Заказ успешно обновлен!
Библиотечный коллектор

Кулинария. Пищевые производства


Обложка Заголовок Автор Год Издательство Переплёт Цена Дата поступления Заказ
241 Книга о вкусной жизни. Небольшая советская энциклопедия Левинтов А. 2008 Ольги Морозовой 7бц 243.00 руб. 31.03.2018
242 Разговорник-путеводитель по французской кухне 2014 Попурри обл 213.00 руб. 31.03.2018
243 О чем мечтают мужчины. Уютные рецепты домашней кулинарии на весь год Рыбаков М. 2018 Эксмо 7бц 594.00 руб. 12.03.2018
244 Почему японки не полнеют Кармен Доминго 2018 Эксмо 7бц 573.00 руб. 12.03.2018
245 УДачное меню Высоцкая Ю.А. 2016 Эксмо 7бц 928.50 руб. 4.03.2018
246 Консервы для Наполеона Певзнер Г. 2017 Арт-Волхонка 7бц 745.50 руб. 14.02.2018
247 У барной стойки: алкогольные напитки как наука и ка искусство Роджерс А. 2017 Олимп-Бизнес 1293.00 руб. 22.12.2017
248 Наука приготовления и искусство поглощения пищи Артузи Пеллергино 2016 Ад Маргинем Пресс 1417.50 руб. 4.12.2017
249 Золотая коллекция Рецептов на бис. Заготовки. 163 оригинальных рецептов Шабанова В. 2016 Слог обл 211.50 руб. 16.11.2017
250 100 лучших рецептов украшения закусок <не указано> 2016 Эксмо 7бц 246.00 руб. 14.11.2017
251 Еноты и чумовой завтрак Юрышева Я.В. 2016 Эксмо 7бц 285.00 руб. 14.11.2017
252 Блюда из грибов Дроздин А.В.,Савинова Н.А. 2015 Эксмо обл 39.00 руб. 8.11.2017
253 77 способов приготовления кофе 2015 Эксмо обл 30.00 руб. 8.11.2017
254 150 мясных блюд 2015 Эксмо 7бц 94.50 руб. 8.11.2017
255 Мой лучший друг-желудок. Еда для умных людей Мотова Е.В. 2017 АСТ 7бц 921.00 руб. 3.11.2017
256 Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов. Учебное пособие Мезенов О.Я. 2015 Проспект Науки 7бц 1912.50 руб. 20.10.2017
257 GMP в пищевой промышленности 2017 Профессия 2835.00 руб. 13.10.2017
258 Биохимические основы переработки и хранения сырья растительного происхожден Степанова Н.Ю. 2017 ГИОРД 4536.00 руб. 13.10.2017
259 Инновации в технологии продукции индустрии питания. Уч. пос. Куткина М.Н. 2016 Троицкий мост 7бц 1140.00 руб. 13.10.2017
260 Микробиология продуктов животного происхождения. Уч. пос. Красникова Л.В. 2018 Троицкий мост 7бц 1410.00 руб. 13.10.2017
261 Кулинарная книга С. А. Толстой. Обед для Льва Толстая С. 2017 Центрполиграф 7бц 325.50 руб. 9.10.2017
262 Homo Robocotocus?Люди и машины в поисках взаимопонимания Маркофф Д. 2016 Альпина нон-фикшн 7бц 598.50 руб. 5.10.2017
263 История пива: От монастырей до спортбаров Риссанен М.,Тахванайнен Ю. 2017 Альпина Паблишер 7бц 595.50 руб. 5.10.2017
264 Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания Эвершед Р.,Темпл Н. 2017 Альпина Паблишер 7бц 558.00 руб. 18.09.2017
265 Православная кулинария. Правильное питание во время поста и в праздники 2017 Феникс 303.00 руб. 4.09.2017
266 Суши, сашими, роллы Дарина Дарина Дмитриевна 2013 Астрель 7бц 169.50 руб. 24.08.2017
267 Японская кухня. Азбука национальной кулинарии Семенова С.В. 2014 Рипол Классик обл 75.00 руб. 23.08.2017
268 Микропартикуляты сывороточных белков: техника и технология Понамарев А. 2017 Профессия 1519.50 руб. 17.08.2017
269 Технология производства пива с заданными свойствами Третьяк Л. Н. 2012 Издательство РАПП 1822.50 руб. 17.08.2017
270 Приготовление сладких блюд и напитков. Учебник Синицына А.В. 2016 Академия ИЦ 7бц 1647.00 руб. 12.08.2017
271 Пищевые волокна: функционально-технологические свойства и применение Неповинных Н. 2017 ИНФРА-М 7бц 877.50 руб. 12.08.2017
272 Пищевая микробиология. Микробиологическая безопасность сырья и продуктов Кисленко В. 2017 ИНФРА-М 7бц 1401.00 руб. 12.08.2017
273 Оборудование кондитерского производства XXI века. Ч. 2. Конфеты Носенко С.М., Чувахин С.В. 2016 ДеЛи плюс 2352.00 руб. 10.08.2017
274 Хлеб и хлебобулочные изделия. Сырье, технологии, ассортимент. Уч. пос. Романов А.С., Ильина О.А., Иунихина В.С. 2016 ДеЛи плюс 5344.50 руб. 10.08.2017
275 Контроль качества продукции общественного питания. Учебник Могильный М.П., Шленская Т.В., Лежина Е.А. 2016 ДеЛи плюс 7бц 3847.50 руб. 10.08.2017
276 Тайная сила продуктов Агапкин С.Н. 2017 Издательство "Э" обл 216.00 руб. 9.08.2017
277 Заготовки по-монастырски Ольхов О. 2017 Издательство "Э" 7бц 667.50 руб. 9.08.2017
278 У ребенка лишний вес?Еда без вреда. Вкусные подсказки/Комплект в 2-х книгах 2017 Альпина Паблишер 558.00 руб. 9.08.2017
279 Технология продукции общественного питания: Уч. Ратушного А.С. 2019 Дашков и К 7бц 624.00 руб. 7.08.2017
280 Джин. История напитка Барнет Ричард 2017 Новое литературное обозрение 456.00 руб. 2.08.2017