Заказ успешно обновлен!
Библиотечный коллектор

Кулинария. Пищевые производства


Обложка Заголовок Автор Годсортировать по иконкам Издательство Переплёт Цена Дата поступления Заказ
441 Кето меню за 30 минут Холли К. 2019 Эксмо 7бц 747.00 руб. 31.05.2020
442 Кулинарные сюжеты деревенской жизни Ксенжук Н.М. 2019 Эксмо 7бц 844.50 руб. 31.05.2020
443 Алкогольные напитки и культура пития Алкофан 2019 АСТ 7бц 727.50 руб. 21.12.2020
444 Княгиня Гришка: Особенности национального застолья Генис А. 2019 АСТ 7бц 561.00 руб. 1.12.2019
445 Кодекс хореканца: Успешная карьера в 50 шотах Нарзи Бек 2019 АСТ 7бц 784.50 руб. 21.12.2020
446 Практические основы кулинарного искусства Александрова-Игнатьева П.П. 2019 АСТ 7бц 963.00 руб. 21.12.2020
447 Семейные рецепты на каждый день Скрипкина А.Ю. 2019 АСТ 7бц 912.00 руб. 20.09.2020
448 Маленький триумф на кухне каждый день. Рецепты, советы и сотни идей Джулия Таршен 2019 Эксмо 7бц 336.00 руб. 3.05.2021
449 Мороженое, желе, муссы, зефиры и другие легкие сладости Молоховец Е.И. 2019 Эксмо 7бц 211.50 руб. 12.10.2019
450 Постный стол. Салаты. Супы. Рыба. Соусы. Сладкие блюда Молоховец Е.И. 2019 Эксмо 7бц 211.50 руб. 9.08.2019
451 Похудеть навсегда. Легкий путь к стройности Королева М.В. 2019 АСТ 7бц 508.50 руб. 17.10.2019
452 Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных тов Ашряпова А.Х. 2020 КноРус 7бц 2164.50 руб. 1.08.2018
453 ХАССП на предприятиях общественного питания. Уч. пос. 2-е изд. Маюрникова Л.А., Губаненко Г.А., Кокшаров А.А. 2020 Лань 7бц 1336.50 руб. 16.04.2020
454 Пеку полезное. Волшебные десерты без белых муки и сахара Богданова Е.В., Счастливая К., Мелконян М.В. 2020 Эксмо 7бц 786.00 руб. 31.05.2020
455 Любовь и тарты. Сладкие и солёные киши и тарты без тайн Овешкова А. 2020 Комсомольская правда 813.00 руб. 21.06.2020
456 Диетическое(лечебное и профилактическое)питание и алиментарно-зависимые факторы здоровья: монография Беспалова О.В. 2020 РУСАЙНС обл 1195.50 руб. 10.09.2019
457 Мангал Ханкишиев С. 2020 АСТ 7бц 1525.50 руб. 27.06.2020
458 На сладкое. Мое детство в пирогах и пирожных Пирузын Анаит 2020 Эксмо обл 867.00 руб. 27.06.2020
459 Технолог в общественном питании: Учебник Шатун Л.Г. 2020 Феникс 598.50 руб. 26.07.2020
460 Технология безалкогольных и алкогольных напитков. Уче Родионова Л.Я., Ольховатов Е.А 2020 Лань обл 1671.00 руб. 1.08.2020
461 Управление технологическими процессами производства сахаристых продуктов. Тужилкин В.И., Лукин Н.Д. 2020 Лань 7бц 1824.00 руб. 1.08.2020
462 Бизнес-планирование в выпускных квалификационных работах. Уч. пос. Юхин Г.П. 2020 Лань 7бц 1638.00 руб. 1.08.2020
463 Индустриальные технологические комплексы продуктов питания. Учебник Антипов С.Т., Бредихин С.А. и 2020 Лань 7бц 2734.50 руб. 1.08.2020
464 Специальная технология сахарного производства. Уч. пос. Славянский А.А. 2020 Лань 7бц 1291.50 руб. 1.08.2020
465 Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки. Уч. пособие, 2-е изд. , стер. Зуев Н.А., Пеленко В.В. 2020 Лань обл 835.50 руб. 1.08.2020
466 Технология производства сахарных кондитерских изделий. Уч. пос. Скобельская З.Г., Горячева Г.Н 2020 Лань 7бц 1588.50 руб. 1.08.2020
467 Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник Криштафович В.И., Позняковский 2020 Лань 7бц 2167.50 руб. 1.08.2020
468 Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для бакалавров. Учебник Дунченко Н.И., Янковская В.С. 2020 Лань 7бц 1588.50 руб. 1.08.2020
469 Безопасность пищевых продуктов в Среднем Приобье: Монография Кисленко В.Н. 2020 ИНФРА-М обл 853.50 руб. 1.08.2020
470 Технология переработки яиц. Учебное пособие Забашта А.Г. 2020 ИНФРА-М 7бц 1198.50 руб. 31.07.2017
471 Фуд-фотография. От теории к практике Анастасия Зурабова 2020 Эксмо 7бц 1512.00 руб. 23.08.2020
472 Математические методы в пищевой инженерии Алексеев Г.В.,Вороненко Б.А.,Лукин Н.И. 2020 Лань 1053.00 руб. 30.08.2020
473 Топ-100 самой еврейской еды Ньюхаус А. 2020 Эксмо обл 883.50 руб. 30.08.2020
474 Техника пищевых производств. Дымогенераторная техника и технологии Шокина Ю.В. 2020 Лань 1671.00 руб. 26.09.2020
475 Технология получения свекловичного сахара. Современные тех. и оборуд. фильтр. соков и сиропов Науменко Т.В. 2020 Лань обл 562.50 руб. 26.09.2020
476 Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие для СПО Шокина Ю.В. 2020 Лань 7бц 1684.50 руб. 10.10.2020
477 Книга о вкусной и здоровой жизни Окунь А., Губерман И. 2020 Студия 4+4 1276.50 руб. 17.10.2020
478 Колбасология Куспиц А.В. 2020 Эксмо 1179.00 руб. 12.03.2020
479 Почему мы толстеем. Механизмы тела, заставляющие нас переедать Таубс Г. 2020 Бомбора 550.50 руб. 12.03.2020
480 Спортивное питание для профессионалов и любителей. Полное руководство Кларк Нэнси 2020 Интеллектуальная литература 7бц 948.00 руб. 17.10.2020