Бургеры без правил. Вкус без компромиссов
Заказ:
ISBN:
978-5-04-159339-1
Год издания:
2022
Издательство:
Эксмо
Переплёт:
7бц
Страниц:
96
1 006, 50 руб.
Одно из самых популярных, трендовых современных блюд — бургер. В книге собраны оригинальные авторские рецепты профессионального шеф-повара Григория Мосина, адаптированные для приготовления на домашней кухне. Здесь есть всё, что требуется для того, чтобы сделать своими руками идеальный бургер: несколько рецептов пышных булочек, советы, как пожарить сочные котлеты из любого фарша, варианты соусов на любой вкус и, конечно, неповторимые рецепты авторских бургеров, за каждым из которых — занимательная история. Любители разнообразия оценят необычные варианты бургеров без булки или без котлеты, фантазии на тему национальных кухонь и даже рецепты, вдохновленные литературной классикой.
Поделиться ссылкой