Заказ успешно обновлен!
Библиотечный коллектор

Кулинария. Пищевые производства


Обложка Заголовок Автор Год Издательство Переплёт Цена Дата поступлениясортировать по иконкам Заказ
801 Домашнее мороженое и лимонады 2016 Издательство "Э" 7бц 412.50 руб. 24.05.2017
802 Блюда из яблок Жук К.В. 2015 Эксмо обл 39.00 руб. 24.05.2017
803 Консервированные фрукты и ягоды. Варенье, пастила, соусы, мочение и маринование 2013 Эксмо 7бц 102.00 руб. 24.05.2017
804 1500 блюд за 15 минут 2017 Издательство "Э" 7бц 546.00 руб. 17.05.2017
805 Торты с сюрпризом. Шоколадные, сливочные, кофейные, желейные, ореховые, фруктовые Жилаева И. 2016 Клуб Семейного Досуга интегральная 417.00 руб. 12.05.2017
806 Как украсить выпечку Шевченко А. 2017 Клуб Семейного Досуга интегральная 346.50 руб. 12.05.2017
807 Тайны еды Прокопенко И.С. 2017 Эксмо 7бц 595.50 руб. 28.04.2017
808 Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий. Учебник Чижикова О.Г., Коршенко Л.О. 2017 Юрайт 7бц 943.50 руб. 12.04.2017
809 Сладкие подарки своими руками Высоцкая Ю.А. 2017 Издательство "Э" 7бц 699.00 руб. 11.04.2017
810 Основы питания при аллергии. Не навреди-золотое правило еды Погожева А. 2017 Издательство "Э" 7бц 480.00 руб. 6.04.2017
811 Винодел-любитель 2017 Издательство "Э" 7бц 177.00 руб. 6.04.2017
812 Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать Пунш Е. 2017 Альпина Паблишер обл 598.50 руб. 31.03.2017
813 Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчества Бузари А. 2017 Альпина Паблишер 7бц 1003.50 руб. 31.03.2017
814 Есть по-другому. Кулинарная книга для тех, кто хочет похудеть Батенёва Т.А. 2016 Издательство обл 309.00 руб. 27.03.2017
815 Искусство карвинга. Мастер-классы для начинающих Белов О. 2016 Издательство "Э" 7бц 879.00 руб. 22.03.2017
816 Сырная азбука Стивен Д. 2017 ИТРК обл 183.00 руб. 21.03.2017
817 Ресторанный сервис. 3-е изд. 2017 Флинта 7бц 567.00 руб. 14.03.2017
818 Кулинарная книга Алисы в стране чудес Кэрролл Л. 2017 Эксмо Пухлая 1309.50 руб. 2.03.2017
819 Мам, дай фартук! Дронова Е. 2017 Манн,Иванов и Фербер обл 820.50 руб. 2.03.2017
820 Один дома. Готовим без мамы и бабушки 2023 Мещерякова ИД 7бц 997.50 руб. 19.11.2014
821 Большая кулинарная книга Похлебкин В.В. 2022 Эксмо 7бц 1932.00 руб. 10.11.2014
822 Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара Сафарли Эльчин 2023 АСТ 7бц 889.50 руб. 27.01.2014
823 Деликатесы для диабетиков. Неотложная кулинарная помощь Румянцева Т. 2023 Центрполиграф 7бц 705.00 руб. 29.10.2013
824 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предпр 2013 Дашков и К 7бц 375.00 руб. 29.07.2013
825 Я научу вас готовить Чайлд Джулия 2013 Эксмо 7бц 1179.00 руб. 12.02.2013
826 Плов-дело тонкое. Восточный пир с Хакимом Ганиевым Ганиев Хаким 2013 Эксмо 7бц 903.00 руб. 18.01.2013
827 Путешествие виски: Легенды Шотландии Мальцев И. 2013 Альпина нон-фикшн 7бц 423.00 руб. 29.12.2012
828 Технология приготовления пищи. Учебно-методическое пособие Богушева В.И. 2016 Феникс 7бц 375.00 руб. 5.10.2012
829 Мясные продукты. Научные основы, технологии, практические рекомендации Фейнер Г. 2010 Профессия 7бц 2700.00 руб. 10.08.2012
830 Применение пищевых добавок в молочной промышленности Сарафанова Л.А. 2010 Профессия 7бц 1500.00 руб. 10.08.2012
831 Современные пищевые ингредиенты. Особенности применения Сарафанова Л.А. 2009 Профессия 7бц 1500.00 руб. 10.08.2012
832 Структура и текстура пищевых продуктов. Продукты эмульсионной природы МакКенна Брайан 2008 Профессия 7бц 1800.00 руб. 10.08.2012
833 Производственный контроль в молочной промышленности. Прак. рук-во Меркулова Н.Г., Меркулов М. Ю., Меркулов И. Ю. 2017 Профессия 7бц 2734.50 руб. 10.08.2012
834 Колбасные оболочки. Натуральные, искусств. , синтетич. Пр-ва, св-ва, прим. Ланг Б.-А. 2009 Профессия 7бц 1650.00 руб. 10.08.2012
835 Пивоваренная инженерия: технологическое оборудование отрасли Федоренко Б.Н. 2009 Профессия 7бц 3000.00 руб. 10.08.2012
836 Высокотемпературная микронизация в производстве зернопродуктов Зверев С.В. 2009 ДеЛи принт 7бц 802.50 руб. 17.07.2012
837 Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Учебник Витол И.С.,Нечаев А.П.,Коваленок А.В. 2013 ДеЛи принт 7бц 1924.50 руб. 17.07.2012
838 Функциональные напитки и напитки специального назначения 2010 Профессия 7бц 2700.00 руб. 16.07.2012
839 Практические рекомендации производителям безалкогольных напитков и соков Эшхерст Ф.Р., Харгитт Р. 2010 Профессия 7бц 1650.00 руб. 16.07.2012
840 Замороженные пищевые продукты. Производство и Реализация 2010 Профессия 7бц 2250.00 руб. 16.07.2012