|
281 |
 |
Инженерия пивоваренного солода. Уч. -справ. пос. |
Федоренко Б.Н. |
2004 |
Профессия |
7бц |
1500.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
282 |
 |
Мойка и дезинфекция. Пищевая пром. , торговля, общ. питание |
Ушакова В.Н. |
2009 |
Профессия |
7бц |
1500.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
283 |
 |
Пищевые ароматизаторы. Справочник |
Смирнов Е.В. |
2008 |
Профессия |
7бц |
1500.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
284 |
 |
Применение пищевых добавок в молочной промышленности |
Сарафанова Л.А. |
2010 |
Профессия |
7бц |
1500.00 руб. |
10.08.2012 |
|
|
285 |
 |
Современные пищевые ингредиенты. Особенности применения |
Сарафанова Л.А. |
2009 |
Профессия |
7бц |
1500.00 руб. |
10.08.2012 |
|
|
286 |
 |
Безглютеновый хлеб. Идеальные рецепты для тех, кто заботится о своем здоровье. |
Мотина А. |
2022 |
Эксмо |
7бц |
1492.50 руб. |
2.05.2023 |
|
|
287 |
 |
Выпечка с любовью. Это просто! |
Полевская Е.В. |
2023 |
АСТ |
7бц |
1489.50 руб. |
2.05.2024 |
|
|
288 |
 |
Домашний сыр. Пошаговая книга-курс от новичка до мастера |
Елисеева О.И., Елисеев А.В. |
2025 |
Эксмо |
7бц |
1488.00 руб. |
5.07.2026 |
|
|
289 |
 |
Выпечка без глютена. Традиционные рецепты с веганским вариантом: От хлеба и пирогов до пряников и ку |
Ася Мотина |
2025 |
Эксмо |
7Б |
1488.00 руб. |
17.08.2026 |
|
|
290 |
 |
Мучные кондитерские изделия |
Мэнли Дункан |
2008 |
Профессия |
7бц |
1485.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
291 |
|
Записки цветочной феи. Сказочные истории, народные приметы и волшебные рецепты |
Недзвецкая Н. |
2023 |
Комсомольская правда |
7бц |
1485.00 руб. |
10.10.2023 |
|
|
292 |
|
Мясо. Полное иллюстрированное руководство |
Ле Кен А. |
2018 |
Попурри |
7Б |
1482.00 руб. |
7.11.2020 |
|
|
293 |
|
Молоко. Состояние и проблемы производства. Монография |
Трухачев В.И., Капустин И.В. |
2018 |
Лань |
7бц |
1474.50 руб. |
20.10.2018 |
|
|
294 |
|
Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни. 2-е изд. |
Бреннер М., Сёренсен П., Вейтц |
2023 |
КоЛибри |
7бц |
1470.00 руб. |
21.07.2024 |
|
|
295 |
 |
Будешь торт? |
Куприн О. |
2018 |
Эксмо |
7бц |
1464.75 руб. |
5.06.2018 |
|
|
296 |
|
Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка. Учебное пособие для академического бакалав |
Ким И.Н., Ткаченко Т.И., Солодова Е.А. |
2020 |
Юрайт |
7бц |
1461.00 руб. |
18.07.2021 |
|
|
297 |
 |
Едим как в кино. 50 рецептов из культовых фильмов и сериалов. |
Покровская М. |
2022 |
Эксмо |
7бц |
1461.00 руб. |
12.03.2023 |
|
|
298 |
 |
Кухня турецких сериалов. Чок леззетли! |
Эрдоган И. |
2024 |
Эксмо |
7бц |
1461.00 руб. |
16.06.2025 |
|
|
299 |
 |
Жуткая книга рецептов Уэнсдэй Аддамс. Неофициальное издание |
Ифигения Джонс |
2024 |
Эксмо |
7бц |
1461.00 руб. |
2.05.2024 |
|
|
300 |
 |
Количественно-качественный учет зерна и зернопродуктов |
Кузнецова Л.М.,Черкасова Г.П. |
2011 |
ДеЛи принт |
обл |
1458.00 руб. |
12.04.2012 |
|
|
301 |
|
Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты м |
|
2018 |
Ресторанные ведомости |
7Б |
1458.00 руб. |
23.01.2019 |
|
|
302 |
|
Фермерский обед. Как создавать кулинарные шедевры из натуральных продуктов |
Карпова О. |
2019 |
Интеллектуальная литература |
7бц |
1458.00 руб. |
10.10.2020 |
|
|
303 |
 |
Такая красивая еда |
Глэдуин Лора |
2021 |
Поляндрия Принт |
7Б |
1458.00 руб. |
15.05.2022 |
|
|
304 |
|
Домашний алкоголь. Способы приготовления, оборудование, рецепты |
Боте К. |
2023 |
КоЛибри |
7бц |
1458.00 руб. |
16.06.2025 |
|
|
305 |
|
Заметки из винного погреба |
Сентсбери Джордж |
2025 |
Ад Маргинем Пресс |
7Б |
1458.00 руб. |
16.06.2025 |
|
|
306 |
 |
Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада |
Клара Падовани, Джиджи Падовани |
2021 |
Эксмо |
7бц |
1456.50 руб. |
13.02.2022 |
|
|
307 |
|
Технологическое проектирование производства спиртных напитков: Уч. пособие |
Новикова И.В., Агафонов Г.В. и |
2015 |
Лань |
7бц |
1443.00 руб. |
10.05.2022 |
|
|
308 |
 |
Светлый день. Пасхальные рецепты для уютного семейного праздника. Новая редакция |
Близнюк Д. |
2024 |
Эксмо |
7бц |
1443.00 руб. |
16.06.2025 |
|
|
309 |
|
Книга вдохновения. Сезонные рецепты, стиль и идеи домашнего декора на каждое время года |
Левина Д. |
2023 |
Комсомольская правда |
7Б |
1437.00 руб. |
2.05.2023 |
|
|
310 |
 |
Большая книга кофе. Полный путеводитель |
Стивенсон Т. |
2022 |
Эксмо |
7бц |
1435.50 руб. |
12.03.2023 |
|
|
311 |
 |
Вкусное Рождество. Самые лучшие рецепты. Волшебные сказки зимы |
Нишлаг Л., Вентруп Л. |
2022 |
Эксмо |
7бц |
1435.50 руб. |
12.03.2023 |
|
|
312 |
 |
Китайская кухня. Принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты |
Журавлев Д.Н. |
2022 |
Эксмо |
7бц |
1435.50 руб. |
12.03.2023 |
|
|
313 |
 |
Утренняя книга. Завтраки |
Куприн О. |
2022 |
Эксмо |
7бц |
1435.50 руб. |
12.03.2023 |
|
|
314 |
 |
Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира |
Дюпюи-Голье С. |
2022 |
Эксмо |
7бц |
1435.50 руб. |
2.05.2023 |
|
|
315 |
 |
Советская кухня по ГОСТУ и не только . . . . |
Спирина А.В. |
2022 |
АСТ |
7бц |
1432.50 руб. |
15.05.2022 |
|
|
316 |
|
Кулинарный отаку. Твой путеводитель по рецептам из манги и аниме |
Цербст П. |
2024 |
АСТ |
интегральная |
1428.00 руб. |
11.05.2025 |
|
|
317 |
|
Приготовление блюд из овощей и грибов |
Соколова Е.И. |
2017 |
Академия ИЦ |
7бц |
1426.50 руб. |
1.12.2018 |
|
|
318 |
 |
Теоретическое обоснование применения экструдированного сырья |
Курочкин А.А., Воронина В.П., Шабурова Г.В. |
2024 |
ИНФРА-М |
обл |
1422.00 руб. |
31.05.2019 |
|
|
319 |
|
Наука приготовления и искусство поглощения пищи |
Артузи Пеллергино |
2016 |
Ад Маргинем Пресс |
7Б |
1417.50 руб. |
4.12.2017 |
|
|
320 |
 |
Царская кухня. Что ели правители России от Рюриковичей до наших дней |
|
2025 |
Эксмо |
7бц |
1414.50 руб. |
15.12.2025 |
|
