Заказ успешно обновлен!
Библиотечный коллектор

Кулинария. Пищевые производства


Обложка Заголовок Авторсортировать по иконкам Год Издательство Переплёт Цена Дата поступления Заказ
601 За столом с Обломовым. Кухня Российской империи. Обеды повседневные и парадные. Для высшего света и бед Первушина Е.В. 2023 Центрполиграф 1024.50 руб. 17.07.2023
602 За столом с Пушкиным. Чем угощали великого поэта. Любимые блюда, воспетые в стихах, высмеянные в пис Первушина Е.В. 2023 Центрполиграф 975.00 руб. 2.05.2023
603 Заново изобретая колесо: молоко, микробы и битва за настоящий сыр Персиваль Б., Персиваль Ф. 2019 Азбука-Бизнес 7бц 606.00 руб. 24.11.2019
604 Пряничная сказка. Технологии, тонкости работы с пряничным тестом и уникальные эффекты декора от мастер Пивоварова Н. 2022 Комсомольская правда 1285.50 руб. 5.06.2022
605 На сладкое. Мое детство в пирогах и пирожных Пирузын Анаит 2020 Эксмо обл 867.00 руб. 27.06.2020
606 Основы питания при аллергии. Не навреди-золотое правило еды Погожева А. 2017 Издательство "Э" 7бц 480.00 руб. 6.04.2017
607 Диетические столы. Кулинарная книга в вопросах и ответах Погожева А.В. 2022 Эксмо 7бц 708.00 руб. 12.03.2023
608 Технология продукции общественного питания. Уч. 4-е изд. под ред.Ратушного А.С. 2021 Дашков и К 843.00 руб. 31.05.2018
609 Про чай. Иллюстрированная энциклопедия для детей и взрослых Поздняева К. 2019 Питер 1335.00 руб. 21.12.2019
610 Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки. Учебник Позняковский В.М., Тамова М.Ю., Чугунова О.В. 2017 ИНФРА-М обл 828.00 руб. 31.07.2017
611 Едим как в кино. 50 рецептов из культовых фильмов и сериалов. Покровская М. 2022 Эксмо 7бц 1461.00 руб. 12.03.2023
612 Выпечка с любовью. Это просто! Полевская Е.В. 2023 АСТ 7бц 1489.50 руб. 2.05.2024
613 Формируем Пищевые Привычки для здоровья Помрой Х. 2018 Бомбора 7бц 628.50 руб. 10.12.2018
614 Микропартикуляты сывороточных белков: техника и технология Понамарев А. 2017 Профессия 1519.50 руб. 17.08.2017
615 Праздник всем! Понедельник А. 2018 Эксмо 957.00 руб. 19.10.2018
616 Пряничные домики и не только Понедельник Н. 2019 Эксмо 7бц 667.50 руб. 24.04.2020
617 Энциклопедия православной кухни Поскребышева Г.И. 2018 Эксмо 7бц 354.00 руб. 24.08.2018
618 Энциклопедия консервированных блюд Поскребышева Г.И. 2018 Эксмо 7бц 649.50 руб. 3.05.2021
619 Энциклопедия здоровых блюд Поскребышева Г.И. 2019 Эксмо 7бц 445.50 руб. 31.05.2020
620 Русские национальные блюда Похлебкин В.В. 2018 Эксмо обл 297.00 руб. 10.09.2019
621 Выпечка, мучные и кондитерские изделия Похлебкин В.В. 2018 Эксмо обл 276.00 руб. 24.11.2019
622 Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии Похлебкин В.В. 2018 Эксмо 7бц 619.50 руб. 10.09.2019
623 Чай. Его типы, свойства, употребление Похлебкин В.В. 2018 Эксмо обл 300.00 руб. 2.11.2019
624 Большая кулинарная книга Похлебкин В.В. 2022 Эксмо 7бц 1932.00 руб. 10.11.2014
625 Национальные кухни народов СССР Похлебкин В.В. 2023 Эксмо 7бц 1218.00 руб. 24.03.2024
626 Моя кухня. Мое меню Похлебкин В.В. 2023 Эксмо 7бц 1006.50 руб. 24.03.2024
627 Пища Богов. Секреты долголетия древних Прокопенко И.С. 2017 Издательство "Э" 7бц 393.00 руб. 5.06.2017
628 Тайны еды Прокопенко И.С. 2017 Эксмо 7бц 595.50 руб. 28.04.2017
629 Пища Богов. Секреты долголетия древних Прокопенко И.С. 2018 Эксмо 7бц 472.50 руб. 11.09.2018
630 Кухня древних Богов Прокопенко И.С. 2018 Эксмо 7бц 1071.00 руб. 22.09.2018
631 Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала. Учебник Пукалина Н.Н. 2018 Академия ИЦ 1839.00 руб. 10.07.2019
632 Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать Пунш Е. 2017 Альпина Паблишер обл 598.50 руб. 31.03.2017
633 Мясо. Полное руководство: на ферме, у мясника, на кухне Пухарич Э., Трэверс Л. 2019 Эксмо 7бц 2160.00 руб. 31.05.2020
634 Домашнее вино, наливки, настойки, самогон Пышнов И.Г. 2017 АСТ обл 141.00 руб. 13.07.2018
635 КЕТО. Большая кулинарная книга. Уникальный авторский опыт с 100 проверенными рецептами (нов. оформ) Райан С. 2023 Эксмо 7бц 2031.00 руб. 5.09.2023
636 Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения Райхерт Г. 2018 Свиньин и сыновья 7бц 912.00 руб. 10.07.2019
637 Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних завтраков, обедов и ужинов Рамзи Г. 2019 КоЛибри 7бц 1740.00 руб. 7.06.2020
638 Культ домашней еды: Завтраки, обеды, ужины Рамзи Г. 2019 КоЛибри 7бц 1740.00 руб. 7.06.2020
639 Пособие профессионального баристы (3-е изд. ) Рао С. 2020 Издательство Студии Артемия Лебедева 1350.00 руб. 26.12.2021
640 Морковь и свекла на эко грядках. Урожай без химии Распопов Г.Ф. 2018 Эксмо обл 82.50 руб. 12.10.2019