Кофе как профессия
Заказ:
ISBN:
978-5-386-12442-7
Год издания:
2019
Издательство:
Рипол Классик
Переплёт:
7бц
Страниц:
214
Формат:
84Х108/16
3 898, 50 руб.
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. "Кофе как профессия" — это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.
Поделиться ссылкой