|
361 |
|
Японская кухня в иллюстрациях |
Кие Лор, Киши харуна |
2020 |
Попурри |
обл |
868.50 руб. |
7.11.2020 |
|
|
362 |
|
Мясо. Полное иллюстрированное руководство |
Ле Кен А. |
2018 |
Попурри |
7Б |
1482.00 руб. |
7.11.2020 |
|
|
363 |
|
Живая ферментация: Как готовить вкусные и полезные крафтовые продукты с дикими культурами |
Кац С.Э. |
2020 |
Попурри |
интегральная |
1503.00 руб. |
7.11.2020 |
|
|
364 |
|
Мой блокнот. Дневник стройности |
Дефретен Элен |
2019 |
Попурри |
обл |
234.00 руб. |
7.11.2020 |
|
|
365 |
|
Здоровая еда |
Брюмо Ш. |
2018 |
Попурри |
обл |
223.50 руб. |
7.11.2020 |
|
|
366 |
|
Как полюбить вино: Мемуары и манифест |
Азимов Э. |
2020 |
Попурри |
7Б |
625.50 руб. |
7.11.2020 |
|
|
367 |
|
Азбука вкуса |
Пейдж Карен |
2020 |
Попурри |
7Б |
3658.50 руб. |
7.11.2020 |
|
|
368 |
|
Мой блокнот рецептов. Готовим на неделю |
Жуан С. |
2021 |
Попурри |
обл |
810.00 руб. |
13.06.2022 |
|
|
369 |
|
Сладкая НЕзависимость. Простые решения для борьбы |
Демезон Кэтлин |
2021 |
Портал |
7Б |
1126.50 руб. |
25.07.2021 |
|
|
370 |
|
Самые популярные вкусные рецепты домашних грибных заготовок. Индивидуальный |
Вишневский М.В. |
2018 |
Проспект |
обл |
58.50 руб. |
14.06.2018 |
|
|
371 |
|
Услуги общественного питания. Сборник нормативных актов |
|
2019 |
Проспект |
обл |
234.00 руб. |
3.09.2019 |
|
|
372 |
|
Постная грибная кухня: традиции и рецепты. Более 200 повседневных и праздничных блюд. -М. : Проспект, 20 |
Вишневский М.В., Александрова Е.А. |
2020 |
Проспект |
7бц |
1024.50 руб. |
3.05.2021 |
|
|
373 |
|
Настольная книга начинающего грибника |
Вишневский М.В. |
2021 |
Проспект |
обл |
760.50 руб. |
3.05.2021 |
|
|
374 |
|
Грибные заготовки: традиционные и новые рецепты |
Вишневский М.В. |
2021 |
Проспект |
обл |
805.50 руб. |
3.05.2021 |
|
|
375 |
|
Традиционная культура питания народов Дагестана. Монография |
Булатова А.Г., Сергеева Г.А. |
2021 |
Проспект |
обл |
1024.50 руб. |
12.12.2021 |
|
|
376 |
|
Лекарственные грибы России |
Вишневский М.В. |
2022 |
Проспект |
обл |
1902.00 руб. |
27.02.2022 |
|
|
377 |
|
Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов. Учебное пособие |
Мезенов О.Я. |
2015 |
Проспект Науки |
7бц |
1912.50 руб. |
20.10.2017 |
|
|
378 |
 |
Мучные кондитерские изделия |
Мэнли Дункан |
2008 |
Профессия |
7бц |
1485.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
379 |
 |
Дегустация вин. Руководство профес. дегустатора |
Джексон Рональд С. |
2006 |
Профессия |
7бц |
3750.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
380 |
 |
Дополнительные рекомендации хлебопекам и кондитерам. Еще 151 вопрос и ответ |
Ковэн Стэнли П.,Янг Линда С |
2011 |
Профессия |
7бц |
1650.00 руб. |
12.04.2012 |
|
|
381 |
 |
Краткий курс пивоварения |
Нарцисс Людвиг |
2007 |
Профессия |
7бц |
3000.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
382 |
 |
Пищевые добавки. Энциклопедия |
Сарафанова Л.А. |
2012 |
Профессия |
7бц |
2850.00 руб. |
12.04.2012 |
|
|
383 |
 |
Применение пищевых добавок в индустрии напитков |
Сарафанова Л.А. |
2007 |
Профессия |
7бц |
1350.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
384 |
 |
Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы |
Сарафанова Л.А. |
2007 |
Профессия |
7бц |
1350.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
385 |
 |
CIP-мойка на пищевых производствах |
|
2009 |
Профессия |
7бц |
1650.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
386 |
 |
Безопасность и качество рыбо- и морепродуктов |
|
2009 |
Профессия |
7бц |
2100.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
387 |
 |
Газированные безалкогольные напитки: Рецептуры и производство |
Стин Дэвид П., Эшхерст Ф.Р. |
2008 |
Профессия |
7бц |
2250.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
388 |
 |
Замороженные пищевые продукты. Производство и Реализация |
|
2010 |
Профессия |
7бц |
2250.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
389 |
 |
Инженерия пивоваренного солода. Уч. -справ. пос. |
Федоренко Б.Н. |
2004 |
Профессия |
7бц |
1500.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
390 |
 |
Качество пива. Стабильность вкуса и аромата, коллоидная стойкость, дегустация |
Меледина Т.В.,Дедегкаев А.Т.,Афонин Д.В. |
2011 |
Профессия |
7бц |
1800.00 руб. |
12.04.2012 |
|
|
391 |
 |
Колбасные оболочки. Натуральные, искусств. , синтетич. Пр-ва, св-ва, прим. |
Ланг Б.-А. |
2009 |
Профессия |
7бц |
1650.00 руб. |
10.08.2012 |
|
|
392 |
 |
Микробиологический анализ мяса, мяса птицы и яйцепродуктов |
Мид Джефф К. |
2008 |
Профессия |
7бц |
1650.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
393 |
 |
Мойка и дезинфекция. Пищевая пром. , торговля, общ. питание |
Ушакова В.Н. |
2009 |
Профессия |
7бц |
1500.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
394 |
 |
Мясные продукты. Научные основы, технологии, практические рекомендации |
Фейнер Г. |
2010 |
Профессия |
7бц |
2700.00 руб. |
10.08.2012 |
|
|
395 |
 |
Новое в пивоварении |
|
2007 |
Профессия |
7бц |
3000.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
396 |
 |
Обогащение пищевых продуктов и биологические активные добавки |
|
2010 |
Профессия |
7бц |
1950.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
397 |
 |
Обнаружение инородных тел в пищевых продуктах |
|
2009 |
Профессия |
7бц |
1800.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
398 |
 |
Пищевые ароматизаторы. Справочник |
Смирнов Е.В. |
2008 |
Профессия |
7бц |
1500.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
399 |
 |
Пищевые загустители, стабилизаторы, гелеобразователи |
Аймесон А. |
2012 |
Профессия |
7бц |
2100.00 руб. |
12.04.2012 |
|
|
400 |
 |
Подсластители и сахарозаменители |
|
2010 |
Профессия |
7бц |
1950.00 руб. |
16.07.2012 |
|
