Заказ успешно обновлен!
Библиотечный коллектор

Кулинария. Пищевые производства


Обложка Заголовок Автор Год Издательствосортировать по иконкам Переплёт Цена Дата поступления Заказ
201 Спортивное питание для профессионалов и любителей. Полное руководство Кларк Нэнси 2020 Интеллектуальная литература 7бц 948.00 руб. 17.10.2020
202 Оценка качества молока и молочных продуктов. Учебно-методическое пособие Чебакова Г.В., Зачесова И.А. 2017 ИНФРА-М обл 700.50 руб. 31.07.2017
203 Пищевые волокна: функционально-технологические свойства и применение Неповинных Н. 2017 ИНФРА-М 7бц 877.50 руб. 12.08.2017
204 Технологическое оборудование винодельческих предприятий: учебник 5-е изд. доп Зайчик Ц. Р. 2019 ИНФРА-М 7бц 2692.50 руб. 8.05.2019
205 Теоретические и практические аспекты разработки пищевых продуктов антиоксид Пастушкова Е.В., Фозилова В.В. 2017 ИНФРА-М 7бц 1375.50 руб. 8.05.2019
206 Безопасность пищевых продуктов в Среднем Приобье: Монография Кисленко В.Н. 2020 ИНФРА-М обл 853.50 руб. 1.08.2020
207 Пищевая микробиология. Микробиологическая безопасность сырья и продуктов Кисленко В. 2017 ИНФРА-М 7бц 1401.00 руб. 12.08.2017
208 Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки. Учебник Позняковский В.М., Тамова М.Ю., Чугунова О.В. 2017 ИНФРА-М обл 828.00 руб. 31.07.2017
209 Технология переработки яиц. Учебное пособие Забашта А.Г. 2020 ИНФРА-М 7бц 1198.50 руб. 31.07.2017
210 Сооружения и оборудование для хранения сельскохозяйственной продукции. Учебник Зимняков В.М., Курочкин А.А., Милюткин В.А. и др. 2021 ИНФРА-М 7бц 1300.50 руб. 4.07.2021
211 Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность. Учебник Рензяева Т.В., Резниченко И.Ю., Савенкова Т.В. и д 2021 ИНФРА-М 7бц 1671.00 руб. 4.07.2021
212 Органическая химия в пищевых биотехнологиях Блохин Ю.И., Яркова Т.А., Соколова О.А. и др. 2020 ИНФРА-М 7бц 2509.50 руб. 7.06.2019
213 Технология и техника переработки молока: учеб. пособие Бредихин С.А. 2021 ИНФРА-М 7бц 2767.50 руб. 8.05.2019
214 Теоретическое обоснование применения экструдированного сырья Курочкин А.А., Воронина В.П., Шабурова Г.В. 2024 ИНФРА-М обл 1422.00 руб. 31.05.2019
215 Технологические добавки и улучшители в производстве Кох Ж.А. 2025 ИНФРА-М 7бц 2668.50 руб. 11.05.2025
216 Технология рыбы и рыбных продуктов Владимцева Т.М. 2025 ИНФРА-М 7бц 2878.50 руб. 11.05.2025
217 Сырная азбука Стивен Д. 2017 ИТРК обл 183.00 руб. 21.03.2017
218 Белорусская кулинарная книга в изгнании Гулевич Р. 2020 Кетлеров 7бц 669.00 руб. 7.03.2021
219 Торты с сюрпризом. Шоколадные, сливочные, кофейные, желейные, ореховые, фруктовые Жилаева И. 2016 Клуб Семейного Досуга интегральная 417.00 руб. 12.05.2017
220 Вкусные фантазии из бананов Степанова И.В. 2015 Клуб Семейного Досуга 7бц 450.00 руб. 29.06.2017
221 Вкусные фантазии из свеклы Степанова И.В. 2017 Клуб Семейного Досуга 7бц 240.00 руб. 29.06.2017
222 Вкусные фантазии из экзотических фруктов Степанова И.В. 2016 Клуб Семейного Досуга 7бц 240.00 руб. 29.06.2017
223 Как украсить выпечку Шевченко А. 2017 Клуб Семейного Досуга интегральная 346.50 руб. 12.05.2017
224 Пироги и пиццы. Большая книга рецептов Артеменко Г. 2018 Клуб Семейного Досуга интегральная 468.00 руб. 17.05.2019
225 Мамочкина выпечка. Все по госту из дрожжевого, песочного, заварного, прянич Артеменко Г. 2018 Клуб Семейного Досуга интегральная 459.00 руб. 31.07.2018
226 Меню для диабетика. 500 лучших блюд для снижения уровня сахара 2019 Клуб Семейного Досуга 426.00 руб. 9.01.2020
227 Вкусная Пасха. Праздник на столе Островская М. 2019 Клуб Семейного Досуга 855.00 руб. 16.08.2020
228 Болгарская кухня Кузьмина О. 2019 Клуб Семейного Досуга 7бц 699.00 руб. 2.11.2020
229 Венгерская кухня Кузьмина О. 2019 Клуб Семейного Досуга 7бц 699.00 руб. 2.11.2020
230 Грузинская кухня Мойсеенко А. 2018 Клуб Семейного Досуга 7бц 699.00 руб. 2.11.2020
231 Еврейская кухня Кузьмина О. 2019 Клуб Семейного Досуга 7бц 487.50 руб. 2.11.2020
232 Итальянская кухня Мойсеенко А. 2018 Клуб Семейного Досуга 7бц 699.00 руб. 2.11.2020
233 Мексиканская кухня Кузьмина О. 2019 Клуб Семейного Досуга 7бц 699.00 руб. 2.11.2020
234 Немецкая кухня Мойсеенко А. 2019 Клуб Семейного Досуга 7бц 699.00 руб. 2.11.2020
235 Польская кухня Мойсеенко А. 2018 Клуб Семейного Досуга 7бц 699.00 руб. 2.11.2020
236 Русская кухня Мойсеенко А. 2019 Клуб Семейного Досуга 7бц 699.00 руб. 2.11.2020
237 Французская кухня Кузьмина О. 2019 Клуб Семейного Досуга 7бц 699.00 руб. 2.11.2020
238 500 блюд из фарша. Котлеты, тефтели, биточки, голубцы, зразы 2019 Клуб Семейного Досуга интегральная 504.00 руб. 18.04.2021
239 Грибы: Консервируем, солим, маринуем, сушим, жарим. 700 блюд 2019 Клуб Семейного Досуга интегральная 463.50 руб. 18.04.2021
240 Кулинарное путешествие Копачинский К. 2020 Клуб Семейного Досуга 792.00 руб. 11.04.2021