Заказ успешно обновлен!
Библиотечный коллектор

Кулинария. Пищевые производства


Обложка Заголовок Автор Год Издательство Переплёт Ценасортировать по иконкам Дата поступления Заказ
841 Бабушка знает лучше. Блюда моего детства Зурабова А.М. 2019 Эксмо 7бц 3364.50 руб. 21.05.2023
842 World of Warcraft. Новые вкусы Азерота. Официальная поваренная книга Монро-Кассель Ч. 2022 Эксмо 7бц 3459.00 руб. 12.03.2023
843 Азбука вкуса Пейдж Карен 2020 Попурри 3658.50 руб. 7.11.2020
844 Дегустация вин. Руководство профес. дегустатора Джексон Рональд С. 2006 Профессия 7бц 3750.00 руб. 16.07.2012
845 Контроль качества продукции общественного питания. Учебник Могильный М.П., Шленская Т.В., Лежина Е.А. 2016 ДеЛи плюс 7бц 3847.50 руб. 10.08.2017
846 Технологии хлебопечения Ковэн С. 2017 Профессия 7бц 3847.50 руб. 5.07.2017
847 Казан, баран и дастархан Ханкишиев С. 2023 АСТ 7бц 3897.00 руб. 2.05.2024
848 Кофе как профессия Хоффманн Дж. 2022 Рипол Классик 7бц 3898.50 руб. 24.07.2022
849 Мембранные технологии в производстве напитков и молочн. продуктов Тамим А. 2016 Профессия 7бц 4009.50 руб. 5.07.2017
850 Методы анализа пищевых продуктов. Определение компонентов и пищев. добавок Этлеш С. 2016 Профессия 7бц 4192.50 руб. 5.07.2017
851 Казан, мангал и другие мужские удовольствия Ханкишиев С. 2020 АСТ 7бц 4366.50 руб. 21.12.2020
852 Мир вина. Вина, сорта, виноградники Кларк Оз 2020 Эксмо 7бц 4419.00 руб. 21.05.2023
853 Биохимические основы переработки и хранения сырья растительного происхожден Степанова Н.Ю. 2017 ГИОРД 4536.00 руб. 13.10.2017
854 Великая китайская кухня: Грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной Терри Тан 2022 Манн,Иванов и Фербер 7бц 4963.50 руб. 12.03.2023
855 Хлеб и хлебобулочные изделия. Сырье, технологии, ассортимент. Уч. пос. Романов А.С., Ильина О.А., Иунихина В.С. 2016 ДеЛи плюс 5344.50 руб. 10.08.2017