Заказ успешно обновлен!
Библиотечный коллектор

Кулинария. Пищевые производства


Обложка Заголовоксортировать по иконкам Автор Год Издательство Переплёт Цена Дата поступления Заказ
561 Приготовление блюд из рыбы: уч. пособие Качурина Т.А. 2018 Академия ИЦ 7бц 1324.50 руб. 1.12.2018
562 Приготовление сладких блюд и напитков. Учебник Синицына А.В. 2016 Академия ИЦ 7бц 1647.00 руб. 12.08.2017
563 Приготовление супов и соусов Дубровская Н.И. 2018 Академия ИЦ 1144.50 руб. 1.12.2018
564 Приготовление супов и соусов(ПМ. 03): учеб. пособие Богачева А.А. 2018 Феникс 7бц 597.00 руб. 1.05.2019
565 Приготовление супов и соусов: практикум Дубровская Н.И. 2017 Академия ИЦ 1689.00 руб. 1.12.2018
566 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулин. изд. Семичева Г.П. 2019 Академия ИЦ 1350.00 руб. 1.12.2018
567 Применение пищевых добавок в индустрии напитков Сарафанова Л.А. 2007 Профессия 7бц 1350.00 руб. 16.07.2012
568 Применение пищевых добавок в молочной промышленности Сарафанова Л.А. 2010 Профессия 7бц 1500.00 руб. 10.08.2012
569 Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы Сарафанова Л.А. 2007 Профессия 7бц 1350.00 руб. 16.07.2012
570 Примеры разработки пищевых продуктов. Анализ кейсов Эрл М. 2010 Профессия 7бц 1950.00 руб. 16.07.2012
571 Про варенье Долецкая А. 2020 Колибри обл 1377.00 руб. 27.04.2019
572 Про завтраки Артем Королев 2018 Эксмо обл 756.00 руб. 29.06.2018
573 Про чай. Иллюстрированная энциклопедия для детей и взрослых Поздняева К. 2019 Питер 1335.00 руб. 21.12.2019
574 Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов. Учебное пособие Мезенов О.Я. 2015 Проспект Науки 7бц 1912.50 руб. 20.10.2017
575 Проектирование предприятий общественного питания. Уч. 2-е изд. Пасько О.В., Автюхова О.В. 2017 Юрайт 7бц 943.50 руб. 8.07.2017
576 Производственный контроль в молочной промышленности. Прак. рук-во Меркулова Н.Г., Меркулов М. Ю., Меркулов И. Ю. 2017 Профессия 7бц 2734.50 руб. 10.08.2012
577 Производство бальзамов и сиропов. Уч. пос. Егорова Е.Ю.,Школьникова М.Н.,Гернет М.В. 2011 Профессия 7бц 1800.00 руб. 12.04.2012
578 Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник Магомедов М.Г. 2015 Лань 7бц 2278.50 руб. 23.06.2017
579 Простая выпечка. Быстрые кексы, пироги и печенье когда хочется вкусного прямо сейчас Назарук Т. 2021 Эксмо 7бц 894.00 руб. 18.04.2021
580 ПроСТО кухня с Александром Бельковичем Белькович А. 2021 Эксмо 7бц 1347.00 руб. 29.05.2019
581 ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Второй сезон Белькович А. 2020 Эксмо 7бц 550.50 руб. 31.05.2020
582 ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Пятый сезон Александр Белькович 2021 Эксмо 7бц 772.50 руб. 10.04.2022
583 ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Третий сезон Белькович А. 2021 Эксмо 7бц 801.00 руб. 10.10.2021
584 ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Четвертый сезон Белькович А. 2021 Эксмо 7бц 1347.00 руб. 18.04.2021
585 ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Шестая книга Белькович А. 2023 Эксмо 7бц 801.00 руб. 2.05.2023
586 Просто о лучших винах. Новая энциклопедия. 2-е изд. 2022 Эксмо 7бц 2329.50 руб. 12.03.2023
587 Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. Уч. пособие, 3-е изд. , стер. Бородулин Д.М., Шулбаева М.Т. 2020 Лань 7бц 1215.00 руб. 1.08.2020
588 Пряничная сказка. Технологии, тонкости работы с пряничным тестом и уникальные эффекты декора от мастер Пивоварова Н. 2022 Комсомольская правда 1285.50 руб. 5.06.2022
589 Пряничные домики и не только Понедельник Н. 2019 Эксмо 7бц 667.50 руб. 24.04.2020
590 Пряности на вашем столе Цейтлина М.В. 2012 Астрель обл 76.50 руб. 10.05.2022
591 Путешествие виски: Легенды Шотландии Мальцев И. 2013 Альпина нон-фикшн 7бц 423.00 руб. 29.12.2012
592 Путешествие виски: Легенды Шотландии Мальцев И. 2020 Альпина нон-фикшн 7бц 1215.00 руб. 10.10.2020
593 Путь лапши. От Китая до Италии Лин-Лью Д. 2018 Эксмо 7бц 531.00 руб. 24.11.2019
594 Разговорник-путеводитель по французской кухне 2014 Попурри обл 213.00 руб. 31.03.2018
595 Разработка пищевых продуктов Эрл Мэри 2007 Профессия 7бц 1950.00 руб. 16.07.2012
596 Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств. Уч. для. вузов Остриков А.Н.,Абрамов О.В.,Калашников Г.В. 2009 Издательство РАПП 7бц 900.00 руб. 16.07.2012
597 Ремесленный хлеб и сдоба на закваске Войнова О. 2023 Эксмо 7бц 1390.50 руб. 10.07.2022
598 Ресторанный сервис. 3-е изд. 2017 Флинта 7бц 567.00 руб. 14.03.2017
599 Рецепты Алкофана. Приготовление спиртных напитков дома Алкофан 2020 АСТ 7бц 585.00 руб. 21.12.2020
600 Рецепты грузинской кухни, которые вы любите 2012 Эксмо 7бц 1002.00 руб. 1.06.2012