Заказ успешно обновлен!
Библиотечный коллектор

Кулинария. Пищевые производства


Обложка Заголовок Авторсортировать по иконкам Год Издательство Переплёт Цена Дата поступления Заказ
601 Просто, понятно, вкусно : кулинарная книга поварской школы "ГАМП" Орлинкова М.С. 2024 Теревинф обл 0.00 руб. 2.05.2024
602 Десерты и выпечка без сахара! Орсателли А. 2021 АСТ 7бц 1638.00 руб. 5.12.2021
603 Люблю и пеку!Ваши любимые пироги, торты и печенье Осепчук В. 2021 Комсомольская правда 990.00 руб. 14.02.2021
604 Семейная кухня. Готовим для любимых и с любовью Осепчук Венера 2020 Комсомольская правда 789.00 руб. 29.11.2020
605 Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств. Уч. для. вузов Остриков А.Н.,Абрамов О.В.,Калашников Г.В. 2009 Издательство РАПП 7бц 900.00 руб. 16.07.2012
606 Вкусная Пасха. Праздник на столе Островская М. 2019 Клуб Семейного Досуга 855.00 руб. 16.08.2020
607 SWEET. Сладости и десерты Оттоленги Й., Го Х. 2022 КоЛибри 7бц 2637.00 руб. 2.05.2023
608 OTTOLENGHI. Поваренная книга Оттоленги Й., Тамими С. 2022 КоЛибри 7бц 2553.00 руб. 2.05.2023
609 Книга о вине. Подробно о вине для гурманов и ценит Панов А.Н. 2019 Абрис 1506.00 руб. 24.11.2019
610 Чай, выраженный словами Пань Сянли 2022 Шанс 1170.00 руб. 10.05.2023
611 Теоретические и практические аспекты разработки пищевых продуктов антиоксид Пастушкова Е.В., Фозилова В.В. 2017 ИНФРА-М 7бц 1375.50 руб. 8.05.2019
612 Проектирование предприятий общественного питания. Уч. 2-е изд. Пасько О.В., Автюхова О.В. 2017 Юрайт 7бц 943.50 руб. 8.07.2017
613 Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для прикладного бакалавриата Пасько О.В., Бураковская Н.В. 2021 Юрайт 7бц 1011.00 руб. 18.07.2021
614 Консервы для Наполеона Певзнер Г. 2017 Арт-Волхонка 7бц 745.50 руб. 14.02.2018
615 Азбука вкуса Пейдж Карен 2020 Попурри 3658.50 руб. 7.11.2020
616 Торты и пирожные с зеркальной глазурью Пенкина К.С. 2020 АСТ 7бц 963.00 руб. 29.09.2019
617 За столом с Гоголем. Любимые блюда великого писателя, воспетые в его бессмертных произведениях. Кухн Первушина Е.В. 2023 Центрполиграф 7бц 1024.50 руб. 4.12.2023
618 За столом с Обломовым. Кухня Российской империи. Обеды повседневные и парадные. Для высшего света и бед Первушина Е.В. 2023 Центрполиграф 1024.50 руб. 17.07.2023
619 За столом с Пушкиным. Чем угощали великого поэта. Любимые блюда, воспетые в стихах, высмеянные в пис Первушина Е.В. 2023 Центрполиграф 975.00 руб. 2.05.2023
620 За столом со Сталиным. История эпохи в рецептах и меню Первушина Е.В. 2024 Центрполиграф 7бц 1102.50 руб. 4.08.2024
621 Заново изобретая колесо: молоко, микробы и битва за настоящий сыр Персиваль Б., Персиваль Ф. 2019 Азбука-Бизнес 7бц 606.00 руб. 24.11.2019
622 Пряничная сказка. Технологии, тонкости работы с пряничным тестом и уникальные эффекты декора от мастер Пивоварова Н. 2022 Комсомольская правда 1285.50 руб. 5.06.2022
623 На сладкое. Мое детство в пирогах и пирожных Пирузын Анаит 2020 Эксмо обл 867.00 руб. 27.06.2020
624 Русская кухня. Главное за 500 лет. Рецепты, техники, история Пискунов В. 2023 Эксмо 7бц 2131.50 руб. 20.10.2024
625 Основы питания при аллергии. Не навреди-золотое правило еды Погожева А. 2017 Издательство "Э" 7бц 480.00 руб. 6.04.2017
626 Диетические столы. Кулинарная книга в вопросах и ответах Погожева А.В. 2022 Эксмо 7бц 708.00 руб. 12.03.2023
627 Технология продукции общественного питания. Уч. 4-е изд. под ред.Ратушного А.С. 2021 Дашков и К 843.00 руб. 31.05.2018
628 Про чай. Иллюстрированная энциклопедия для детей и взрослых Поздняева К. 2019 Питер 1335.00 руб. 21.12.2019
629 Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки. Учебник Позняковский В.М., Тамова М.Ю., Чугунова О.В. 2017 ИНФРА-М обл 828.00 руб. 31.07.2017
630 Едим как в кино. 50 рецептов из культовых фильмов и сериалов. Покровская М. 2022 Эксмо 7бц 1461.00 руб. 12.03.2023
631 Выпечка с любовью. Это просто! Полевская Е.В. 2023 АСТ 7бц 1489.50 руб. 2.05.2024
632 Формируем Пищевые Привычки для здоровья Помрой Х. 2018 Бомбора 7бц 628.50 руб. 10.12.2018
633 Микропартикуляты сывороточных белков: техника и технология Понамарев А. 2017 Профессия 1519.50 руб. 17.08.2017
634 Праздник всем! Понедельник А. 2018 Эксмо 957.00 руб. 19.10.2018
635 Пряничные домики и не только Понедельник Н. 2019 Эксмо 7бц 667.50 руб. 24.04.2020
636 Энциклопедия православной кухни Поскребышева Г.И. 2018 Эксмо 7бц 354.00 руб. 24.08.2018
637 Энциклопедия консервированных блюд Поскребышева Г.И. 2018 Эксмо 7бц 649.50 руб. 3.05.2021
638 Энциклопедия здоровых блюд Поскребышева Г.И. 2019 Эксмо 7бц 445.50 руб. 31.05.2020
639 Русские национальные блюда Похлебкин В.В. 2018 Эксмо обл 297.00 руб. 10.09.2019
640 Выпечка, мучные и кондитерские изделия Похлебкин В.В. 2018 Эксмо обл 276.00 руб. 24.11.2019