Заказ успешно обновлен!
Библиотечный коллектор

Кулинария. Пищевые производства


Обложка Заголовок Автор Год Издательство Переплёт Цена Дата поступления Заказ
81 Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии Похлебкин В.В. 2018 Эксмо 7бц 619.50 руб. 10.09.2019
82 Услуги общественного питания. Сборник нормативных актов 2019 Проспект обл 234.00 руб. 3.09.2019
83 Праздничные блюда. Из мяса, птицы, рыбы Молоховец Е.И. 2019 Эксмо 7бц 196.50 руб. 9.08.2019
84 Постный стол. Салаты. Супы. Рыба. Соусы. Сладкие блюда Молоховец Е.И. 2019 Эксмо 7бц 196.50 руб. 9.08.2019
85 Пироги и пирожки. Сладкие и соленые Молоховец Е.И. 2019 Эксмо 7бц 207.00 руб. 9.08.2019
86 Пасха. Куличи, бабы, пасхи, крашеные яйца, праздничные блюда Молоховец Е.И. 2019 Эксмо 7бц 207.00 руб. 9.08.2019
87 Масленица. Блины. Блинчатые пироги. Оладьи Молоховец Е.И. 2019 Эксмо 7бц 207.00 руб. 9.08.2019
88 Вино по правилам и без. Исчерпывающее руководство для любителей вина Бонне Джон 2019 Альпина Паблишер 633.00 руб. 2.08.2019
89 Секреты татарской кухни Чернышова Т. 2016 Слог обл 226.50 руб. 1.08.2019
90 Опыты на кухне. Весело и интересно! 2017 Эксмо 7бц 354.00 руб. 26.07.2019
91 Рецепты для здоровья и долголетия от Ольги Мясниковой Мясникова О.А. 2017 Эксмо 7бц 354.00 руб. 26.07.2019
92 ХАССП на предприятиях общественного питания. Уч. пос Маюрникова Л.А. 2019 Лань 7бц 2656.50 руб. 21.07.2019
93 Экспресс-рецепты. Готовим в мультиварке 2018 Питер обл 129.00 руб. 21.07.2019
94 Уроки мудрости. Притчи, байки и истории от психотерапевта Ковпак Д.В. 2019 Питер покет 274.50 руб. 21.07.2019
95 Корейская кухня Астанкова Е.В. 2019 АСТ 7бц 963.00 руб. 17.07.2019
96 Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения Райхерт Г. 2018 Свиньин и сыновья 7бц 912.00 руб. 10.07.2019
97 Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала. Учебник Пукалина Н.Н. 2018 Академия ИЦ 1839.00 руб. 10.07.2019
98 Кишечник долгожителя. 7 принципов диеты, замедляющей старение Москалев А.А. 2019 Эксмо 7бц 492.00 руб. 10.07.2019
99 Поваренная книга Гарри Поттера Бухольц Д. 2018 Эксмо 7бц 1246.50 руб. 10.07.2019
100 Постимся всем миром. Экзотические постные блюда из 70 стран Шукшина Е., Зигерт Й. 2019 Центрполиграф 607.50 руб. 4.07.2019
101 Настольная книга домашнего винодела 2018 Центрполиграф обл 135.00 руб. 4.07.2019
102 Скорая кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и праздники Лазерсон И., Спичка М. 2019 Центрполиграф 7бц 345.00 руб. 4.07.2019
103 Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров 2017 Ресторанные ведомости 7бц 1150.50 руб. 1.07.2019
104 Об ушедшем и настоящем. Смирновы и Smirnoff Смирнова К.В., Никишин А.В. 2017 Новый хронограф 1125.00 руб. 22.06.2019
105 Бабушкины маринады, соленья, закуски Кизима Г.А. 2017 АСТ обл 99.00 руб. 22.06.2019
106 Пасхальные блюда и украшение стола 2017 Эксмо обл 73.50 руб. 19.06.2019
107 Новогодняя Страна Кулинария. Салаты. Главные блюда. Выпечка. Готовят девочк Юрышева Я. 2017 Эксмо 7бц 588.00 руб. 19.06.2019
108 Новогодние пряники Галич А. 2018 Хоббитека обл 399.00 руб. 19.06.2019
109 Конец воздержанию. Книга о барах, коктейлях, самов 2018 Издательство Ивана Лимбаха обл 532.50 руб. 14.06.2019
110 Вкусный год. Рецепты для праздника по поводу и без Высоцкая Ю.А. 2018 Абрикобукс 690.00 руб. 14.06.2019
111 Мясное меню Высоцкая Ю.А. 2018 Абрикобукс 885.00 руб. 14.06.2019
112 Конфетный период. Очаровательные рецепты домашних конфет, трюфелей и мармел Кошелева П. 2018 Эксмо 7бц 609.00 руб. 7.06.2019
113 Парадокс растений. Скрытые опасности"здоровой"пищи. Как продукты питания Гандри Стивен 2018 Эксмо 7бц 639.00 руб. 7.06.2019
114 Органическая химия в пищевых биотехнологиях Блохин Ю.И., Яркова Т.А., Соколова О.А. и др. 2018 ИНФРА-М 7бц 2509.50 руб. 7.06.2019
115 Химия пищи. Учебник. 2-е изд. Антипова Л.В., Дунченко Н.И. 2019 Лань 7бц 3006.00 руб. 31.05.2019
116 Основы технического регулирования качества пищевой продукции, стандартизаци Рензяева Т.В. 2019 Лань 7бц 1671.00 руб. 31.05.2019
117 Общая химическая технология полимеров. Уч. пос. 4-е изд. Сутягин В.М., Ляпков А.А. 2019 Лань 7бц 1537.50 руб. 31.05.2019
118 Организация обслуживания на предприятиях общественного питания: Учебник Мрыхина Е.Б. 2018 Форум 7бц 2059.50 руб. 31.05.2019
119 Теоретическое обоснование применения экструдированного сырья Курочкин А.А., Воронина В.П., Шабурова Г.В. 2018 ИНФРА-М обл 861.00 руб. 31.05.2019
120 Кондитерская Hummingbird bakery. Сладкие рецепты из культовой кондитерской Малуф Т. 2018 Эксмо 7бц 1315.50 руб. 29.05.2019