Заказ успешно обновлен!
Библиотечный коллектор

Кулинария. Пищевые производства


Обложка Заголовок Автор Год Издательство Переплётсортировать по иконкам Цена Дата поступления Заказ
201 Функциональные напитки и напитки специального назначения 2010 Профессия 7бц 2700.00 руб. 16.07.2012
202 Химия и физика молока Тёпел Альфред 2012 Профессия 7бц 2550.00 руб. 12.04.2012
203 Шоколад, конфеты, карамель и другие кондитерские изделия Минифай Б.У. 2008 Профессия 7бц 2850.00 руб. 16.07.2012
204 Лабораторные методы в ветер. -санит. экспер. пищ. сырья и гот. прод. Серегин И.Г.,Уша Б.В. 2008 Издательство РАПП 7бц 1200.00 руб. 16.07.2012
205 Технология кондитерских изделий. Учебник Олейникова А.Я. 2010 Издательство РАПП 7бц 1200.00 руб. 16.07.2012
206 Технология хлебопекарного производ. 9-изд. пер. и доп. Учеб. Ауэрман Л.Я. 2009 Профессия 7бц 1050.00 руб. 16.07.2012
207 Технологические расчеты при производстве кондитерских изделий Олейникова А.Я. 2008 Издательство РАПП 7бц 750.00 руб. 16.07.2012
208 Рецепты грузинской кухни, которые вы любите 2012 Эксмо 7бц 1002.00 руб. 1.06.2012
209 Пивоваренная инженерия: технологическое оборудование отрасли Федоренко Б.Н. 2009 Профессия 7бц 3000.00 руб. 10.08.2012
210 Справочник сыродела Лях В.Я.,Шергина И.А.,Садова Т.Н. 2011 Профессия 7бц 2590.50 руб. 12.04.2012
211 Технология приготовления пищи. Учебно-методическое пособие Богушева В.И. 2016 Феникс 7бц 375.00 руб. 5.10.2012
212 Ресторанный сервис. 3-е изд. 2017 Флинта 7бц 567.00 руб. 14.03.2017
213 Консервированные фрукты и ягоды. Варенье, пастила, соусы, мочение и маринование 2013 Эксмо 7бц 102.00 руб. 24.05.2017
214 Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только Абдуллаев М. 2016 Эксмо 7бц 864.00 руб. 24.05.2017
215 Вина Италии 2016 Эксмо 7бц 2866.50 руб. 24.05.2017
216 Винодел-любитель 2017 Издательство "Э" 7бц 177.00 руб. 6.04.2017
217 Ни рыбы, ни мяса. О вегетарианской пище и пище для души Сушко К. 2017 Издательство "Э" 7бц 559.50 руб. 9.06.2017
218 Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных Усов В.В., Усова Л.А. 2017 Издательство "Э" 7бц 628.50 руб. 9.06.2017
219 Энергия здоровья: кулинарная книга астролога Кульков А.М., Красик К. 2016 Издательство "Э" 7бц 492.00 руб. 9.06.2017
220 Готовим современные блюда для современных детей 2011 Астрель 7бц 121.50 руб. 13.06.2017
221 Китайская кухня. Лучшие рецепты Арсланова А.В. 2011 Астрель 7бц 241.50 руб. 13.06.2017
222 Праздничные салаты и закуски 2011 АСТ 7бц 516.00 руб. 13.06.2017
223 Учимся готовить простые торты и другую выпечку 2017 Эксмо 7бц 565.50 руб. 17.06.2017
224 Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчества Бузари А. 2017 Альпина Паблишер 7бц 1003.50 руб. 31.03.2017
225 Товароведение продовольственных товаров(практикум). Уч. пос. Терещенко В.П., Альшевская М.Н. 2014 Лань 7бц 988.50 руб. 23.06.2017
226 Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качест Рязанова О.А., Дацун В.М., Позняковский В.М. 2016 Лань 7бц 2280.00 руб. 23.06.2017
227 1500 блюд за 15 минут 2017 Издательство "Э" 7бц 546.00 руб. 17.05.2017
228 Новогодний стол. Очень красиво! 2016 Издательство "Э" 7бц 376.50 руб. 26.06.2017
229 Салаты для супер-героев 2016 Издательство "Э" 7бц 376.50 руб. 26.06.2017
230 Самые вкусные макароны 2016 Эксмо 7бц 360.00 руб. 26.06.2017
231 Вкусные фантазии из бананов Степанова И.В. 2015 Клуб Семейного Досуга 7бц 450.00 руб. 29.06.2017
232 Любимая пицца 2017 Эксмо 7бц 339.00 руб. 5.06.2017
233 Проектирование предприятий общественного питания. Уч. 2-е изд. Пасько О.В., Автюхова О.В. 2017 Юрайт 7бц 943.50 руб. 8.07.2017
234 Вкусный погребок: домашние заготовки Кутовая И. 2015 Эксмо 7бц 492.00 руб. 17.07.2017
235 Заморозка, квашение, соление, мочение и сушка Солнечная М. 2016 Феникс 7бц 205.50 руб. 19.06.2017
236 Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому Кизима Г.А. 2017 АСТ 7бц 226.50 руб. 23.06.2017
237 Вкусный атлас Маллерба Д. 2016 Мозаика-Синтез 7бц 1522.50 руб. 26.05.2017
238 Вкусные фантазии из свеклы Степанова И.В. 2017 Клуб Семейного Досуга 7бц 240.00 руб. 29.06.2017
239 Вкусные фантазии из экзотических фруктов Степанова И.В. 2016 Клуб Семейного Досуга 7бц 240.00 руб. 29.06.2017
240 Домашнее мороженое и лимонады 2016 Издательство "Э" 7бц 412.50 руб. 24.05.2017