Заказ успешно обновлен!
Библиотечный коллектор

Кулинария. Пищевые производства


Обложка Заголовок Автор Год Издательство Переплёт Ценасортировать по иконкам Дата поступления Заказ
121 Лучше есть, жить, чувствовать! Рецепты блюд, которые помогут вам стать здоровыми и счастливыми Джулия Коув 2018 Эксмо 7бц 1767.00 руб. 12.09.2019
122 СКАЗОЧНАЯ ВЫПЕЧКА. Рецепты и сказки из старой шкатулки Гевеке Кристин 2021 Эксмо 7бц 1767.00 руб. 22.05.2022
123 Жизнь как праздник. Книга рецептов и декора на все сезоны Тульский А., Каплар К. 2023 Комсомольская правда 1756.50 руб. 2.05.2023
124 Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних завтраков, обедов и ужинов Рамзи Г. 2019 КоЛибри 7бц 1740.00 руб. 7.06.2020
125 Культ домашней еды: Завтраки, обеды, ужины Рамзи Г. 2019 КоЛибри 7бц 1740.00 руб. 7.06.2020
126 Готовим на неделю за 2 часа. 80 ужинов для всей семьи, которые легко приготовить дома Каролин Пессин 2021 Эксмо 7бц 1734.00 руб. 22.05.2022
127 Грузия. Люди. Горы. Виноград Капальбо К. 2023 КоЛибри 7бц 1734.00 руб. 7.04.2024
128 Ванчжихэ. Легенда сыра Востока Цзян Бо,Цзинь На,Чжоу Минь 2022 Шанс 7бц 1732.50 руб. 2.05.2023
129 Восток- дело вкусное!Манты, бешбармак, хинкали, долма. . . Хаджиева З.З. 2021 АСТ 7бц 1714.50 руб. 11.07.2020
130 МВД, или Мгновенно, вкусно, доступно Лазерсон И., Спичка М. 2019 Центрполиграф 7бц 1707.00 руб. 12.05.2020
131 Дорогая, я сам! Книга мужских рецептов трижды холостяка и гуру барбекю Баратов Н.А. 2022 Феникс 1707.00 руб. 7.04.2024
132 Приготовление супов и соусов: практикум Дубровская Н.И. 2017 Академия ИЦ 1689.00 руб. 1.12.2018
133 Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие для СПО Шокина Ю.В. 2020 Лань 7бц 1684.50 руб. 10.10.2020
134 Основы технического регулирования качества пищевой продукции, стандартизаци Рензяева Т.В. 2019 Лань 7бц 1671.00 руб. 31.05.2019
135 Технология безалкогольных и алкогольных напитков. Уче Родионова Л.Я., Ольховатов Е.А 2020 Лань обл 1671.00 руб. 1.08.2020
136 Техника пищевых производств. Дымогенераторная техника и технологии Шокина Ю.В. 2020 Лань 1671.00 руб. 26.09.2020
137 Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность. Учебник Рензяева Т.В., Резниченко И.Ю., Савенкова Т.В. и д 2021 ИНФРА-М 7бц 1671.00 руб. 4.07.2021
138 Наука на кухне. Что кипит у Вас под крышкой Меличани Фабио 2020 Дискурс 1659.00 руб. 5.09.2021
139 Дополнительные рекомендации хлебопекам и кондитерам. Еще 151 вопрос и ответ Ковэн Стэнли П.,Янг Линда С 2011 Профессия 7бц 1650.00 руб. 12.04.2012
140 CIP-мойка на пищевых производствах 2009 Профессия 7бц 1650.00 руб. 16.07.2012
141 Колбасные оболочки. Натуральные, искусств. , синтетич. Пр-ва, св-ва, прим. Ланг Б.-А. 2009 Профессия 7бц 1650.00 руб. 10.08.2012
142 Микробиологический анализ мяса, мяса птицы и яйцепродуктов Мид Джефф К. 2008 Профессия 7бц 1650.00 руб. 16.07.2012
143 Практические рекомендации производителям безалкогольных напитков и соков Эшхерст Ф.Р., Харгитт Р. 2010 Профессия 7бц 1650.00 руб. 16.07.2012
144 Современная технология мясных консервированных продуктов Зонин В.Г. 2008 Профессия 7бц 1650.00 руб. 16.07.2012
145 Стамбул. Культовые рецепты Лармуайе П. 2019 Эксмо 7бц 1650.00 руб. 16.05.2021
146 Приготовление сладких блюд и напитков. Учебник Синицына А.В. 2016 Академия ИЦ 7бц 1647.00 руб. 12.08.2017
147 Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни Бреннер М., Сёренсен П., Вейтц 2022 КоЛибри 7бц 1644.00 руб. 15.05.2022
148 Необычайная история вина. 10 000 наполненных событиями лет от древности до наших дней Симма Б. 2021 КоЛибри 1644.00 руб. 9.05.2021
149 Бизнес-планирование в выпускных квалификационных работах. Уч. пос. Юхин Г.П. 2020 Лань 7бц 1638.00 руб. 1.08.2020
150 Десерты и выпечка без сахара! Орсателли А. 2021 АСТ 7бц 1638.00 руб. 5.12.2021
151 Smoke BBQ. Кухня живого огня Каневский А.Д., Буров А.А. 2021 Эксмо 7бц 1635.00 руб. 12.03.2023
152 Assassin's Creed. Кулинарный кодекс. Рецепты Братства Ассасинов. Официальное издание Вилланова Т. 2022 Эксмо 7бц 1635.00 руб. 12.03.2023
153 Гастрогик. Рецепты, вдохновленные культовыми мирами Вилланова Т., Леонар М. 2022 Эксмо 7бц 1635.00 руб. 12.03.2023
154 Сахарные цветы. Пошаговый гид по созданию цветов из сахарной мастики для декора тортов Бочарова Е. 2022 Эксмо 7бц 1635.00 руб. 2.05.2023
155 Настоящий свежий кофе. Как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку Торз Д., Макатония С. 2023 Эксмо 7бц 1635.00 руб. 10.03.2024
156 Самарканд. Рецепты и истории Средней Азии и Кавказа Иден К., Форд Э. 2018 Эксмо 1623.00 руб. 16.05.2021
157 Пирогометрия. Тарты и пироги, которые вкусно рассматривать и красиво есть Лорен Ко 2022 Манн,Иванов и Фербер 7бц 1602.00 руб. 2.05.2023
158 Технология производства сахарных кондитерских изделий. Уч. пос. Скобельская З.Г., Горячева Г.Н 2020 Лань 7бц 1588.50 руб. 1.08.2020
159 Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для бакалавров. Учебник Дунченко Н.И., Янковская В.С. 2020 Лань 7бц 1588.50 руб. 1.08.2020
160 Кухня Престолов. Поваренная книга эльфов, гномов и драконов Джеймс Т., Миннуни И. 2022 Филипок и К 1579.50 руб. 2.05.2023