|
361 |
|
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Уч. пос. |
Харченко Н.Э. |
2016 |
Академия ИЦ |
7бц |
2151.00 руб. |
2.06.2016 |
|
|
362 |
|
Всё о еде от А до Я. Энциклопедия |
Ратушный А.С. |
2019 |
Дашков и К |
7бц |
670.50 руб. |
30.05.2016 |
|
|
363 |
 |
Счастливый животик. Первые шаги к осознанному питанию для стройности, легко |
Андреева Н.А. |
2016 |
Рипол Классик |
обл |
417.00 руб. |
26.05.2016 |
|
|
364 |
 |
Выбор Джейми. Салаты |
|
2018 |
Эксмо |
7бц |
648.00 руб. |
26.05.2016 |
|
|
365 |
 |
Пряники-козули. 2-е изд. |
Бредис В. |
2016 |
Феникс |
обл |
337.50 руб. |
17.05.2016 |
|
|
366 |
 |
КГБ, или Как Готовили Бабушки. Секреты фирменных блюд, рецепты праздничные и п |
Лазерсон И., Спичка М. |
2017 |
Центрполиграф |
7бц |
703.50 руб. |
17.05.2016 |
|
|
367 |
 |
Удивительная мастика: торты на любой вкус. 2-е изд. |
Малышева И. |
2016 |
Феникс |
обл |
405.00 руб. |
17.05.2016 |
|
|
368 |
 |
Самое вкусное в мире печенье |
|
2016 |
Эксмо |
7бц |
489.00 руб. |
27.04.2016 |
|
|
369 |
|
Пироги |
|
2016 |
Эксмо |
7бц |
412.50 руб. |
15.04.2016 |
|
|
370 |
 |
Зимняя кулинария |
Солнечная М.сост. |
2016 |
Феникс |
интегральная |
375.00 руб. |
15.03.2016 |
|
|
371 |
|
Банкеты и фуршеты. Коллекция лучших рецептов от звездных шеф-повар |
Дегтярева Т.сост. |
2016 |
Ресторанные ведомости |
7бц |
838.50 руб. |
4.03.2016 |
|
|
372 |
 |
150 праздничных блюд |
|
2016 |
Издательство "Э" |
7бц |
102.00 руб. |
14.12.2015 |
|
|
373 |
|
Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецепта |
Пунш Е. |
2016 |
Альпина Паблишер |
обл |
781.50 руб. |
20.11.2015 |
|
|
374 |
|
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов россии для предпр |
|
2019 |
Дашков и К |
7бц |
453.00 руб. |
31.08.2015 |
|
|
375 |
 |
Сода. Мифы и реальность |
Неумывакин И.П. |
2018 |
Диля |
обл |
189.00 руб. |
27.07.2015 |
|
|
376 |
|
Выпечка без сахара и лишних калорий |
|
2016 |
Феникс |
обл |
156.00 руб. |
25.06.2015 |
|
|
377 |
 |
Дрожжи в пивоварении |
Аннемюллер Г., Мангер Г.-Й., Литц П. |
2016 |
Профессия |
7Б |
5757.00 руб. |
26.11.2014 |
|
|
378 |
 |
Осетинские пироги и другая выпечка Востока |
Рахимов А. |
2016 |
Феникс |
обл |
169.50 руб. |
30.09.2014 |
|
|
379 |
|
Технология кулинарной продукции за рубежом. Учебник |
Васюкова А.Т., Мячикова Н.И., |
2017 |
Дашков и К |
7бц |
438.00 руб. |
15.09.2014 |
|
|
380 |
 |
Курс элементарной кулинарии. Готовим уверенно |
Рамзи Гордон |
2018 |
Азбука-Бизнес |
7бц |
1740.00 руб. |
4.03.2014 |
|
|
381 |
 |
Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара |
Сафарли Эльчин |
2016 |
АСТ |
7бц |
535.50 руб. |
27.01.2014 |
|
|
382 |
 |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предпр |
|
2013 |
Дашков и К |
7бц |
375.00 руб. |
29.07.2013 |
|
|
383 |
 |
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питан |
Радченко Л.А. |
2016 |
КноРус |
7бц |
535.50 руб. |
21.02.2013 |
|
|
384 |
 |
Я научу вас готовить |
Чайлд Джулия |
2013 |
Эксмо |
7бц |
1179.00 руб. |
12.02.2013 |
|
|
385 |
 |
Плов-дело тонкое. Восточный пир с Хакимом Ганиевым |
Ганиев Хаким |
2013 |
Эксмо |
7бц |
943.50 руб. |
18.01.2013 |
|
|
386 |
 |
Путешествие виски: Легенды Шотландии |
Мальцев И. |
2013 |
Альпина нон-фикшн |
7бц |
423.00 руб. |
29.12.2012 |
|
|
387 |
 |
Технология приготовления пищи. Учебно-методическое пособие |
Богушева В.И. |
2016 |
Феникс |
7бц |
375.00 руб. |
5.10.2012 |
|
|
388 |
 |
Колбасные оболочки. Натуральные, искусств. , синтетич. Пр-ва, св-ва, прим. |
Ланг Б.-А. |
2009 |
Профессия |
7бц |
1650.00 руб. |
10.08.2012 |
|
|
389 |
 |
Мясные продукты. Научные основы, технологии, практические рекомендации |
Фейнер Г. |
2010 |
Профессия |
7бц |
2700.00 руб. |
10.08.2012 |
|
|
390 |
 |
Применение пищевых добавок в молочной промышленности |
Сарафанова Л.А. |
2010 |
Профессия |
7бц |
1500.00 руб. |
10.08.2012 |
|
|
391 |
 |
Современные пищевые ингредиенты. Особенности применения |
Сарафанова Л.А. |
2009 |
Профессия |
7бц |
1500.00 руб. |
10.08.2012 |
|
|
392 |
 |
Структура и текстура пищевых продуктов. Продукты эмульсионной природы |
МакКенна Брайан |
2008 |
Профессия |
7бц |
1800.00 руб. |
10.08.2012 |
|
|
393 |
 |
Пивоваренная инженерия: технологическое оборудование отрасли |
Федоренко Б.Н. |
2009 |
Профессия |
7бц |
3000.00 руб. |
10.08.2012 |
|
|
394 |
 |
Производственный контроль в молочной промышленности. Прак. рук-во |
Меркулова Н.Г., Меркулов М. Ю., Меркулов И. Ю. |
2017 |
Профессия |
7бц |
2734.50 руб. |
10.08.2012 |
|
|
395 |
 |
Высокотемпературная микронизация в производстве зернопродуктов |
Зверев С.В. |
2009 |
ДеЛи принт |
7бц |
802.50 руб. |
17.07.2012 |
|
|
396 |
 |
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Учебник |
Витол И.С.,Нечаев А.П.,Коваленок А.В. |
2013 |
ДеЛи принт |
7бц |
1924.50 руб. |
17.07.2012 |
|
|
397 |
 |
Мучные кондитерские изделия |
Мэнли Дункан |
2008 |
Профессия |
7бц |
1485.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
398 |
 |
Дегустация вин. Руководство профес. дегустатора |
Джексон Рональд С. |
2006 |
Профессия |
7бц |
3750.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
399 |
 |
Краткий курс пивоварения |
Нарцисс Людвиг |
2007 |
Профессия |
7бц |
3000.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
400 |
 |
Применение пищевых добавок в индустрии напитков |
Сарафанова Л.А. |
2007 |
Профессия |
7бц |
1350.00 руб. |
16.07.2012 |
|
