721 |
|
Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для бакалавров. Учебник |
Дунченко Н.И., Янковская В.С. |
2020 |
Лань |
7бц |
1588.50 руб. |
1.08.2020 |
|
722 |
|
Пирогометрия. Тарты и пироги, которые вкусно рассматривать и красиво есть |
Лорен Ко |
2022 |
Манн,Иванов и Фербер |
7бц |
1602.00 руб. |
2.05.2023 |
|
723 |
|
Самарканд. Рецепты и истории Средней Азии и Кавказа |
Иден К., Форд Э. |
2018 |
Эксмо |
7Б |
1623.00 руб. |
16.05.2021 |
|
724 |
|
Smoke BBQ. Кухня живого огня |
Каневский А.Д., Буров А.А. |
2021 |
Эксмо |
7бц |
1635.00 руб. |
12.03.2023 |
|
725 |
|
Assassin's Creed. Кулинарный кодекс. Рецепты Братства Ассасинов. Официальное издание |
Вилланова Т. |
2022 |
Эксмо |
7бц |
1635.00 руб. |
12.03.2023 |
|
726 |
|
Гастрогик. Рецепты, вдохновленные культовыми мирами |
Вилланова Т., Леонар М. |
2022 |
Эксмо |
7бц |
1635.00 руб. |
12.03.2023 |
|
727 |
|
Сахарные цветы. Пошаговый гид по созданию цветов из сахарной мастики для декора тортов |
Бочарова Е. |
2022 |
Эксмо |
7бц |
1635.00 руб. |
2.05.2023 |
|
728 |
|
Настоящий свежий кофе. Как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку |
Торз Д., Макатония С. |
2023 |
Эксмо |
7бц |
1635.00 руб. |
10.03.2024 |
|
729 |
|
Бизнес-планирование в выпускных квалификационных работах. Уч. пос. |
Юхин Г.П. |
2020 |
Лань |
7бц |
1638.00 руб. |
1.08.2020 |
|
730 |
|
Десерты и выпечка без сахара! |
Орсателли А. |
2021 |
АСТ |
7бц |
1638.00 руб. |
5.12.2021 |
|
731 |
|
Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни |
Бреннер М., Сёренсен П., Вейтц |
2022 |
КоЛибри |
7бц |
1644.00 руб. |
15.05.2022 |
|
732 |
|
Необычайная история вина. 10 000 наполненных событиями лет от древности до наших дней |
Симма Б. |
2021 |
КоЛибри |
7Б |
1644.00 руб. |
9.05.2021 |
|
733 |
|
Приготовление сладких блюд и напитков. Учебник |
Синицына А.В. |
2016 |
Академия ИЦ |
7бц |
1647.00 руб. |
12.08.2017 |
|
734 |
|
Дополнительные рекомендации хлебопекам и кондитерам. Еще 151 вопрос и ответ |
Ковэн Стэнли П.,Янг Линда С |
2011 |
Профессия |
7бц |
1650.00 руб. |
12.04.2012 |
|
735 |
|
CIP-мойка на пищевых производствах |
|
2009 |
Профессия |
7бц |
1650.00 руб. |
16.07.2012 |
|
736 |
|
Колбасные оболочки. Натуральные, искусств. , синтетич. Пр-ва, св-ва, прим. |
Ланг Б.-А. |
2009 |
Профессия |
7бц |
1650.00 руб. |
10.08.2012 |
|
737 |
|
Микробиологический анализ мяса, мяса птицы и яйцепродуктов |
Мид Джефф К. |
2008 |
Профессия |
7бц |
1650.00 руб. |
16.07.2012 |
|
738 |
|
Практические рекомендации производителям безалкогольных напитков и соков |
Эшхерст Ф.Р., Харгитт Р. |
2010 |
Профессия |
7бц |
1650.00 руб. |
16.07.2012 |
|
739 |
|
Современная технология мясных консервированных продуктов |
Зонин В.Г. |
2008 |
Профессия |
7бц |
1650.00 руб. |
16.07.2012 |
|
740 |
|
Стамбул. Культовые рецепты |
Лармуайе П. |
2019 |
Эксмо |
7бц |
1650.00 руб. |
16.05.2021 |
|
741 |
|
Наука на кухне. Что кипит у Вас под крышкой |
Меличани Фабио |
2020 |
Дискурс |
7Б |
1659.00 руб. |
5.09.2021 |
|
742 |
|
Основы технического регулирования качества пищевой продукции, стандартизаци |
Рензяева Т.В. |
2019 |
Лань |
7бц |
1671.00 руб. |
31.05.2019 |
|
743 |
|
Технология безалкогольных и алкогольных напитков. Уче |
Родионова Л.Я., Ольховатов Е.А |
2020 |
Лань |
обл |
1671.00 руб. |
1.08.2020 |
|
744 |
|
Техника пищевых производств. Дымогенераторная техника и технологии |
Шокина Ю.В. |
2020 |
Лань |
7Б |
1671.00 руб. |
26.09.2020 |
|
745 |
|
Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность. Учебник |
Рензяева Т.В., Резниченко И.Ю., Савенкова Т.В. и д |
2021 |
ИНФРА-М |
7бц |
1671.00 руб. |
4.07.2021 |
|
746 |
|
Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие для СПО |
Шокина Ю.В. |
2020 |
Лань |
7бц |
1684.50 руб. |
10.10.2020 |
|
747 |
|
Приготовление супов и соусов: практикум |
Дубровская Н.И. |
2017 |
Академия ИЦ |
7Б |
1689.00 руб. |
1.12.2018 |
|
748 |
|
МВД, или Мгновенно, вкусно, доступно |
Лазерсон И., Спичка М. |
2019 |
Центрполиграф |
7бц |
1707.00 руб. |
12.05.2020 |
|
749 |
|
Дорогая, я сам! Книга мужских рецептов трижды холостяка и гуру барбекю |
Баратов Н.А. |
2022 |
Феникс |
7Б |
1707.00 руб. |
7.04.2024 |
|
750 |
|
Восток- дело вкусное!Манты, бешбармак, хинкали, долма. . . |
Хаджиева З.З. |
2021 |
АСТ |
7бц |
1714.50 руб. |
11.07.2020 |
|
751 |
|
Ванчжихэ. Легенда сыра Востока |
Цзян Бо,Цзинь На,Чжоу Минь |
2022 |
Шанс |
7бц |
1732.50 руб. |
2.05.2023 |
|
752 |
|
Давайте приготовим. Аппетитные обеды, домашний хлеб и любимая выпечка |
Обухова Е. |
2024 |
Комсомольская правда |
7бц |
1732.50 руб. |
21.07.2024 |
|
753 |
|
Готовим на неделю за 2 часа. 80 ужинов для всей семьи, которые легко приготовить дома |
Каролин Пессин |
2021 |
Эксмо |
7бц |
1734.00 руб. |
22.05.2022 |
|
754 |
|
Грузия. Люди. Горы. Виноград |
Капальбо К. |
2023 |
КоЛибри |
7бц |
1734.00 руб. |
7.04.2024 |
|
755 |
|
Культ домашней еды: Завтраки, обеды, ужины |
Рамзи Г. |
2019 |
КоЛибри |
7бц |
1740.00 руб. |
7.06.2020 |
|
756 |
|
Жизнь как праздник. Книга рецептов и декора на все сезоны |
Тульский А., Каплар К. |
2023 |
Комсомольская правда |
7Б |
1756.50 руб. |
2.05.2023 |
|
757 |
|
Искусство миксологии. Классические коктейли и необычные сочетания |
Дэйвис К. |
2023 |
Эксмо |
7Б |
1759.50 руб. |
11.08.2024 |
|
758 |
|
Лучше есть, жить, чувствовать! Рецепты блюд, которые помогут вам стать здоровыми и счастливыми |
Джулия Коув |
2018 |
Эксмо |
7бц |
1767.00 руб. |
12.09.2019 |
|
759 |
|
СКАЗОЧНАЯ ВЫПЕЧКА. Рецепты и сказки из старой шкатулки |
Гевеке Кристин |
2021 |
Эксмо |
7бц |
1767.00 руб. |
22.05.2022 |
|
760 |
|
Запечь за 30 минут. От быстрых обедов до простых десертов |
Айер Рукмини |
2021 |
Эксмо |
7бц |
1792.50 руб. |
9.01.2024 |
|