Заказ успешно обновлен!
Библиотечный коллектор

Кулинария. Пищевые производства


Обложка Заголовоксортировать по иконкам Автор Год Издательство Переплёт Цена Дата поступления Заказ
801 Счастье кулинара Ханкишиев С. 2020 АСТ 7бц 3205.50 руб. 7.06.2020
802 Съедобная история человечества. Еда, как она есть от жертвоприношения до консервной банки Стендейдж Т. 2020 Эксмо 7бц 589.50 руб. 18.04.2021
803 Съедобный атлас. Кулинарная география Холланд Мина 2019 Синдбад обл 1006.50 руб. 23.05.2019
804 Сырная азбука Стивен Д. 2017 ИТРК обл 183.00 руб. 21.03.2017
805 Тайная сила продуктов Агапкин С.Н. 2017 Издательство "Э" обл 216.00 руб. 9.08.2017
806 Тайны еды Прокопенко И.С. 2017 Эксмо 7бц 595.50 руб. 28.04.2017
807 Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария Похлебкин В.В. 2024 Эксмо 7бц 1326.00 руб. 11.05.2025
808 Такая красивая еда Глэдуин Лора 2021 Поляндрия Принт 1458.00 руб. 15.05.2022
809 Тандыр. Вкусные блюда с восточным акцентом Халилов А.Р. 2025 АСТ 7бц 2112.00 руб. 16.06.2025
810 Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие Мамаев А.В., Куприна А .О., Яркина М.В. 2014 Лань 7бц 1291.50 руб. 10.05.2022
811 Тарелка молодости. Есть, жить, любить и оставаться молодым Ильин С., Ильина М. 2019 Комсомольская правда обл 789.00 руб. 10.09.2019
812 Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола Схалинг М. 2024 КоЛибри 7бц 1524.00 руб. 21.07.2024
813 Татарская кухня Шайдуллина Л.А. 2025 АСТ 7бц 1855.50 руб. 16.06.2025
814 Творог, сдоба и любовь. Нежные рецепты для всей семьи: от сырников и запеканок до чизкейка и штоллен Сардановская Е. 2024 Эксмо 7бц 1525.50 руб. 24.02.2025
815 Творожная книга Куприн О. 2020 Эксмо 7бц 951.00 руб. 10.10.2021
816 Творожные облака. Нежные пироги и сырники, чудесные начинки, волшебные блюда с творогом и не только Обухова Е. 2020 Комсомольская правда 813.00 руб. 17.10.2020
817 Теоретические и практические аспекты разработки пищевых продуктов антиоксид Пастушкова Е.В., Фозилова В.В. 2017 ИНФРА-М 7бц 1375.50 руб. 8.05.2019
818 Теоретическое обоснование применения экструдированного сырья Курочкин А.А., Воронина В.П., Шабурова Г.В. 2024 ИНФРА-М обл 1422.00 руб. 31.05.2019
819 Теория большого срыва. Как похудеть без диет, тренажеров и дожоров Турецкая Г.В. 2020 Эксмо 472.50 руб. 18.04.2021
820 Тесто души моей Красносельская Т. 2021 Эксмо 7бц 970.50 руб. 22.05.2022
821 Техника пищевых производств. Дымогенераторная техника и технологии Шокина Ю.В. 2020 Лань 1671.00 руб. 26.09.2020
822 Технолог в общественном питании: Учебник Шатун Л.Г. 2020 Феникс 598.50 руб. 26.07.2020
823 Технологии глазированных изделий и изделий с начинками 2011 Профессия 7бц 2400.00 руб. 18.04.2012
824 Технологии хлебопечения Ковэн С. 2017 Профессия 7бц 3847.50 руб. 5.07.2017
825 Технологические добавки и улучшители в производстве Кох Ж.А. 2025 ИНФРА-М 7бц 2668.50 руб. 11.05.2025
826 Технологические расчеты при производстве кондитерских изделий Олейникова А.Я. 2008 Издательство РАПП 7бц 750.00 руб. 16.07.2012
827 Технологическое оборудование винодельческих предприятий: учебник 5-е изд. доп Зайчик Ц. Р. 2019 ИНФРА-М 7бц 2692.50 руб. 8.05.2019
828 Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки. Уч. пособие, 2-е изд. , стер. Зуев Н.А., Пеленко В.В. 2020 Лань обл 835.50 руб. 1.08.2020
829 Технологическое проектирование производства спиртных напитков: Уч. пособие Новикова И.В., Агафонов Г.В. и 2015 Лань 7бц 1443.00 руб. 10.05.2022
830 Технология безалкогольных и алкогольных напитков. Уче Родионова Л.Я., Ольховатов Е.А 2020 Лань обл 1671.00 руб. 1.08.2020
831 Технология и техника переработки молока: учеб. пособие Бредихин С.А. 2021 ИНФРА-М 7бц 2767.50 руб. 8.05.2019
832 Технология кондитерских изделий. Уч. пос. Рензяева Т.В., Назимова Г.И., 2019 Лань 7бц 957.00 руб. 1.08.2020
833 Технология кондитерских изделий. Учебник Олейникова А.Я. 2010 Издательство РАПП 7бц 1200.00 руб. 16.07.2012
834 Технология конструкционных материалов. Сварочное производтство. Учебник. 2-е и Черепахин А.А., Виноградов В.М., Шпунькин Н.Ф. 2016 Юрайт 7бц 1213.50 руб. 9.06.2017
835 Технология морепродуктов. Учебное пособие для академического бакалавриата Иванова Е.Е., Касьянов Г.И., Запорожская С.П. 2020 Юрайт 7бц 1123.50 руб. 18.07.2021
836 Технология переработки яиц. Учебное пособие Забашта А.Г. 2020 ИНФРА-М 7бц 1198.50 руб. 31.07.2017
837 Технология получения свекловичного сахара. Современные тех. и оборуд. фильтр. соков и сиропов Науменко Т.В. 2020 Лань обл 562.50 руб. 26.09.2020
838 Технология приготовления пищи. Учебно-методическое пособие Богушева В.И. 2016 Феникс 7бц 375.00 руб. 5.10.2012
839 Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для вузов Цикин С.С. 2021 Юрайт 7бц 876.00 руб. 18.07.2021
840 Технология продукции общественного питания 2025 Дашков и К 7бц 1237.50 руб. 16.06.2025