|
161 |
|
Технологические расчеты при производстве кондитерских изделий |
Олейникова А.Я. |
2008 |
Издательство РАПП |
7бц |
750.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
162 |
|
Технология производства пива с заданными свойствами |
Третьяк Л. Н. |
2012 |
Издательство РАПП |
7Б |
1822.50 руб. |
17.08.2017 |
|
|
163 |
|
Пособие профессионального баристы (3-е изд. ) |
Рао С. |
2020 |
Издательство Студии Артемия Лебедева |
7Б |
1350.00 руб. |
26.12.2021 |
|
|
164 |
|
Фермерский обед. Как создавать кулинарные шедевры из натуральных продуктов |
Карпова О. |
2019 |
Интеллектуальная литература |
7бц |
1458.00 руб. |
10.10.2020 |
|
|
165 |
|
Спортивное питание для профессионалов и любителей. Полное руководство |
Кларк Нэнси |
2020 |
Интеллектуальная литература |
7бц |
948.00 руб. |
17.10.2020 |
|
|
166 |
 |
Оценка качества молока и молочных продуктов. Учебно-методическое пособие |
Чебакова Г.В., Зачесова И.А. |
2017 |
ИНФРА-М |
обл |
700.50 руб. |
31.07.2017 |
|
|
167 |
 |
Пищевые волокна: функционально-технологические свойства и применение |
Неповинных Н. |
2017 |
ИНФРА-М |
7бц |
877.50 руб. |
12.08.2017 |
|
|
168 |
 |
Теоретические и практические аспекты разработки пищевых продуктов антиоксид |
Пастушкова Е.В., Фозилова В.В. |
2017 |
ИНФРА-М |
7бц |
1375.50 руб. |
8.05.2019 |
|
|
169 |
 |
Технологическое оборудование винодельческих предприятий: учебник 5-е изд. доп |
Зайчик Ц. Р. |
2019 |
ИНФРА-М |
7бц |
2692.50 руб. |
8.05.2019 |
|
|
170 |
 |
Теоретическое обоснование применения экструдированного сырья |
Курочкин А.А., Воронина В.П., Шабурова Г.В. |
2018 |
ИНФРА-М |
обл |
861.00 руб. |
31.05.2019 |
|
|
171 |
 |
Органическая химия в пищевых биотехнологиях |
Блохин Ю.И., Яркова Т.А., Соколова О.А. и др. |
2018 |
ИНФРА-М |
7бц |
2509.50 руб. |
7.06.2019 |
|
|
172 |
 |
Пищевая микробиология. Микробиологическая безопасность сырья и продуктов |
Кисленко В. |
2017 |
ИНФРА-М |
7бц |
1401.00 руб. |
12.08.2017 |
|
|
173 |
 |
Безопасность пищевых продуктов в Среднем Приобье: Монография |
Кисленко В.Н. |
2020 |
ИНФРА-М |
обл |
853.50 руб. |
1.08.2020 |
|
|
174 |
 |
Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки. Учебник |
Позняковский В.М., Тамова М.Ю., Чугунова О.В. |
2017 |
ИНФРА-М |
обл |
828.00 руб. |
31.07.2017 |
|
|
175 |
 |
Технология переработки яиц. Учебное пособие |
Забашта А.Г. |
2020 |
ИНФРА-М |
7бц |
1198.50 руб. |
31.07.2017 |
|
|
176 |
|
Сооружения и оборудование для хранения сельскохозяйственной продукции. Учебник |
Зимняков В.М., Курочкин А.А., Милюткин В.А. и др. |
2021 |
ИНФРА-М |
7бц |
1300.50 руб. |
4.07.2021 |
|
|
177 |
|
Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность. Учебник |
Рензяева Т.В., Резниченко И.Ю., Савенкова Т.В. и д |
2021 |
ИНФРА-М |
7бц |
1671.00 руб. |
4.07.2021 |
|
|
178 |
 |
Технология и техника переработки молока: учеб. пособие |
Бредихин С.А. |
2021 |
ИНФРА-М |
7бц |
2767.50 руб. |
8.05.2019 |
|
|
179 |
|
Сырная азбука |
Стивен Д. |
2017 |
ИТРК |
обл |
183.00 руб. |
21.03.2017 |
|
|
180 |
|
Белорусская кулинарная книга в изгнании |
Гулевич Р. |
2020 |
Кетлеров |
7бц |
669.00 руб. |
7.03.2021 |
|
|
181 |
|
Торты с сюрпризом. Шоколадные, сливочные, кофейные, желейные, ореховые, фруктовые |
Жилаева И. |
2016 |
Клуб Семейного Досуга |
интегральная |
417.00 руб. |
12.05.2017 |
|
|
182 |
|
Вкусные фантазии из свеклы |
Степанова И.В. |
2017 |
Клуб Семейного Досуга |
7бц |
240.00 руб. |
29.06.2017 |
|
|
183 |
|
Вкусные фантазии из экзотических фруктов |
Степанова И.В. |
2016 |
Клуб Семейного Досуга |
7бц |
240.00 руб. |
29.06.2017 |
|
|
184 |
|
Как украсить выпечку |
Шевченко А. |
2017 |
Клуб Семейного Досуга |
интегральная |
346.50 руб. |
12.05.2017 |
|
|
185 |
|
Вкусные фантазии из бананов |
Степанова И.В. |
2015 |
Клуб Семейного Досуга |
7бц |
450.00 руб. |
29.06.2017 |
|
|
186 |
|
Мамочкина выпечка. Все по госту из дрожжевого, песочного, заварного, прянич |
Артеменко Г. |
2018 |
Клуб Семейного Досуга |
интегральная |
459.00 руб. |
31.07.2018 |
|
|
187 |
|
Пироги и пиццы. Большая книга рецептов |
Артеменко Г. |
2018 |
Клуб Семейного Досуга |
интегральная |
468.00 руб. |
17.05.2019 |
|
|
188 |
|
Меню для диабетика. 500 лучших блюд для снижения уровня сахара |
|
2019 |
Клуб Семейного Досуга |
7Б |
426.00 руб. |
9.01.2020 |
|
|
189 |
|
Вкусная Пасха. Праздник на столе |
Островская М. |
2019 |
Клуб Семейного Досуга |
7Б |
855.00 руб. |
16.08.2020 |
|
|
190 |
|
Любимые запеканки моей мамы |
Гудзенко А. |
2020 |
Клуб Семейного Досуга |
интегральная |
1206.00 руб. |
4.10.2020 |
|
|
191 |
|
Грузинская кухня |
Мойсеенко А. |
2018 |
Клуб Семейного Досуга |
7бц |
699.00 руб. |
2.11.2020 |
|
|
192 |
|
Французская кухня |
Кузьмина О. |
2019 |
Клуб Семейного Досуга |
7бц |
699.00 руб. |
2.11.2020 |
|
|
193 |
|
Польская кухня |
Мойсеенко А. |
2018 |
Клуб Семейного Досуга |
7бц |
699.00 руб. |
2.11.2020 |
|
|
194 |
|
Болгарская кухня |
Кузьмина О. |
2019 |
Клуб Семейного Досуга |
7бц |
699.00 руб. |
2.11.2020 |
|
|
195 |
|
Еврейская кухня |
Кузьмина О. |
2019 |
Клуб Семейного Досуга |
7бц |
487.50 руб. |
2.11.2020 |
|
|
196 |
|
Венгерская кухня |
Кузьмина О. |
2019 |
Клуб Семейного Досуга |
7бц |
699.00 руб. |
2.11.2020 |
|
|
197 |
|
Русская кухня |
Мойсеенко А. |
2019 |
Клуб Семейного Досуга |
7бц |
699.00 руб. |
2.11.2020 |
|
|
198 |
|
Мексиканская кухня |
Кузьмина О. |
2019 |
Клуб Семейного Досуга |
7бц |
699.00 руб. |
2.11.2020 |
|
|
199 |
|
Немецкая кухня |
Мойсеенко А. |
2019 |
Клуб Семейного Досуга |
7бц |
699.00 руб. |
2.11.2020 |
|
|
200 |
|
Итальянская кухня |
Мойсеенко А. |
2018 |
Клуб Семейного Досуга |
7бц |
699.00 руб. |
2.11.2020 |
|
