Гастрономический туризм как форма репрезентации повседневной культуры питания населения Дальнего Вос
Заказ:
ISBN:
978-5-4499-3607-3
Год издания:
2023
Издательство:
Директ-Медиа
Переплёт:
обл
Страниц:
184
1 311, 00 руб.
Монография посвящена исследованию гастрономического туризма как формы, репрезентирующей повседневную культуру питания жителей Дальнего Востока и продвижению бренда «Дальневосточная кухня».
Актуальность данной монографии обусловлена значимостью туристской деятельности не только как способа организации отдыха и досуга, но и как специфической формы освоения культурного наследия других народов.
Для преподавателей, аспирантов, студентов, специалистов индустрии туризма, а также тех, кто интересуется организацией туризма в Приморском крае, проблемами и перспективами его развития.
Поделиться ссылкой