Заказ успешно обновлен!
Библиотечный коллектор

Кулинария. Пищевые производства


Обложка Заголовок Автор Год Издательство Переплёт Цена Дата поступлениясортировать по иконкам Заказ
681 Здоровое питание. Готовим на пару 2017 Эксмо 7бц 432.00 руб. 3.04.2018
682 Большая книга кофе Стивенсон Т. 2017 Эксмо 7бц 894.00 руб. 3.04.2018
683 Вкусные истории. Душевные рецепты для теплой компании Куприн О. 2017 Эксмо 7бц 786.00 руб. 3.04.2018
684 Разговорник-путеводитель по французской кухне 2014 Попурри обл 213.00 руб. 31.03.2018
685 Книга о вкусной жизни. Небольшая советская энциклопедия Левинтов А. 2008 Ольги Морозовой 7бц 243.00 руб. 31.03.2018
686 Почему японки не полнеют Кармен Доминго 2018 Эксмо 7бц 573.00 руб. 12.03.2018
687 О чем мечтают мужчины. Уютные рецепты домашней кулинарии на весь год Рыбаков М. 2018 Эксмо 7бц 594.00 руб. 12.03.2018
688 УДачное меню Высоцкая Ю.А. 2016 Эксмо 7бц 928.50 руб. 4.03.2018
689 Консервы для Наполеона Певзнер Г. 2017 Арт-Волхонка 7бц 745.50 руб. 14.02.2018
690 У барной стойки: алкогольные напитки как наука и ка искусство Роджерс А. 2017 Олимп-Бизнес 1293.00 руб. 22.12.2017
691 Наука приготовления и искусство поглощения пищи Артузи Пеллергино 2016 Ад Маргинем Пресс 1417.50 руб. 4.12.2017
692 Золотая коллекция Рецептов на бис. Заготовки. 163 оригинальных рецептов Шабанова В. 2016 Слог обл 211.50 руб. 16.11.2017
693 Еноты и чумовой завтрак Юрышева Я.В. 2016 Эксмо 7бц 285.00 руб. 14.11.2017
694 100 лучших рецептов украшения закусок <не указано> 2016 Эксмо 7бц 246.00 руб. 14.11.2017
695 77 способов приготовления кофе 2015 Эксмо обл 30.00 руб. 8.11.2017
696 Блюда из грибов Дроздин А.В.,Савинова Н.А. 2015 Эксмо обл 39.00 руб. 8.11.2017
697 150 мясных блюд 2015 Эксмо 7бц 94.50 руб. 8.11.2017
698 Мой лучший друг-желудок. Еда для умных людей Мотова Е.В. 2017 АСТ 7бц 921.00 руб. 3.11.2017
699 Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов. Учебное пособие Мезенов О.Я. 2015 Проспект Науки 7бц 1912.50 руб. 20.10.2017
700 Инновации в технологии продукции индустрии питания. Уч. пос. Куткина М.Н. 2016 Троицкий мост 7бц 1140.00 руб. 13.10.2017
701 Микробиология продуктов животного происхождения. Уч. пос. Красникова Л.В. 2018 Троицкий мост 7бц 1410.00 руб. 13.10.2017
702 Биохимические основы переработки и хранения сырья растительного происхожден Степанова Н.Ю. 2017 ГИОРД 4536.00 руб. 13.10.2017
703 GMP в пищевой промышленности 2017 Профессия 2835.00 руб. 13.10.2017
704 Кулинарная книга С. А. Толстой. Обед для Льва Толстая С. 2017 Центрполиграф 7бц 325.50 руб. 9.10.2017
705 Homo Robocotocus?Люди и машины в поисках взаимопонимания Маркофф Д. 2016 Альпина нон-фикшн 7бц 598.50 руб. 5.10.2017
706 История пива: От монастырей до спортбаров Риссанен М.,Тахванайнен Ю. 2017 Альпина Паблишер 7бц 717.00 руб. 5.10.2017
707 Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания Эвершед Р.,Темпл Н. 2017 Альпина Паблишер 7бц 558.00 руб. 18.09.2017
708 Православная кулинария. Правильное питание во время поста и в праздники 2017 Феникс 303.00 руб. 4.09.2017
709 Суши, сашими, роллы Дарина Дарина Дмитриевна 2013 Астрель 7бц 169.50 руб. 24.08.2017
710 Японская кухня. Азбука национальной кулинарии Семенова С.В. 2014 Рипол Классик обл 75.00 руб. 23.08.2017
711 Микропартикуляты сывороточных белков: техника и технология Понамарев А. 2017 Профессия 1519.50 руб. 17.08.2017
712 Технология производства пива с заданными свойствами Третьяк Л. Н. 2012 Издательство РАПП 1822.50 руб. 17.08.2017
713 Приготовление сладких блюд и напитков. Учебник Синицына А.В. 2016 Академия ИЦ 7бц 1647.00 руб. 12.08.2017
714 Пищевые волокна: функционально-технологические свойства и применение Неповинных Н. 2017 ИНФРА-М 7бц 877.50 руб. 12.08.2017
715 Пищевая микробиология. Микробиологическая безопасность сырья и продуктов Кисленко В. 2017 ИНФРА-М 7бц 1401.00 руб. 12.08.2017
716 Оборудование кондитерского производства XXI века. Ч. 2. Конфеты Носенко С.М., Чувахин С.В. 2016 ДеЛи плюс 2352.00 руб. 10.08.2017
717 Хлеб и хлебобулочные изделия. Сырье, технологии, ассортимент. Уч. пос. Романов А.С., Ильина О.А., Иунихина В.С. 2016 ДеЛи плюс 5344.50 руб. 10.08.2017
718 Контроль качества продукции общественного питания. Учебник Могильный М.П., Шленская Т.В., Лежина Е.А. 2016 ДеЛи плюс 7бц 3847.50 руб. 10.08.2017
719 Тайная сила продуктов Агапкин С.Н. 2017 Издательство "Э" обл 216.00 руб. 9.08.2017
720 Заготовки по-монастырски Ольхов О. 2017 Издательство "Э" 7бц 667.50 руб. 9.08.2017