Заказ успешно обновлен!
Библиотечный коллектор

Кулинария. Пищевые производства


Обложка Заголовоксортировать по иконкам Автор Год Издательство Переплёт Цена Дата поступления Заказ
641 Православная кулинарная книга. Постные и непостные блюда на каждый день Ольхов О. 2024 Эксмо 7бц 850.50 руб. 16.06.2025
642 Православные рецепты. На Пасху и другие праздники 2024 АСТ 7бц 517.50 руб. 1.04.2025
643 Православные рецепты. На Пасху и другие праздники 2024 АСТ обл 465.00 руб. 11.05.2025
644 Праздник всем! Понедельник А. 2018 Эксмо 957.00 руб. 19.10.2018
645 Праздник как по нотам. Соусы: 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства (хюгге-форм Друэ В., Вьель П.-Л. 2024 КоЛибри 7бц 1257.00 руб. 16.06.2025
646 Праздник как по нотам: Салаты Гомез Д. 2024 КоЛибри 7бц 1189.50 руб. 11.05.2025
647 Праздник пирога Головашевич В. 2018 Клуб Семейного Досуга 543.00 руб. 18.04.2021
648 Праздник по рецепту. Ваши любимые блюда от шеф-поваров Золотого Кольца Росси Жукова А. 2018 Эксмо 7бц 606.00 руб. 10.06.2018
649 Праздничная семейная кухня Герун О.В. 2022 АСТ 7бц 2239.50 руб. 2.05.2023
650 Праздничные блюда. Из мяса, птицы, рыбы Молоховец Е.И. 2019 Эксмо 7бц 196.50 руб. 9.08.2019
651 Праздничные рецепты из Страны чудес, Изумрудного города и других литературных миров Элисон Уолш 2021 Манн,Иванов и Фербер 7бц 1440.00 руб. 22.05.2022
652 Праздничные салаты и закуски 2011 АСТ 7бц 516.00 руб. 13.06.2017
653 Праздничный стол для друзей 2016 Эксмо 7бц 376.50 руб. 26.06.2017
654 Практические основы кулинарного искусства Александрова-Игнатьева П.П. 2024 АСТ 7бц 1642.50 руб. 21.12.2020
655 Практические рекомендации производителям безалкогольных напитков и соков Эшхерст Ф.Р., Харгитт Р. 2010 Профессия 7бц 1650.00 руб. 16.07.2012
656 Приготовление блюд из овощей и грибов Соколова Е.И. 2017 Академия ИЦ 7бц 1426.50 руб. 1.12.2018
657 Приготовление блюд из рыбы. Практикум Качурина Т.А. 2018 Академия ИЦ обл 799.50 руб. 1.12.2018
658 Приготовление блюд из рыбы: уч. пособие Качурина Т.А. 2018 Академия ИЦ 7бц 1324.50 руб. 1.12.2018
659 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий Богданов А.А. 2022 Феникс 7бц 766.50 руб. 7.04.2024
660 Приготовление сладких блюд и напитков. Учебник Синицына А.В. 2016 Академия ИЦ 7бц 1647.00 руб. 12.08.2017
661 Приготовление супов и соусов Дубровская Н.И. 2018 Академия ИЦ 1144.50 руб. 1.12.2018
662 Приготовление супов и соусов(ПМ. 03): учеб. пособие Богачева А.А. 2018 Феникс 7бц 597.00 руб. 1.05.2019
663 Приготовление супов и соусов: практикум Дубровская Н.И. 2017 Академия ИЦ 1689.00 руб. 1.12.2018
664 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулин. изд. Семичева Г.П. 2019 Академия ИЦ 1350.00 руб. 1.12.2018
665 Применение пищевых добавок в индустрии напитков Сарафанова Л.А. 2007 Профессия 7бц 1350.00 руб. 16.07.2012
666 Применение пищевых добавок в молочной промышленности Сарафанова Л.А. 2010 Профессия 7бц 1500.00 руб. 10.08.2012
667 Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы Сарафанова Л.А. 2007 Профессия 7бц 1350.00 руб. 16.07.2012
668 Примеры разработки пищевых продуктов. Анализ кейсов Эрл М. 2010 Профессия 7бц 1950.00 руб. 16.07.2012
669 Про варенье Долецкая А. 2020 КоЛибри обл 1377.00 руб. 27.04.2019
670 Про завтраки Артем Королев 2018 Эксмо обл 756.00 руб. 29.06.2018
671 Про чай. Иллюстрированная энциклопедия для детей и взрослых Поздняева К. 2019 Питер 1335.00 руб. 21.12.2019
672 Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов. Учебное пособие Мезенов О.Я. 2015 Проспект Науки 7бц 1912.50 руб. 20.10.2017
673 Проектирование предприятий общественного питания. Уч. 2-е изд. Пасько О.В., Автюхова О.В. 2017 Юрайт 7бц 943.50 руб. 8.07.2017
674 Производственный контроль в молочной промышленности. Прак. рук-во Меркулова Н.Г., Меркулов М. Ю., Меркулов И. Ю. 2017 Профессия 7бц 2734.50 руб. 10.08.2012
675 Производство бальзамов и сиропов. Уч. пос. Егорова Е.Ю.,Школьникова М.Н.,Гернет М.В. 2011 Профессия 7бц 1800.00 руб. 12.04.2012
676 Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник Магомедов М.Г. 2015 Лань 7бц 2278.50 руб. 23.06.2017
677 Простая выпечка. Быстрые кексы, пироги и печенье когда хочется вкусного прямо сейчас Назарук Т. 2021 Эксмо 7бц 894.00 руб. 18.04.2021
678 ПроСТО кухня с Александром Бельковичем Белькович А. 2022 Эксмо 7бц 1347.00 руб. 29.05.2019
679 ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Второй сезон Белькович А. 2020 Эксмо 7бц 550.50 руб. 31.05.2020
680 ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Пятый сезон Александр Белькович 2021 Эксмо 7бц 772.50 руб. 10.04.2022