Заказ успешно обновлен!
Библиотечный коллектор

Кулинария. Пищевые производства


Обложка Заголовок Автор Год Издательство Переплёт Ценасортировать по иконкам Дата поступления Заказ
641 Про варенье Долецкая А. 2020 КоЛибри обл 1377.00 руб. 27.04.2019
642 Перезагрузка. Руководство к действию Высоцкая Ю.А. 2020 Абрикобукс 1380.00 руб. 24.11.2019
643 Молочное дело. Учебное пособие Мамаев А.В., Самусенко Л.Д. 2013 Лань 7бц 1381.50 руб. 15.05.2022
644 Я выбираю рыбу! Полный гид по выбору и приготовлению от рыбопромышленника в третьем поколении Кроткова С.С. 2024 Эксмо 7бц 1383.00 руб. 20.10.2024
645 Дело в шоколаде. Как открыть кафе своей мечты. 20 вдохновляющих историй, мастер-классов и кулинарных Хеншель Яна,Шахт Ульрике,Веркмайстер Майке 2020 Манн,Иванов и Фербер 7бц 1390.50 руб. 25.04.2022
646 Мам, дай фартук! Екатерина Дронова 2021 Манн,Иванов и Фербер обл 1392.00 руб. 17.07.2022
647 Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для академического бакалавриата Буйлова Л.А. 2021 Юрайт 7бц 1393.50 руб. 18.07.2021
648 Системы использования биоудобрений из возобновляемых ресурсов в растениеводстве Якутии Степанова Д.И. 2023 РУСАЙНС обл 1398.00 руб. 14.08.2022
649 Пищевая микробиология. Микробиологическая безопасность сырья и продуктов Кисленко В. 2017 ИНФРА-М 7бц 1401.00 руб. 12.08.2017
650 Вкусное Рождество. Самые лучшие рецепты. Волшебные сказки зимы Нишлаг Л. 2020 Эксмо 7бц 1402.50 руб. 18.04.2021
651 Консервирование. Большая книга рецептов Михайлова И.А. 2018 Эксмо 1408.50 руб. 16.05.2021
652 Кукбук. Интерактивная кулинария для детей и взрослых Иванова О., Калаус А. 2023 БимБиМон 1408.50 руб. 24.03.2024
653 Микробиология продуктов животного происхождения. Уч. пос. Красникова Л.В. 2018 Троицкий мост 7бц 1410.00 руб. 13.10.2017
654 Наука приготовления и искусство поглощения пищи Артузи Пеллергино 2016 Ад Маргинем Пресс 1417.50 руб. 4.12.2017
655 Теоретическое обоснование применения экструдированного сырья Курочкин А.А., Воронина В.П., Шабурова Г.В. 2024 ИНФРА-М обл 1422.00 руб. 31.05.2019
656 Приготовление блюд из овощей и грибов Соколова Е.И. 2017 Академия ИЦ 7бц 1426.50 руб. 1.12.2018
657 Вкус выпечки Яндиева Т. 2023 АСТ 7бц 1432.50 руб. 10.03.2024
658 Советская кухня по ГОСТУ и не только . . . . Спирина А.В. 2022 АСТ 7бц 1432.50 руб. 15.05.2022
659 Большая книга выпечки для юных шефов Чупин А.А. 2022 АСТ 7бц 1432.50 руб. 18.09.2022
660 Большая книга кофе. Полный путеводитель Стивенсон Т. 2022 Эксмо 7бц 1435.50 руб. 12.03.2023
661 Вкусное Рождество. Самые лучшие рецепты. Волшебные сказки зимы Нишлаг Л., Вентруп Л. 2022 Эксмо 7бц 1435.50 руб. 12.03.2023
662 Китайская кухня. Принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты Журавлев Д.Н. 2022 Эксмо 7бц 1435.50 руб. 12.03.2023
663 Утренняя книга. Завтраки Куприн О. 2022 Эксмо 7бц 1435.50 руб. 12.03.2023
664 Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира Дюпюи-Голье С. 2022 Эксмо 7бц 1435.50 руб. 2.05.2023
665 Позавтракаем? 62 яркие идеи для самого бодрого утра Тарасова Н.А. 2024 Эксмо 7бц 1435.50 руб. 30.06.2024
666 Книга вдохновения. Сезонные рецепты, стиль и идеи домашнего декора на каждое время года Левина Д. 2023 Комсомольская правда 1437.00 руб. 2.05.2023
667 Праздничные рецепты из Страны чудес, Изумрудного города и других литературных миров Элисон Уолш 2021 Манн,Иванов и Фербер 7бц 1440.00 руб. 22.05.2022
668 Технологическое проектирование производства спиртных напитков: Уч. пособие Новикова И.В., Агафонов Г.В. и 2015 Лань 7бц 1443.00 руб. 10.05.2022
669 Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада Клара Падовани, Джиджи Падовани 2021 Эксмо 7бц 1456.50 руб. 13.02.2022
670 Количественно-качественный учет зерна и зернопродуктов Кузнецова Л.М.,Черкасова Г.П. 2011 ДеЛи принт обл 1458.00 руб. 12.04.2012
671 Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты м 2018 Ресторанные ведомости 1458.00 руб. 23.01.2019
672 Фермерский обед. Как создавать кулинарные шедевры из натуральных продуктов Карпова О. 2019 Интеллектуальная литература 7бц 1458.00 руб. 10.10.2020
673 Такая красивая еда Глэдуин Лора 2021 Поляндрия-Принт 1458.00 руб. 15.05.2022
674 Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка. Учебное пособие для академического бакалав Ким И.Н., Ткаченко Т.И., Солодова Е.А. 2020 Юрайт 7бц 1461.00 руб. 18.07.2021
675 Едим как в кино. 50 рецептов из культовых фильмов и сериалов. Покровская М. 2022 Эксмо 7бц 1461.00 руб. 12.03.2023
676 Будешь торт? Куприн О. 2018 Эксмо 7бц 1464.75 руб. 5.06.2018
677 Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни. 2-е изд. Бреннер М., Сёренсен П., Вейтц 2023 КоЛибри 7бц 1470.00 руб. 21.07.2024
678 Молоко. Состояние и проблемы производства. Монография Трухачев В.И., Капустин И.В. 2018 Лань 7бц 1474.50 руб. 20.10.2018
679 Мясо. Полное иллюстрированное руководство Ле Кен А. 2018 Попурри 1482.00 руб. 7.11.2020
680 Мучные кондитерские изделия Мэнли Дункан 2008 Профессия 7бц 1485.00 руб. 16.07.2012