Заказ успешно обновлен!
Библиотечный коллектор

Кулинария. Пищевые производства


Обложка Заголовоксортировать по иконкам Автор Год Издательство Переплёт Цена Дата поступления Заказ
761 Съедобная история человечества. Еда, как она есть от жертвоприношения до консервной банки Стендейдж Т. 2020 Эксмо 7бц 589.50 руб. 18.04.2021
762 Съедобный атлас. Кулинарная география Холланд Мина 2019 Синдбад обл 1006.50 руб. 23.05.2019
763 Сырная азбука Стивен Д. 2017 ИТРК обл 183.00 руб. 21.03.2017
764 Тайная сила продуктов Агапкин С.Н. 2017 Издательство "Э" обл 216.00 руб. 9.08.2017
765 Тайны еды Прокопенко И.С. 2017 Эксмо 7бц 595.50 руб. 28.04.2017
766 Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария Похлебкин В.В. 2024 Эксмо 7бц 1326.00 руб. 11.05.2025
767 Такая красивая еда Глэдуин Лора 2021 Поляндрия Принт 1458.00 руб. 15.05.2022
768 Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие Мамаев А.В., Куприна А .О., Яркина М.В. 2014 Лань 7бц 1291.50 руб. 10.05.2022
769 Тарелка молодости. Есть, жить, любить и оставаться молодым Ильин С., Ильина М. 2019 Комсомольская правда обл 789.00 руб. 10.09.2019
770 Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола Схалинг М. 2024 КоЛибри 7бц 1524.00 руб. 21.07.2024
771 Творог, сдоба и любовь. Нежные рецепты для всей семьи: от сырников и запеканок до чизкейка и штоллен Сардановская Е. 2024 Эксмо 7бц 1525.50 руб. 24.02.2025
772 Творожная книга Куприн О. 2020 Эксмо 7бц 951.00 руб. 10.10.2021
773 Творожные облака. Нежные пироги и сырники, чудесные начинки, волшебные блюда с творогом и не только Обухова Е. 2020 Комсомольская правда 813.00 руб. 17.10.2020
774 Теоретические и практические аспекты разработки пищевых продуктов антиоксид Пастушкова Е.В., Фозилова В.В. 2017 ИНФРА-М 7бц 1375.50 руб. 8.05.2019
775 Теоретическое обоснование применения экструдированного сырья Курочкин А.А., Воронина В.П., Шабурова Г.В. 2024 ИНФРА-М обл 1422.00 руб. 31.05.2019
776 Теория большого срыва. Как похудеть без диет, тренажеров и дожоров Турецкая Г.В. 2020 Эксмо 472.50 руб. 18.04.2021
777 Тесто души моей Красносельская Т. 2021 Эксмо 7бц 970.50 руб. 22.05.2022
778 Техника пищевых производств. Дымогенераторная техника и технологии Шокина Ю.В. 2020 Лань 1671.00 руб. 26.09.2020
779 Технолог в общественном питании: Учебник Шатун Л.Г. 2020 Феникс 598.50 руб. 26.07.2020
780 Технологии глазированных изделий и изделий с начинками 2011 Профессия 7бц 2400.00 руб. 18.04.2012
781 Технологии хлебопечения Ковэн С. 2017 Профессия 7бц 3847.50 руб. 5.07.2017
782 Технологические добавки и улучшители в производстве Кох Ж.А. 2025 ИНФРА-М 7бц 2668.50 руб. 11.05.2025
783 Технологические расчеты при производстве кондитерских изделий Олейникова А.Я. 2008 Издательство РАПП 7бц 750.00 руб. 16.07.2012
784 Технологическое оборудование винодельческих предприятий: учебник 5-е изд. доп Зайчик Ц. Р. 2019 ИНФРА-М 7бц 2692.50 руб. 8.05.2019
785 Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки. Уч. пособие, 2-е изд. , стер. Зуев Н.А., Пеленко В.В. 2020 Лань обл 835.50 руб. 1.08.2020
786 Технологическое проектирование производства спиртных напитков: Уч. пособие Новикова И.В., Агафонов Г.В. и 2015 Лань 7бц 1443.00 руб. 10.05.2022
787 Технология безалкогольных и алкогольных напитков. Уче Родионова Л.Я., Ольховатов Е.А 2020 Лань обл 1671.00 руб. 1.08.2020
788 Технология и техника переработки молока: учеб. пособие Бредихин С.А. 2021 ИНФРА-М 7бц 2767.50 руб. 8.05.2019
789 Технология кондитерских изделий. Уч. пос. Рензяева Т.В., Назимова Г.И., 2019 Лань 7бц 957.00 руб. 1.08.2020
790 Технология кондитерских изделий. Учебник Олейникова А.Я. 2010 Издательство РАПП 7бц 1200.00 руб. 16.07.2012
791 Технология конструкционных материалов. Сварочное производтство. Учебник. 2-е и Черепахин А.А., Виноградов В.М., Шпунькин Н.Ф. 2016 Юрайт 7бц 1213.50 руб. 9.06.2017
792 Технология морепродуктов. Учебное пособие для академического бакалавриата Иванова Е.Е., Касьянов Г.И., Запорожская С.П. 2020 Юрайт 7бц 1123.50 руб. 18.07.2021
793 Технология переработки яиц. Учебное пособие Забашта А.Г. 2020 ИНФРА-М 7бц 1198.50 руб. 31.07.2017
794 Технология получения свекловичного сахара. Современные тех. и оборуд. фильтр. соков и сиропов Науменко Т.В. 2020 Лань обл 562.50 руб. 26.09.2020
795 Технология приготовления пищи. Учебно-методическое пособие Богушева В.И. 2016 Феникс 7бц 375.00 руб. 5.10.2012
796 Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для вузов Цикин С.С. 2021 Юрайт 7бц 876.00 руб. 18.07.2021
797 Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для прикладного бакалавриата Пасько О.В., Бураковская Н.В. 2021 Юрайт 7бц 1011.00 руб. 18.07.2021
798 Технология продукции общественного питания. Уч. 4-е изд. под ред.Ратушного А.С. 2021 Дашков и К 843.00 руб. 31.05.2018
799 Технология продукции общественного питания: Уч. Ратушного А.С. 2019 Дашков и К 7бц 624.00 руб. 7.08.2017
800 Технология производства копченой продукции из водных биоресурсов: Экологические аспекты. 2-е изд. Ким И.Н., Бредихин С.А., Ким Г.Н. 2021 Юрайт 7бц 1078.50 руб. 18.07.2021