|
152041 |
 |
Газированные безалкогольные напитки: Рецептуры и производство |
Стин Дэвид П., Эшхерст Ф.Р. |
2008 |
Профессия |
7бц |
2250.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152042 |
 |
Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы |
Сарафанова Л.А. |
2007 |
Профессия |
7бц |
1350.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152043 |
 |
Новое в пивоварении |
|
2007 |
Профессия |
7бц |
3000.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152044 |
 |
Монтаж холодильных установок и машин |
Полевой А.А. |
2007 |
Профессия |
7бц |
1200.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152045 |
 |
Краткий курс пивоварения |
Нарцисс Людвиг |
2007 |
Профессия |
7бц |
3000.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152046 |
 |
Жиры и масла. Производство, состав и свойства, примен |
О'Брайен Ричард |
2007 |
Профессия |
7бц |
2550.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152047 |
 |
Зерновые завтраки. 2-е изд. |
|
2007 |
Профессия |
7бц |
1800.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152048 |
 |
Пивоварение. Т. 1: Технология солодоращения |
Нарцисс Людвиг |
2007 |
Профессия |
7бц |
3000.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152049 |
 |
Применение пищевых добавок в индустрии напитков |
Сарафанова Л.А. |
2007 |
Профессия |
7бц |
1350.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152050 |
 |
Технология переработки мяса. Немецкая практика |
Кайм Генрих |
2007 |
Профессия |
7бц |
2700.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152051 |
 |
Современное производство колбасных и солено-копченых изделий |
Зонин В.Г. |
2007 |
Профессия |
7бц |
1650.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152052 |
 |
Дегустация вин. Руководство профес. дегустатора |
Джексон Рональд С. |
2006 |
Профессия |
7бц |
3750.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152053 |
 |
Микробиология пива. 3-е изд. |
|
2005 |
Профессия |
7бц |
2850.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152054 |
 |
Эффективное внедрение НАССР: Учимся на опыте других |
|
2005 |
Профессия |
7бц |
1350.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152055 |
 |
Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гас |
Кох Г. |
2005 |
Профессия |
7бц |
2850.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152056 |
 |
Производство сыра: научные основы и технологии |
Скотт Р. |
2012 |
Профессия |
7бц |
3454.50 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152057 |
 |
Мороженое и замороженные десерты |
Маршалл Р.Т. |
2005 |
Профессия |
7бц |
2100.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152058 |
 |
Инженерия пивоваренного солода. Уч. -справ. пос. |
Федоренко Б.Н. |
2004 |
Профессия |
7бц |
1500.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152059 |
 |
Йогурт и другие кисломолочн. продукты |
Тамим А.Й. |
2003 |
Профессия |
7бц |
2250.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152060 |
 |
Пищевая инженерия: справочник с примерами рассчетов |
Валентас Кеннет Дж.,Ротштейн Энрике |
2004 |
Профессия |
7бц |
2850.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152061 |
 |
Охлажденные и замороженные продукты |
Стрингер Майк |
2004 |
Профессия |
7бц |
1800.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152062 |
 |
Технология хлебопекарного производ. 9-изд. пер. и доп. Учеб. |
Ауэрман Л.Я. |
2009 |
Профессия |
7бц |
1050.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152063 |
 |
Справочник работника лаборатории пивоваренного пре |
Ермолаева Г.А. |
2004 |
Профессия |
7бц |
1500.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152064 |
 |
Мучные кондитерские изделия |
Мэнли Дункан |
2008 |
Профессия |
7бц |
1485.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152065 |
 |
Сырье и вспомог. материалы в пивоварении |
Меледина Т.В. |
2003 |
Профессия |
7бц |
1500.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152066 |
 |
Клиническая наркология в схемах, таблицах и рисунках. Уч. пос. 3-е изд. |
Малин Д.И.,Медведев В.М. |
2011 |
Вузовская книга |
обл |
486.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152067 |
 |
А. П. Чехов и издательство"Посредник" |
|
2012 |
Нестор-История |
7бц |
507.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152068 |
 |
Ханты и манси. Взгляд из XXI в. |
Соколова З.П. |
2009 |
Наука |
7бц |
2139.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152069 |
 |
Транссиб/Путешествуем сами |
Крыштановский В.А. |
2010 |
Издатель Крыштановский В.А. |
обл |
336.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152070 |
 |
Спутниковое телевидение от А до Я |
Корякин-Черняк С.Л. |
2010 |
Наука и техника |
обл |
273.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152071 |
 |
Цифровая фотокамера практическое руководство |
Фриман М. |
2010 |
Добрая книга |
обл |
714.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152072 |
 |
Происхождение брака и семьи |
Семенов Ю.И. |
2010 |
КРАСАНД |
обл |
429.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152073 |
 |
Кондиционеры. Практическое руководство |
Берилло А.А. |
2009 |
Феникс |
7бц |
76.50 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152074 |
 |
Виды и формы хвойных, культивируемых в России. Часть 1 |
Матюхин Д.Л., Манина О.С., Королева Н.С. |
2009 |
Товарищество научных изданий КМК |
7бц |
1012.50 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152075 |
 |
Электронные модули современных стиральных машин. Вып. 119 |
|
2010 |
СОЛОН-Пресс |
обл |
346.50 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152076 |
|
Справочник по телевизионным микросхемам |
Шрайбер Герман |
2010 |
ДМК-пресс |
обл |
372.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152077 |
|
Живая традиция заговора Сибири. Сакрально-ритуальный дискурс знахарской прак |
|
2010 |
Алетейя |
7бц |
504.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152078 |
 |
Корни или щепки. Крестьянская семья на спецпоселении в Зап. Сибири в 1930-х-н |
Красильников С.А. |
2010 |
РОССПЭН |
7бц |
321.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152079 |
 |
Хроники хлебного фронта (заготовительные кампании конца 1920-х гг. в Сибири |
Ильиных В.А. |
2010 |
РОССПЭН |
7бц |
375.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
152080 |
 |
Ремонт спутниковых ресиверов. Вып. 120 |
Федоров В.В. |
2010 |
СОЛОН-Пресс |
обл |
346.50 руб. |
16.07.2012 |
|
