Заказ успешно обновлен!
Библиотечный коллектор

Кулинария. Пищевые производства


Обложка Заголовок Автор Год Издательствосортировать по иконкам Переплёт Цена Дата поступления Заказ
161 Технологические расчеты при производстве кондитерских изделий Олейникова А.Я. 2008 Издательство РАПП 7бц 750.00 руб. 16.07.2012
162 Технология производства пива с заданными свойствами Третьяк Л. Н. 2012 Издательство РАПП 1822.50 руб. 17.08.2017
163 Пособие профессионального баристы (3-е изд. ) Рао С. 2020 Издательство Студии Артемия Лебедева 1350.00 руб. 26.12.2021
164 Фермерский обед. Как создавать кулинарные шедевры из натуральных продуктов Карпова О. 2019 Интеллектуальная литература 7бц 1458.00 руб. 10.10.2020
165 Спортивное питание для профессионалов и любителей. Полное руководство Кларк Нэнси 2020 Интеллектуальная литература 7бц 948.00 руб. 17.10.2020
166 Оценка качества молока и молочных продуктов. Учебно-методическое пособие Чебакова Г.В., Зачесова И.А. 2017 ИНФРА-М обл 700.50 руб. 31.07.2017
167 Пищевые волокна: функционально-технологические свойства и применение Неповинных Н. 2017 ИНФРА-М 7бц 877.50 руб. 12.08.2017
168 Теоретические и практические аспекты разработки пищевых продуктов антиоксид Пастушкова Е.В., Фозилова В.В. 2017 ИНФРА-М 7бц 1375.50 руб. 8.05.2019
169 Технологическое оборудование винодельческих предприятий: учебник 5-е изд. доп Зайчик Ц. Р. 2019 ИНФРА-М 7бц 2692.50 руб. 8.05.2019
170 Теоретическое обоснование применения экструдированного сырья Курочкин А.А., Воронина В.П., Шабурова Г.В. 2018 ИНФРА-М обл 861.00 руб. 31.05.2019
171 Органическая химия в пищевых биотехнологиях Блохин Ю.И., Яркова Т.А., Соколова О.А. и др. 2018 ИНФРА-М 7бц 2509.50 руб. 7.06.2019
172 Пищевая микробиология. Микробиологическая безопасность сырья и продуктов Кисленко В. 2017 ИНФРА-М 7бц 1401.00 руб. 12.08.2017
173 Безопасность пищевых продуктов в Среднем Приобье: Монография Кисленко В.Н. 2020 ИНФРА-М обл 853.50 руб. 1.08.2020
174 Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки. Учебник Позняковский В.М., Тамова М.Ю., Чугунова О.В. 2017 ИНФРА-М обл 828.00 руб. 31.07.2017
175 Технология переработки яиц. Учебное пособие Забашта А.Г. 2020 ИНФРА-М 7бц 1198.50 руб. 31.07.2017
176 Сооружения и оборудование для хранения сельскохозяйственной продукции. Учебник Зимняков В.М., Курочкин А.А., Милюткин В.А. и др. 2021 ИНФРА-М 7бц 1300.50 руб. 4.07.2021
177 Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность. Учебник Рензяева Т.В., Резниченко И.Ю., Савенкова Т.В. и д 2021 ИНФРА-М 7бц 1671.00 руб. 4.07.2021
178 Технология и техника переработки молока: учеб. пособие Бредихин С.А. 2021 ИНФРА-М 7бц 2767.50 руб. 8.05.2019
179 Сырная азбука Стивен Д. 2017 ИТРК обл 183.00 руб. 21.03.2017
180 Белорусская кулинарная книга в изгнании Гулевич Р. 2020 Кетлеров 7бц 669.00 руб. 7.03.2021
181 Торты с сюрпризом. Шоколадные, сливочные, кофейные, желейные, ореховые, фруктовые Жилаева И. 2016 Клуб Семейного Досуга интегральная 417.00 руб. 12.05.2017
182 Вкусные фантазии из свеклы Степанова И.В. 2017 Клуб Семейного Досуга 7бц 240.00 руб. 29.06.2017
183 Вкусные фантазии из экзотических фруктов Степанова И.В. 2016 Клуб Семейного Досуга 7бц 240.00 руб. 29.06.2017
184 Как украсить выпечку Шевченко А. 2017 Клуб Семейного Досуга интегральная 346.50 руб. 12.05.2017
185 Вкусные фантазии из бананов Степанова И.В. 2015 Клуб Семейного Досуга 7бц 450.00 руб. 29.06.2017
186 Мамочкина выпечка. Все по госту из дрожжевого, песочного, заварного, прянич Артеменко Г. 2018 Клуб Семейного Досуга интегральная 459.00 руб. 31.07.2018
187 Пироги и пиццы. Большая книга рецептов Артеменко Г. 2018 Клуб Семейного Досуга интегральная 468.00 руб. 17.05.2019
188 Меню для диабетика. 500 лучших блюд для снижения уровня сахара 2019 Клуб Семейного Досуга 426.00 руб. 9.01.2020
189 Вкусная Пасха. Праздник на столе Островская М. 2019 Клуб Семейного Досуга 855.00 руб. 16.08.2020
190 Любимые запеканки моей мамы Гудзенко А. 2020 Клуб Семейного Досуга интегральная 1206.00 руб. 4.10.2020
191 Грузинская кухня Мойсеенко А. 2018 Клуб Семейного Досуга 7бц 699.00 руб. 2.11.2020
192 Французская кухня Кузьмина О. 2019 Клуб Семейного Досуга 7бц 699.00 руб. 2.11.2020
193 Польская кухня Мойсеенко А. 2018 Клуб Семейного Досуга 7бц 699.00 руб. 2.11.2020
194 Болгарская кухня Кузьмина О. 2019 Клуб Семейного Досуга 7бц 699.00 руб. 2.11.2020
195 Еврейская кухня Кузьмина О. 2019 Клуб Семейного Досуга 7бц 487.50 руб. 2.11.2020
196 Венгерская кухня Кузьмина О. 2019 Клуб Семейного Досуга 7бц 699.00 руб. 2.11.2020
197 Русская кухня Мойсеенко А. 2019 Клуб Семейного Досуга 7бц 699.00 руб. 2.11.2020
198 Мексиканская кухня Кузьмина О. 2019 Клуб Семейного Досуга 7бц 699.00 руб. 2.11.2020
199 Немецкая кухня Мойсеенко А. 2019 Клуб Семейного Досуга 7бц 699.00 руб. 2.11.2020
200 Итальянская кухня Мойсеенко А. 2018 Клуб Семейного Досуга 7бц 699.00 руб. 2.11.2020