|
161 |
|
Приготовление сладких блюд и напитков. Учебник |
Синицына А.В. |
2016 |
Академия ИЦ |
7бц |
1647.00 руб. |
12.08.2017 |
|
|
162 |
 |
Лактоза и ее производные |
Синельников Б.М.,Храмцова А.Г.,Евдокимов И.А. и др |
2007 |
Профессия |
7бц |
3300.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
163 |
 |
Необычайная история вина. 10 000 наполненных событиями лет от древности до наших дней |
Симма Б. |
2021 |
КоЛибри |
7Б |
1644.00 руб. |
9.05.2021 |
|
|
164 |
|
Лабораторные методы в ветер. -санит. экспер. пищ. сырья и гот. прод. |
Серегин И.Г.,Уша Б.В. |
2008 |
Издательство РАПП |
7бц |
1200.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
165 |
|
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулин. изд. |
Семичева Г.П. |
2019 |
Академия ИЦ |
7Б |
1350.00 руб. |
1.12.2018 |
|
|
166 |
 |
Японская кухня. Азбука национальной кулинарии |
Семенова С.В. |
2014 |
Рипол Классик |
обл |
75.00 руб. |
23.08.2017 |
|
|
167 |
 |
Торты и десерты в полосочку. Гид по бисквитам, ягодным муссам и самым красивым тортам! |
Селиванова А. |
2021 |
Эксмо |
7бц |
1282.50 руб. |
22.05.2022 |
|
|
168 |
 |
Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара |
Сафарли Эльчин |
2023 |
АСТ |
7бц |
889.50 руб. |
27.01.2014 |
|
|
169 |
|
Современная еврейская кухня. Вкусные вариации нестареющей классики: Источник вдохновения и сытная ед |
Сарна Ш. |
2022 |
КоЛибри |
7бц |
1318.50 руб. |
2.05.2023 |
|
|
170 |
 |
Пищевые добавки. Энциклопедия |
Сарафанова Л.А. |
2012 |
Профессия |
7бц |
2850.00 руб. |
12.04.2012 |
|
|
171 |
 |
Применение пищевых добавок в индустрии напитков |
Сарафанова Л.А. |
2007 |
Профессия |
7бц |
1350.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
172 |
 |
Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы |
Сарафанова Л.А. |
2007 |
Профессия |
7бц |
1350.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
173 |
 |
Применение пищевых добавок в молочной промышленности |
Сарафанова Л.А. |
2010 |
Профессия |
7бц |
1500.00 руб. |
10.08.2012 |
|
|
174 |
 |
Современные пищевые ингредиенты. Особенности применения |
Сарафанова Л.А. |
2009 |
Профессия |
7бц |
1500.00 руб. |
10.08.2012 |
|
|
175 |
 |
Фотографируй идеальную еду. 52 мастер-класса от профессионала для креативных фуд-фото |
Саймон Джони |
2022 |
Эксмо |
7бц |
1330.50 руб. |
2.05.2023 |
|
|
176 |
 |
Готовим из сгущенки |
Савинова Н.А. |
2013 |
Эксмо |
обл |
61.50 руб. |
20.06.2018 |
|
|
177 |
 |
Осознанная кулинария. Полезный конструктор завтраков, обедов и ужинов на каждый день |
Савельева Д., Третьякова Д. |
2023 |
АСТ |
7бц |
1368.00 руб. |
10.03.2024 |
|
|
178 |
|
Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качест |
Рязанова О.А., Дацун В.М., Позняковский В.М. |
2016 |
Лань |
7бц |
2280.00 руб. |
23.06.2017 |
|
|
179 |
|
Шоколад |
Рэмси Д. |
2019 |
Росмэн |
7бц |
1966.50 руб. |
18.04.2021 |
|
|
180 |
 |
Вдохновляющая книга смузи |
Рэй Ю. |
2019 |
Эксмо |
обл |
687.00 руб. |
12.09.2019 |
|
|
181 |
 |
О чем мечтают мужчины. Уютные рецепты домашней кулинарии на весь год |
Рыбаков М. |
2018 |
Эксмо |
7бц |
594.00 руб. |
12.03.2018 |
|
|
182 |
 |
200 лучших салатов на все случаи жизни |
Руфанова Е. |
2017 |
Слог |
7Б |
211.50 руб. |
18.05.2019 |
|
|
183 |
|
Вкуснятина из домашнего фарша. Салатики, горячие блюда, пироги |
Руфанова Е. |
2017 |
Слог |
обл |
196.50 руб. |
19.05.2018 |
|
|
184 |
 |
Кофеман. Как найти, приготовить и пить свой кофе |
Рут Браун |
2018 |
Эксмо |
7Б |
661.50 руб. |
19.10.2018 |
|
|
185 |
|
Кулинарная книга диабетика. Неотложная кулинарная помощь |
Румянцева Т. |
2020 |
Центрполиграф |
7Б |
432.00 руб. |
26.03.2020 |
|
|
186 |
|
Деликатесы для диабетиков. Неотложная кулинарная помощь |
Румянцева Т. |
2023 |
Центрполиграф |
7бц |
705.00 руб. |
29.10.2013 |
|
|
187 |
|
Кулинарная книга диабетика. Неотложная кулинарная помощь |
Румянцева Т. |
2023 |
Центрполиграф |
7Б |
810.00 руб. |
15.09.2021 |
|
|
188 |
 |
300 лучших рецептов консервирования+этикетки на банки |
Рошаль В.М. |
2017 |
АСТ |
7бц |
202.50 руб. |
2.06.2018 |
|
|
189 |
 |
Лучшие десерты со сниженной калорийностью. Абсолютно натуральные сладости на каждый день |
Романова Е. |
2022 |
Эксмо |
7бц |
1053.00 руб. |
13.02.2023 |
|
|
190 |
|
Хлеб и хлебобулочные изделия. Сырье, технологии, ассортимент. Уч. пос. |
Романов А.С., Ильина О.А., Иунихина В.С. |
2016 |
ДеЛи плюс |
7Б |
5344.50 руб. |
10.08.2017 |
|
|
191 |
 |
Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне: От приправ до лекарства |
Розали де ла Форе |
2022 |
Эксмо |
7бц |
2428.50 руб. |
12.03.2023 |
|
|
192 |
 |
Технология безалкогольных и алкогольных напитков. Уче |
Родионова Л.Я., Ольховатов Е.А |
2020 |
Лань |
обл |
1671.00 руб. |
1.08.2020 |
|
|
193 |
|
Технология производства молока и говядины. Учебник |
Родионов Г.В., Табакова Л.П., Остроухова В.И. |
2019 |
Лань |
7бц |
2437.50 руб. |
10.10.2020 |
|
|
194 |
|
У барной стойки: алкогольные напитки как наука и ка искусство |
Роджерс А. |
2017 |
Олимп-Бизнес |
7Б |
1293.00 руб. |
22.12.2017 |
|
|
195 |
 |
Неофициальная кулинарная книга Хогвартса. 75 рецептов блюд по мотивам волшебного мира Гарри Поттера |
Рита Мок-Пайк |
2022 |
Манн,Иванов и Фербер |
7бц |
1272.00 руб. |
2.05.2023 |
|
|
196 |
|
История пива: От монастырей до спортбаров |
Риссанен М.,Тахванайнен Ю. |
2017 |
Альпина Паблишер |
7бц |
717.00 руб. |
5.10.2017 |
|
|
197 |
|
Год чудес (рецепты про любовь, печаль и взросление) |
Рисбриджер Э. |
2023 |
КоЛибри |
7бц |
1534.50 руб. |
27.02.2024 |
|
|
198 |
|
Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность. Учебник |
Рензяева Т.В., Резниченко И.Ю., Савенкова Т.В. и д |
2021 |
ИНФРА-М |
7бц |
1671.00 руб. |
4.07.2021 |
|
|
199 |
|
Технология кондитерских изделий. Уч. пос. |
Рензяева Т.В., Назимова Г.И., |
2019 |
Лань |
7бц |
957.00 руб. |
1.08.2020 |
|
|
200 |
|
Основы технического регулирования качества пищевой продукции, стандартизаци |
Рензяева Т.В. |
2019 |
Лань |
7бц |
1671.00 руб. |
31.05.2019 |
|
