Заказ успешно обновлен!
Оформить заказ
Продолжить составление заказа
Библиотечный коллектор

Расширенный поиск

Подпишитесь на еженедельные поступления книг (прайс-лист)




Навигация

Каталог

Пищевая промышленность

Скачать в Excel

№ Обложка Заголовок Автор Год Издательство Переплёт Цена Дата поступления Заказ
1 Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности. 6-е изд Мармузова Л.В. 2012 Академия ИЦ 7бц 477.00 руб. 24.02.2020
2 Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности. 5-е изд. Мармузова Л.В, 2012 Академия ИЦ 7бц 541.50 руб. 19.08.2013
3 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предпр 2013 Дашков и К 7бц 375.00 руб. 29.07.2013
4 Производство молока и говядины в фермерском хозяйстве Мирось В.В. 2012 Феникс 7бц 240.00 руб. 19.04.2013
5 Технология приготовления пищи. Учебно-методическое пособие Богушева В.И. 2016 Феникс 7бц 375.00 руб. 5.10.2012
6 Письма о химии. В приложении к физике, технике и пищевой промышленности Ю. Либих 2012 Либроком обл 686.88 руб. 26.09.2012
7 Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле Ю. М. Бурашников, А. С. Максимов 2012 Академия ИЦ 7бц 815.93 руб. 26.09.2012
8 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. СанПиН 2. 3. 2. 1324- 2012 ДЕАН обл 53.10 руб. 26.09.2012
9 Управление качеством в отраслях пищевой промышленности. Учебное пособие. 4-е Дунченко Н.И., Магомедов М.Д., Рыбин А.В. 2014 Дашков и К 7бц 219.00 руб. 26.09.2012
10 Обслуживание на предприятиях общественного питания: учеб. пособие. - Изд. 5- Радченко Л.А. 2012 Феникс 7бц 207.00 руб. 12.04.2012