Заказ успешно обновлен!
Библиотечный коллектор

Кулинария. Пищевые производства


Обложка Заголовок Автор Год Издательство Переплёт Ценасортировать по иконкам Дата поступления Заказ
841 Настоящая корейская кухня. Аутентичные домашние блюда Maangchi 2021 Манн,Иванов и Фербер 7бц 1885.50 руб. 2.05.2023
842 Охотничья кулинария. Рецепты жены охотника Кузенкова И.П. 2019 Вече 7бц 1890.00 руб. 13.12.2020
843 Лекарственные грибы России Вишневский М.В. 2022 Проспект обл 1902.00 руб. 27.02.2022
844 Основы кондитерского производства. Учебник. 3-е изд. Драгилев А.И. 2018 Лань 7бц 1905.00 руб. 20.10.2018
845 Русская пивоваренная книга Шаркань Х. 2022 ИКАР 1906.50 руб. 5.06.2023
846 Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов. Учебное пособие Мезенов О.Я. 2015 Проспект Науки 7бц 1912.50 руб. 20.10.2017
847 Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Учебник Витол И.С.,Нечаев А.П.,Коваленок А.В. 2013 ДеЛи принт 7бц 1924.50 руб. 17.07.2012
848 Большая кулинарная книга Похлебкин В.В. 2022 Эксмо 7бц 1932.00 руб. 10.11.2014
849 Библия пиццы. Полное руководство по приготовлению лучшей пиццы в домашних условиях. Тони Джеминьяни 2022 Эксмо 7бц 1932.00 руб. 12.03.2023
850 Zelda. Рецепты, вдохновленные легендарной сагой. Неофициальная кулинарная книга Тибо Вилланова 2022 Эксмо 7бц 1932.00 руб. 12.03.2023
851 Домавкусно. Семейные рецепты Редзепи Леви Н. 2020 КоЛибри 1933.50 руб. 25.04.2021
852 Обогащение пищевых продуктов и биологические активные добавки 2010 Профессия 7бц 1950.00 руб. 16.07.2012
853 Подсластители и сахарозаменители 2010 Профессия 7бц 1950.00 руб. 16.07.2012
854 Примеры разработки пищевых продуктов. Анализ кейсов Эрл М. 2010 Профессия 7бц 1950.00 руб. 16.07.2012
855 Разработка пищевых продуктов Эрл Мэри 2007 Профессия 7бц 1950.00 руб. 16.07.2012
856 Ремесленный хлеб и сдоба на закваске Войнова О. 2023 Эксмо 7бц 1962.00 руб. 10.07.2022
857 Шоколад Рэмси Д. 2019 Росмэн 7бц 1966.50 руб. 18.04.2021
858 Основы защиты интеллектуальной собственности. Создание, коммерциализация, защита. Уч. Пособие, 2-е и Алексеев Г.В., Леу А.Г. 2020 Лань 7бц 1972.50 руб. 1.08.2020
859 Любимые блюда. Избранные рецепты Емельяненко В. 2023 АСТ 1974.00 руб. 2.05.2023
860 Сидр, бренди, яблочное вино. Профессионально. Своими руками Кузьминов А.И. 2022 АСТ 7бц 1984.50 руб. 16.06.2025
861 Антигистаминная диета. Едим правильно-прощаемся навсегда с мигренями, экземами, головокружениями и Кэмпбелл Б. 2021 АСТ 7бц 1984.50 руб. 16.06.2025
862 Это просто выпечка!Лучшие рецепты с Евгенией Полевской Полевская Е.В. 2025 АСТ 7бц 1984.50 руб. 16.06.2025
863 Шоколандия. Секреты шоколада и лучшие рецепты для домашней кухни Финаз В. 2022 КоЛибри 7бц 2004.00 руб. 16.06.2025
864 Биологически активные вещества дикорастущих растений Базарнова Ю. 2016 Профессия 7бц 2005.50 руб. 5.07.2017
865 Сборник рецептур блюд зарубежной кухни. 5-е изд. 2018 Дашков и К 7бц 2028.00 руб. 27.06.2018
866 КЕТО. Большая кулинарная книга. Уникальный авторский опыт с 100 проверенными рецептами (нов. оформ) Райан С. 2023 Эксмо 7бц 2031.00 руб. 5.09.2023
867 Как готовить вкусно без глютена: От спагетти и пиццы до тортов и французских багетов. Бекки Экселл 2022 Манн,Иванов и Фербер 7бц 2032.50 руб. 2.05.2023
868 К столу! Долецкая А. 2023 КоЛибри 7бц 2038.50 руб. 24.03.2024
869 Рецепты Средиземья. Кулинарная книга по миру Толкина Андерсон Роберт Тьюсли 2022 Эксмо 2049.00 руб. 26.06.2022
870 Организация обслуживания на предприятиях общественного питания: Учебник Мрыхина Е.Б. 2018 Форум 7бц 2059.50 руб. 31.05.2019
871 Год чудес (рецепты про любовь, печаль и взросление) Рисбриджер Э. 2023 КоЛибри 7бц 2080.50 руб. 27.02.2024
872 Цельнозерновой хлеб и выпечка. Теория, практика, рецепты Биттман М., Конан К. 2024 Эксмо 7бц 2080.50 руб. 16.06.2025
873 Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома Форкиш К. 2024 Эксмо 7бц 2080.50 руб. 16.06.2025
874 Черное море. Маршруты и рецепты. Сквозь тьму и свет Кэролайн И. 2020 Эксмо 7бц 2089.50 руб. 18.04.2021
875 Безопасность и качество рыбо- и морепродуктов 2009 Профессия 7бц 2100.00 руб. 16.07.2012
876 Пищевые загустители, стабилизаторы, гелеобразователи Аймесон А. 2012 Профессия 7бц 2100.00 руб. 12.04.2012
877 Феномен молочной сыворотки Храмцов А.Г. 2011 Профессия 7бц 2100.00 руб. 12.04.2012
878 PRO Хлеб и не только. Тонкости забавной выпечки Забавников И. 2023 АСТ 7бц 2112.00 руб. 7.06.2020
879 Тандыр. Вкусные блюда с восточным акцентом Халилов А.Р. 2025 АСТ 7бц 2112.00 руб. 16.06.2025
880 Нежный мир итальянских десертов. Dolci. Сладостные сны наяву Кларк Л. 2022 Эксмо 7бц 2131.50 руб. 12.03.2023