Выпечка, мучные и кондитерские изделия
Заказ:
ISBN:
978-5-699-98930-0
Год издания:
2018
Издательство:
Эксмо
Переплёт:
обл
Страниц:
224
Формат:
84X108/32
276, 00 руб.
В.В.Похлебкин - уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и пристрастием.
На основе его знаменитых "Национальные кухни наших народов" и "Моя кухня" мы предлагаем вам серию тематических книг, среди которых и эта - "Выпечка, мучные и кондитерские изделия". В ней как всегда во всех книгах В.В.Похлебкина рассказано о законах приготовления, в данном случае изделий из муки, и даны рецепты разных видов теста, всевозможных булочек, пирогов, пельменей и сладостей.
Поделиться ссылкой