Заказ успешно обновлен!
Библиотечный коллектор

Кулинария. Пищевые производства


Обложка Заголовок Автор Год Издательство Переплёт Ценасортировать по иконкам Дата поступления Заказ
801 Национальные кухни народов СССР Похлебкин В.В. 2023 Эксмо 7бц 1683.00 руб. 24.03.2024
802 Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие для СПО Шокина Ю.В. 2020 Лань 7бц 1684.50 руб. 10.10.2020
803 Приготовление супов и соусов: практикум Дубровская Н.И. 2017 Академия ИЦ 1689.00 руб. 1.12.2018
804 МВД, или Мгновенно, вкусно, доступно Лазерсон И., Спичка М. 2019 Центрполиграф 7бц 1707.00 руб. 12.05.2020
805 Дорогая, я сам! Книга мужских рецептов трижды холостяка и гуру барбекю Баратов Н.А. 2022 Феникс 1707.00 руб. 7.04.2024
806 Восток- дело вкусное!Манты, бешбармак, хинкали, долма. . . Хаджиева З.З. 2021 АСТ 7бц 1714.50 руб. 11.07.2020
807 Чистое питание: Избранные рецепты практиков Савельева Д.Д., Третьякова Д.А. 2025 АСТ 7бц 1719.00 руб. 16.06.2025
808 Хлеб да соль. Исконно русские рецепты из мифов, былин и сказок 2023 АСТ 7бц 1719.00 руб. 2.06.2024
809 Мясо на мангале, гриле, в тандыре и казане Ганиев Х. 2022 Эксмо 7бц 1723.50 руб. 12.03.2023
810 Бисквит твоей мечты. Мастер-классы по выпечке идеальных бисквитов: От основ до изысканных тортов Иванова Ю. 2024 Эксмо 7бц 1723.50 руб. 16.06.2025
811 Я выбираю рыбу! Полный гид по выбору и приготовлению от рыбопромышленника в третьем поколении Кроткова С.С. 2024 Эксмо 7бц 1723.50 руб. 20.10.2024
812 Ванчжихэ. Легенда сыра Востока Цзян Бо,Цзинь На,Чжоу Минь 2022 Шанс 7бц 1732.50 руб. 2.05.2023
813 Давайте приготовим. Аппетитные обеды, домашний хлеб и любимая выпечка Обухова Е. 2024 Комсомольская правда 7бц 1732.50 руб. 21.07.2024
814 Готовим на неделю за 2 часа. 80 ужинов для всей семьи, которые легко приготовить дома Каролин Пессин 2021 Эксмо 7бц 1734.00 руб. 22.05.2022
815 Культ домашней еды: Завтраки, обеды, ужины Рамзи Г. 2019 КоЛибри 7бц 1740.00 руб. 7.06.2020
816 Жизнь как праздник. Книга рецептов и декора на все сезоны Тульский А., Каплар К. 2023 Комсомольская правда 1756.50 руб. 2.05.2023
817 Искусство миксологии. Классические коктейли и необычные сочетания Дэйвис К. 2023 Эксмо 1759.50 руб. 11.08.2024
818 Лучше есть, жить, чувствовать! Рецепты блюд, которые помогут вам стать здоровыми и счастливыми Джулия Коув 2018 Эксмо 7бц 1767.00 руб. 12.09.2019
819 СКАЗОЧНАЯ ВЫПЕЧКА. Рецепты и сказки из старой шкатулки Гевеке Кристин 2021 Эксмо 7бц 1767.00 руб. 22.05.2022
820 Слишком вкусно. Готовим с удовольствием! Латышева Т.А. 2023 АСТ 7бц 1786.50 руб. 10.03.2024
821 Фуд-фотограф на кухне: Профессиональные секреты. Книга о вкусной и фотогеничной пище Льдокова П.В. 2022 АСТ 7бц 1786.50 руб. 11.05.2025
822 Чай, пироги и не только. Сезонное меню Мосягина Е.А. 2024 АСТ 7бц 1786.50 руб. 16.06.2025
823 Запечь за 30 минут. От быстрых обедов до простых десертов Айер Рукмини 2021 Эксмо 7бц 1792.50 руб. 9.01.2024
824 Качество пива. Стабильность вкуса и аромата, коллоидная стойкость, дегустация Меледина Т.В.,Дедегкаев А.Т.,Афонин Д.В. 2011 Профессия 7бц 1800.00 руб. 12.04.2012
825 Обнаружение инородных тел в пищевых продуктах 2009 Профессия 7бц 1800.00 руб. 16.07.2012
826 Производство бальзамов и сиропов. Уч. пос. Егорова Е.Ю.,Школьникова М.Н.,Гернет М.В. 2011 Профессия 7бц 1800.00 руб. 12.04.2012
827 Структура и текстура пищевых продуктов. Продукты эмульсионной природы МакКенна Брайан 2008 Профессия 7бц 1800.00 руб. 10.08.2012
828 Технология производства пива с заданными свойствами Третьяк Л. Н. 2012 Издательство РАПП 1822.50 руб. 17.08.2017
829 Управление технологическими процессами производства сахаристых продуктов. Тужилкин В.И., Лукин Н.Д. 2020 Лань 7бц 1824.00 руб. 1.08.2020
830 Ведьмак. Неофициальная кулинарная книга Лиманец О.В. 2023 Эксмо 7бц 1833.00 руб. 12.03.2023
831 Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала. Учебник Пукалина Н.Н. 2018 Академия ИЦ 1839.00 руб. 10.07.2019
832 Хлеб. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарь Ландемен Р. 2024 Эксмо 7бц 1842.00 руб. 16.06.2025
833 Венская выпечка. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарь Ландемен Р. 2024 Эксмо 7бц 1842.00 руб. 16.06.2025
834 Позавтракаем? 62 яркие идеи для самого бодрого утра Тарасова Н.А. 2024 Эксмо 7бц 1842.00 руб. 30.06.2024
835 Кухня России. Традиционные рецепты русских городов Евдокимова Ю.В. 2024 Эксмо 7бц 1842.00 руб. 1.04.2025
836 Здоровые салаты. 100 вкусных рецептов Меренкова В. 2021 Клуб Семейного Досуга 1845.00 руб. 5.09.2021
837 Азиатская еда–это просто!Кулинарный ниндзя. Лучшие рецепты от TOSHAYO FOOD Сурин А.А. 2024 АСТ 7бц 1855.50 руб. 11.05.2025
838 Осознанная кулинария. Полезный конструктор завтраков, обедов и ужинов на каждый день Савельева Д., Третьякова Д. 2025 АСТ 7бц 1855.50 руб. 10.03.2024
839 Татарская кухня Шайдуллина Л.А. 2025 АСТ 7бц 1855.50 руб. 16.06.2025
840 Всегда пирог: Пошаговые рецепты самых вкусных пирогов Спирина А.В. 2023 АСТ 7бц 1867.50 руб. 2.05.2023