Заказ успешно обновлен!
Библиотечный коллектор

Кулинария. Пищевые производства


Обложка Заголовок Автор Год Издательство Переплёт Ценасортировать по иконкам Дата поступления Заказ
681 Записки цветочной феи. Сказочные истории, народные приметы и волшебные рецепты Недзвецкая Н. 2023 Комсомольская правда 7бц 1485.00 руб. 10.10.2023
682 Выпечка с любовью. Это просто! Полевская Е.В. 2023 АСТ 7бц 1489.50 руб. 2.05.2024
683 Безглютеновый хлеб. Идеальные рецепты для тех, кто заботится о своем здоровье. Мотина А. 2022 Эксмо 7бц 1492.50 руб. 2.05.2023
684 Мойка и дезинфекция. Пищевая пром. , торговля, общ. питание Ушакова В.Н. 2009 Профессия 7бц 1500.00 руб. 16.07.2012
685 Пищевые ароматизаторы. Справочник Смирнов Е.В. 2008 Профессия 7бц 1500.00 руб. 16.07.2012
686 Применение пищевых добавок в молочной промышленности Сарафанова Л.А. 2010 Профессия 7бц 1500.00 руб. 10.08.2012
687 Современные пищевые ингредиенты. Особенности применения Сарафанова Л.А. 2009 Профессия 7бц 1500.00 руб. 10.08.2012
688 Инженерия пивоваренного солода. Уч. -справ. пос. Федоренко Б.Н. 2004 Профессия 7бц 1500.00 руб. 16.07.2012
689 Живая ферментация: Как готовить вкусные и полезные крафтовые продукты с дикими культурами Кац С.Э. 2020 Попурри интегральная 1503.00 руб. 7.11.2020
690 Книга о вине. Подробно о вине для гурманов и ценит Панов А.Н. 2019 Абрис 1506.00 руб. 24.11.2019
691 Двойная порция. Книга для любителей вкусно поесть Фомичева В. 2024 Комсомольская правда 7бц 1509.00 руб. 21.07.2024
692 Фуд-фотография. От теории к практике Анастасия Зурабова 2020 Эксмо 7бц 1512.00 руб. 23.08.2020
693 Организация процесса приготовления и приготовления сложной горячей кулинарн Васюкова А.Т. 2018 КноРус 7бц 1518.00 руб. 1.08.2018
694 Микропартикуляты сывороточных белков: техника и технология Понамарев А. 2017 Профессия 1519.50 руб. 17.08.2017
695 Паста как искусство Миллер Николсон Л. 2020 КоЛибри 1519.50 руб. 25.04.2021
696 Вкусный атлас Маллерба Д. 2016 Мозаика-Синтез 7бц 1522.50 руб. 26.05.2017
697 Мангал Ханкишиев С. 2020 АСТ 7бц 1525.50 руб. 27.06.2020
698 Восемь кухонь Китая. Рецепты Ли Синь 2021 Нестор-История обл 1530.00 руб. 19.06.2022
699 История волшебного леса. Рецепты, рассказы, рукоделие и чудесные поделки, вдохновленные природой Тын Е. 2023 Комсомольская правда 1531.50 руб. 2.05.2023
700 Салатный бум. Домашние и современные рецепты для праздников и будней Згибнева Кристина 2024 Комсомольская правда 7бц 1531.50 руб. 1.09.2024
701 Год чудес (рецепты про любовь, печаль и взросление) Рисбриджер Э. 2023 КоЛибри 7бц 1534.50 руб. 27.02.2024
702 Sweet Dreams. Рецепты десертов и выпечки, которые покорили мир Куштуева Л., Куштуев М. 2022 Эксмо 7бц 1536.00 руб. 12.03.2023
703 Мир вкуса. Легендарные блюда со всего света Соентгерат Н. 2022 Эксмо 7бц 1536.00 руб. 12.03.2023
704 Алкоголь и винил. Воодушевляющий путеводитель по миру классной музыки и коктейлей Дарлингтон А., Дарлингтон Т. 2022 Эксмо 7бц 1536.00 руб. 12.03.2023
705 Шоколад. Практическое пособие. Подробная теория, технология и пошаговые уроки для впечатляющего шоко Глазырин А., Глазырина А. 2022 Эксмо 1536.00 руб. 3.07.2022
706 Хлеб, который можно всем: Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без г Гагаркина А. 2022 Эксмо 7бц 1536.00 руб. 2.05.2023
707 Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля Ахмед Али-заде 2023 Эксмо 7бц 1536.00 руб. 10.03.2024
708 Ремесленный хлеб и сдоба на закваске Войнова О. 2023 Эксмо 7бц 1536.00 руб. 10.07.2022
709 Великолепный век. Неофициальная кулинарная книга Эрдоган И. 2024 Эксмо 7бц 1536.00 руб. 20.10.2024
710 Общая химическая технология полимеров. Уч. пос. 4-е изд. Сутягин В.М., Ляпков А.А. 2019 Лань 7бц 1537.50 руб. 31.05.2019
711 Большая кулинарная книга для юных шефов Чупин А.А. 2023 АСТ 7бц 1546.50 руб. 18.04.2021
712 Все готово!Как тратить на кухне минимум времени и получать максимум пользы Хомолка Д. 2022 АСТ 7бц 1546.50 руб. 2.05.2023
713 PRO Хлеб и не только. Тонкости забавной выпечки Забавников И. 2023 АСТ 7бц 1546.50 руб. 7.06.2020
714 Формула торта. Тайны кондитера Судьбинина А.И. 2023 АСТ 1546.50 руб. 2.05.2023
715 Праздничная семейная кухня Герун О.В. 2022 АСТ 7бц 1546.50 руб. 2.05.2023
716 PRO выпечку и хлеб Забавников И. 2023 АСТ 7бц 1546.50 руб. 10.03.2024
717 Мировая кухня. 500 рецептов. Шаг за шагом 2018 КоЛибри 7бц 1566.00 руб. 12.09.2019
718 Вино за 30 секунд Бассет Жерар 2017 Рипол Классик 7бц 1575.00 руб. 29.09.2019
719 Кухня Престолов. Поваренная книга эльфов, гномов и драконов Джеймс Т., Миннуни И. 2022 Филипок и К 1579.50 руб. 2.05.2023
720 Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для бакалавров. Учебник Дунченко Н.И., Янковская В.С. 2020 Лань 7бц 1588.50 руб. 1.08.2020