Заказ успешно обновлен!
Библиотечный коллектор

Кулинария. Пищевые производства


Обложка Заголовок Автор Год Издательство Переплёт Ценасортировать по иконкам Дата поступления Заказ
721 Праздничные рецепты из Страны чудес, Изумрудного города и других литературных миров Элисон Уолш 2021 Манн,Иванов и Фербер 7бц 1440.00 руб. 22.05.2022
722 Технологическое проектирование производства спиртных напитков: Уч. пособие Новикова И.В., Агафонов Г.В. и 2015 Лань 7бц 1443.00 руб. 10.05.2022
723 Светлый день. Пасхальные рецепты для уютного семейного праздника. Новая редакция Близнюк Д. 2024 Эксмо 7бц 1443.00 руб. 16.06.2025
724 Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада Клара Падовани, Джиджи Падовани 2021 Эксмо 7бц 1456.50 руб. 13.02.2022
725 Количественно-качественный учет зерна и зернопродуктов Кузнецова Л.М.,Черкасова Г.П. 2011 ДеЛи принт обл 1458.00 руб. 12.04.2012
726 Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты м 2018 Ресторанные ведомости 1458.00 руб. 23.01.2019
727 Фермерский обед. Как создавать кулинарные шедевры из натуральных продуктов Карпова О. 2019 Интеллектуальная литература 7бц 1458.00 руб. 10.10.2020
728 Такая красивая еда Глэдуин Лора 2021 Поляндрия Принт 1458.00 руб. 15.05.2022
729 Домашний алкоголь. Способы приготовления, оборудование, рецепты Боте К. 2023 КоЛибри 7бц 1458.00 руб. 16.06.2025
730 Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка. Учебное пособие для академического бакалав Ким И.Н., Ткаченко Т.И., Солодова Е.А. 2020 Юрайт 7бц 1461.00 руб. 18.07.2021
731 Едим как в кино. 50 рецептов из культовых фильмов и сериалов. Покровская М. 2022 Эксмо 7бц 1461.00 руб. 12.03.2023
732 Кухня турецких сериалов. Чок леззетли! Эрдоган И. 2024 Эксмо 7бц 1461.00 руб. 16.06.2025
733 Будешь торт? Куприн О. 2018 Эксмо 7бц 1464.75 руб. 5.06.2018
734 Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни. 2-е изд. Бреннер М., Сёренсен П., Вейтц 2023 КоЛибри 7бц 1470.00 руб. 21.07.2024
735 Молоко. Состояние и проблемы производства. Монография Трухачев В.И., Капустин И.В. 2018 Лань 7бц 1474.50 руб. 20.10.2018
736 Мясо. Полное иллюстрированное руководство Ле Кен А. 2018 Попурри 1482.00 руб. 7.11.2020
737 Мучные кондитерские изделия Мэнли Дункан 2008 Профессия 7бц 1485.00 руб. 16.07.2012
738 Записки цветочной феи. Сказочные истории, народные приметы и волшебные рецепты Недзвецкая Н. 2023 Комсомольская правда 7бц 1485.00 руб. 10.10.2023
739 Выпечка с любовью. Это просто! Полевская Е.В. 2023 АСТ 7бц 1489.50 руб. 2.05.2024
740 Безглютеновый хлеб. Идеальные рецепты для тех, кто заботится о своем здоровье. Мотина А. 2022 Эксмо 7бц 1492.50 руб. 2.05.2023
741 Инженерия пивоваренного солода. Уч. -справ. пос. Федоренко Б.Н. 2004 Профессия 7бц 1500.00 руб. 16.07.2012
742 Мойка и дезинфекция. Пищевая пром. , торговля, общ. питание Ушакова В.Н. 2009 Профессия 7бц 1500.00 руб. 16.07.2012
743 Пищевые ароматизаторы. Справочник Смирнов Е.В. 2008 Профессия 7бц 1500.00 руб. 16.07.2012
744 Применение пищевых добавок в молочной промышленности Сарафанова Л.А. 2010 Профессия 7бц 1500.00 руб. 10.08.2012
745 Современные пищевые ингредиенты. Особенности применения Сарафанова Л.А. 2009 Профессия 7бц 1500.00 руб. 10.08.2012
746 Живая ферментация: Как готовить вкусные и полезные крафтовые продукты с дикими культурами Кац С.Э. 2020 Попурри интегральная 1503.00 руб. 7.11.2020
747 Книга о вине. Подробно о вине для гурманов и ценит Панов А.Н. 2019 Абрис 1506.00 руб. 24.11.2019
748 Двойная порция. Книга для любителей вкусно поесть Фомичева В. 2024 Комсомольская правда 7бц 1509.00 руб. 21.07.2024
749 Фуд-фотография. От теории к практике Анастасия Зурабова 2020 Эксмо 7бц 1512.00 руб. 23.08.2020
750 Организация процесса приготовления и приготовления сложной горячей кулинарн Васюкова А.Т. 2018 КноРус 7бц 1518.00 руб. 1.08.2018
751 Микропартикуляты сывороточных белков: техника и технология Понамарев А. 2017 Профессия 1519.50 руб. 17.08.2017
752 Паста как искусство Миллер Николсон Л. 2020 КоЛибри 1519.50 руб. 25.04.2021
753 Вкусный атлас Маллерба Д. 2016 Мозаика-Синтез 7бц 1522.50 руб. 26.05.2017
754 Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола Схалинг М. 2024 КоЛибри 7бц 1524.00 руб. 21.07.2024
755 Мангал Ханкишиев С. 2020 АСТ 7бц 1525.50 руб. 27.06.2020
756 Творог, сдоба и любовь. Нежные рецепты для всей семьи: от сырников и запеканок до чизкейка и штоллен Сардановская Е. 2024 Эксмо 7бц 1525.50 руб. 24.02.2025
757 Восемь кухонь Китая. Рецепты Ли Синь 2021 Нестор-История обл 1530.00 руб. 19.06.2022
758 История волшебного леса. Рецепты, рассказы, рукоделие и чудесные поделки, вдохновленные природой Тын Е. 2023 Комсомольская правда 1531.50 руб. 2.05.2023
759 Кухня гор. Невероятные кулинарные приключения. Борисова З. 2025 Комсомольская правда 1531.50 руб. 11.05.2025
760 Салатный бум. Домашние и современные рецепты для праздников и будней Згибнева Кристина 2024 Комсомольская правда 7бц 1531.50 руб. 1.09.2024