.2017
24 Проектирование предприятий общественного питания. Уч. 2-е изд. Пасько О.В., Автюхова О.В. 2017 Юрайт 7бц 943.50 руб. 8.07.2017
25 Биологически активные вещества дикорастущих растений Базарнова Ю. 2016 Профессия 7бц 2005.50 руб. 5.07.2017
26 Методы анализа пищевых продуктов. Определение компонентов и пищев. добавок Этлеш С. 2016 Профессия 7бц 4192.50 руб. 5.07.2017
27 Мембранные технологии в производстве напитков и молочн. продуктов Тамим А. 2016 Профессия 7бц 4009.50 руб. 5.07.2017
28 Мясные изделия и гастрономия разных стран. рецептуры и рекомендации Королева М. 2016 Профессия 7бц 2278.50 руб. 5.07.2017
29 Технологии хлебопечения Ковэн С. 2017 Профессия 7бц 3463.50 руб. 5.07.2017
30 Первый год замужем. Счастье есть и любить Чекалова Е.Л., Рублева Ю.В. 2016 АСТ 2848.50 руб. 30.06.2017
31 Еда!Какие чувства она вызывает Аскари Д., Валентинис П. 2017 Пешком в историю 1215.00 руб. 29.06.2017
32 Вкусные фантазии из бананов Степанова И.В. 2015 Клуб Семейного Досуга 7бц 450.00 руб. 29.06.2017
33 Вкусные фантазии из свеклы Степанова И.В. 2017 Клуб Семейного Досуга 7бц 240.00 руб. 29.06.2017
34 Вкусные фантазии из экзотических фруктов Степанова И.В. 2016 Клуб Семейного Досуга 7бц 240.00 руб. 29.06.2017
35 Главные новогодние рецепты с изюминкой Ивенская О.С. 2016 Эксмо 7бц 225.00 руб. 29.06.2017
36 Новогодний стол. Очень красиво! 2016 Издательство "Э" 7бц 376.50 руб. 26.06.2017
37 Праздничный стол для друзей 2016 Эксмо 7бц 376.50 руб. 26.06.2017
38 Салаты для супер-героев 2016 Издательство "Э" 7бц 376.50 руб. 26.06.2017
39 Суперполезный завтрак. Готовим самостоятельно 2017 Издательство "Э" 7бц 376.50 руб. 26.06.2017
40 Самые вкусные макароны 2016 Эксмо 7бц 360.00 руб. 26.06.2017