Заказ успешно обновлен!
Библиотечный коллектор

Кулинария. Пищевые производства


Обложка Заголовок Автор Год Издательство Переплёт Ценасортировать по иконкам Дата поступления Заказ
721 Мучные кондитерские изделия Мэнли Дункан 2008 Профессия 7бц 1485.00 руб. 16.07.2012
722 Записки цветочной феи. Сказочные истории, народные приметы и волшебные рецепты Недзвецкая Н. 2023 Комсомольская правда 7бц 1485.00 руб. 10.10.2023
723 Выпечка с любовью. Это просто! Полевская Е.В. 2023 АСТ 7бц 1489.50 руб. 2.05.2024
724 Безглютеновый хлеб. Идеальные рецепты для тех, кто заботится о своем здоровье. Мотина А. 2022 Эксмо 7бц 1492.50 руб. 2.05.2023
725 Инженерия пивоваренного солода. Уч. -справ. пос. Федоренко Б.Н. 2004 Профессия 7бц 1500.00 руб. 16.07.2012
726 Мойка и дезинфекция. Пищевая пром. , торговля, общ. питание Ушакова В.Н. 2009 Профессия 7бц 1500.00 руб. 16.07.2012
727 Пищевые ароматизаторы. Справочник Смирнов Е.В. 2008 Профессия 7бц 1500.00 руб. 16.07.2012
728 Применение пищевых добавок в молочной промышленности Сарафанова Л.А. 2010 Профессия 7бц 1500.00 руб. 10.08.2012
729 Современные пищевые ингредиенты. Особенности применения Сарафанова Л.А. 2009 Профессия 7бц 1500.00 руб. 10.08.2012
730 Живая ферментация: Как готовить вкусные и полезные крафтовые продукты с дикими культурами Кац С.Э. 2020 Попурри интегральная 1503.00 руб. 7.11.2020
731 Книга о вине. Подробно о вине для гурманов и ценит Панов А.Н. 2019 Абрис 1506.00 руб. 24.11.2019
732 Двойная порция. Книга для любителей вкусно поесть Фомичева В. 2024 Комсомольская правда 7бц 1509.00 руб. 21.07.2024
733 Фуд-фотография. От теории к практике Анастасия Зурабова 2020 Эксмо 7бц 1512.00 руб. 23.08.2020
734 Организация процесса приготовления и приготовления сложной горячей кулинарн Васюкова А.Т. 2018 КноРус 7бц 1518.00 руб. 1.08.2018
735 Микропартикуляты сывороточных белков: техника и технология Понамарев А. 2017 Профессия 1519.50 руб. 17.08.2017
736 Паста как искусство Миллер Николсон Л. 2020 КоЛибри 1519.50 руб. 25.04.2021
737 Вкусный атлас Маллерба Д. 2016 Мозаика-Синтез 7бц 1522.50 руб. 26.05.2017
738 Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола Схалинг М. 2024 КоЛибри 7бц 1524.00 руб. 21.07.2024
739 Мангал Ханкишиев С. 2020 АСТ 7бц 1525.50 руб. 27.06.2020
740 Творог, сдоба и любовь. Нежные рецепты для всей семьи: от сырников и запеканок до чизкейка и штоллен Сардановская Е. 2024 Эксмо 7бц 1525.50 руб. 24.02.2025
741 Восемь кухонь Китая. Рецепты Ли Синь 2021 Нестор-История обл 1530.00 руб. 19.06.2022
742 История волшебного леса. Рецепты, рассказы, рукоделие и чудесные поделки, вдохновленные природой Тын Е. 2023 Комсомольская правда 1531.50 руб. 2.05.2023
743 Салатный бум. Домашние и современные рецепты для праздников и будней Згибнева Кристина 2024 Комсомольская правда 7бц 1531.50 руб. 1.09.2024
744 Кухня гор. Невероятные кулинарные приключения. Борисова З. 2025 Комсомольская правда 1531.50 руб. 11.05.2025
745 Sweet Dreams. Рецепты десертов и выпечки, которые покорили мир Куштуева Л., Куштуев М. 2022 Эксмо 7бц 1536.00 руб. 12.03.2023
746 Мир вкуса. Легендарные блюда со всего света Соентгерат Н. 2022 Эксмо 7бц 1536.00 руб. 12.03.2023
747 Алкоголь и винил. Воодушевляющий путеводитель по миру классной музыки и коктейлей Дарлингтон А., Дарлингтон Т. 2022 Эксмо 7бц 1536.00 руб. 12.03.2023
748 Шоколад. Практическое пособие. Подробная теория, технология и пошаговые уроки для впечатляющего шоко Глазырин А., Глазырина А. 2022 Эксмо 1536.00 руб. 3.07.2022
749 Хлеб, который можно всем: Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без г Гагаркина А. 2022 Эксмо 7бц 1536.00 руб. 2.05.2023
750 Хлеб в разрезе. Подробный курс по выпечке дрожжевого и заквасочного хлеба с нуля Ахмед Али-заде 2023 Эксмо 7бц 1536.00 руб. 10.03.2024
751 Великолепный век. Неофициальная кулинарная книга Эрдоган И. 2024 Эксмо 7бц 1536.00 руб. 20.10.2024
752 Общая химическая технология полимеров. Уч. пос. 4-е изд. Сутягин В.М., Ляпков А.А. 2019 Лань 7бц 1537.50 руб. 31.05.2019
753 Подарок на Рождество. Чудесные рецепты для волшебного праздника и домашней сказки Кириллова А. 2024 Эксмо 1542.00 руб. 16.06.2025
754 Большая кулинарная книга для юных шефов Чупин А.А. 2023 АСТ 7бц 1546.50 руб. 18.04.2021
755 Формула торта. Тайны кондитера Судьбинина А.И. 2023 АСТ 1546.50 руб. 2.05.2023
756 Братьям по сахару. Рецепты для диабетиков от шеф-повара Лазерсон И.И 2024 Центрполиграф 7бц 1551.00 руб. 11.05.2025
757 Мировая кухня. 500 рецептов. Шаг за шагом 2018 КоЛибри 7бц 1566.00 руб. 12.09.2019
758 Очень странная еда. Рецепты из "Твин Пикса", "Уэнсдей", "Сверхъестественного" и других мистических ф 2024 АСТ 7бц 1573.50 руб. 11.05.2025
759 Амай моно. Десерты из аниме! Танака И. 2024 АСТ 7бц 1573.50 руб. 2.05.2024
760 Кулинарные изыски русской литературы Панкович С. 2024 АСТ 7бц 1573.50 руб. 16.06.2025