Заказ успешно обновлен!
Библиотечный коллектор

Кулинария. Пищевые производства


Обложка Заголовок Автор Год Издательство Переплётсортировать по иконкам Цена Дата поступления Заказ
121 Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне Черненко Д.Ю. 2021 АСТ 663.00 руб. 13.06.2021
122 Специи. Гид по вкусам и ароматам Фарримонд С. 2021 Росмэн 2290.50 руб. 6.03.2022
123 Больше чем паста. От солнечной "Карбонары" до изумрудного песто Феррара О. 2021 Комсомольская правда 1147.50 руб. 14.02.2021
124 Любимые блюда. Избранные рецепты Емельяненко В. 2023 АСТ 1867.50 руб. 2.05.2023
125 Формула торта. Тайны кондитера Судьбинина А.И. 2023 АСТ 1432.50 руб. 2.05.2023
126 Напитки Подземелья: 75 рецептов эпических RPG-коктейлей, которые оживят вашу кампанию Олдрич Джефф, Тейлор Джон 2023 Эксмо 945.00 руб. 2.05.2023
127 Хочу в Италию!Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима Евдокимова Ю. 2022 Эксмо 1270.50 руб. 22.05.2022
128 Шоколад. Практическое пособие. Подробная теория, технология и пошаговые уроки для впечатляющего шоко Глазырин А., Глазырина А. 2022 Эксмо 1536.00 руб. 3.07.2022
129 Кухня Престолов. Поваренная книга эльфов, гномов и драконов Джеймс Т., Миннуни И. 2022 Филипок и К 1053.00 руб. 2.05.2023
130 Десерты, а еще торты, пирожные, кексы и печенье Друэ В., Вьель П.-Л. 2022 Колибри 712.50 руб. 25.04.2021
131 За столом с Пушкиным. Чем угощали великого поэта. Любимые блюда, воспетые в стихах, высмеянные в пис Первушина Е.В. 2022 Центрполиграф 975.00 руб. 2.05.2023
132 Жизнь как праздник. Книга рецептов и декора на все сезоны Тульский А., Каплар К. 2023 Комсомольская правда 1756.50 руб. 2.05.2023
133 История волшебного леса. Рецепты, рассказы, рукоделие и чудесные поделки, вдохновленные природой Тын Е. 2023 Комсомольская правда 1531.50 руб. 2.05.2023
134 Книга вдохновения. Сезонные рецепты, стиль и идеи домашнего декора на каждое время года Левина Д. 2023 Комсомольская правда 1437.00 руб. 2.05.2023
135 Чай, выраженный словами Пань Сянли 2022 Шанс 1170.00 руб. 10.05.2023
136 Треска. Биография рыбы, которая изменила мир Курлански Марк 2023 Синдбад 889.50 руб. 2.05.2023
137 Здоровые салаты. 100 вкусных рецептов Меренкова В. 2021 Клуб Семейного Досуга 1845.00 руб. 5.09.2021
138 Наука на кухне. Что кипит у Вас под крышкой Меличани Фабио 2020 Дискурс 1659.00 руб. 5.09.2021
139 Новейший сборник рецептур блюд д/предпр общ. питан. 2023 Славянский дом книги 562.50 руб. 28.05.2023
140 Русская пивоваренная книга Шаркань Х. 2022 ИКАР 1906.50 руб. 5.06.2023
141 Что бы такого съесть, чтобы. . . Белова В. 2022 Альпина Паблишер 595.50 руб. 27.02.2022
142 Треска. Биография рыбы, которая изменила мир (плёнка) Курлански Марк 2023 Синдбад 889.50 руб. 2.05.2023
143 Вкус. Наука о самом малоизученном человеческом чувстве Холмс Б. 2022 Альпина Паблишер 717.00 руб. 17.09.2018
144 Первый год замужем. Счастье есть и любить Чекалова Е.Л., Рублева Ю.В. 2016 АСТ 2848.50 руб. 30.06.2017
145 За столом с Обломовым. Кухня Российской империи. Обеды повседневные и парадные. Для высшего света и бед Первушина Е.В. 2023 Центрполиграф 975.00 руб. 17.07.2023
146 Волшебное лето во Франции. Замки, фиалки и вишневый пирог Юлия Евдокимова 2022 Эксмо 729.00 руб. 22.05.2022
147 Уютная Россия. Сладкие плюшки, соленые ушки, земляничные сказки Евдокимова Ю. 2023 Эксмо 774.00 руб. 24.07.2023
148 Высокотемпературная микронизация в производстве зернопродуктов Зверев С.В. 2009 ДеЛи принт 7бц 802.50 руб. 17.07.2012
149 Сборник рецептур блюд и кулинар. изд. д/пит. де Сборник технических нормативов 2011 ДеЛи принт 7бц 3037.50 руб. 12.04.2012
150 Кексы, куличи (сырье, технология, оборудование, рецептуры) Кузнецова Л.С.,Сиданова М.Ю. 2011 ДеЛи принт 7бц 648.00 руб. 12.04.2012
151 Мучные кондитерские изделия Мэнли Дункан 2008 Профессия 7бц 1485.00 руб. 16.07.2012
152 Легенды московского застолья. Заметки о вкусной, не очень вкусной Ямской Н.П. 2012 Центрполиграф 7бц 378.00 руб. 12.04.2012
153 Я научу вас готовить Чайлд Джулия 2013 Эксмо 7бц 1179.00 руб. 12.02.2013
154 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предпр 2013 Дашков и К 7бц 375.00 руб. 29.07.2013
155 Путешествие виски: Легенды Шотландии Мальцев И. 2013 Альпина нон-фикшн 7бц 423.00 руб. 29.12.2012
156 Дегустация вин. Руководство профес. дегустатора Джексон Рональд С. 2006 Профессия 7бц 3750.00 руб. 16.07.2012
157 Дополнительные рекомендации хлебопекам и кондитерам. Еще 151 вопрос и ответ Ковэн Стэнли П.,Янг Линда С 2011 Профессия 7бц 1650.00 руб. 12.04.2012
158 Краткий курс пивоварения Нарцисс Людвиг 2007 Профессия 7бц 3000.00 руб. 16.07.2012
159 Пищевые добавки. Энциклопедия Сарафанова Л.А. 2012 Профессия 7бц 2850.00 руб. 12.04.2012
160 Применение пищевых добавок в индустрии напитков Сарафанова Л.А. 2007 Профессия 7бц 1350.00 руб. 16.07.2012