Кулинария. Пищевые производства
| № | Обложка | Заголовок | Автор | Год | Издательство | Переплёт | Цена | Дата поступления | Заказ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1001 |
 |
Феномен молочной сыворотки | Храмцов А.Г. | 2011 | Профессия | 7бц | 2100.00 руб. | 12.04.2012 | |
| 1002 |
 |
Химия и физика молока | Тёпел Альфред | 2012 | Профессия | 7бц | 2550.00 руб. | 12.04.2012 | |
| 1003 |
 |
Справочник сыродела | Лях В.Я.,Шергина И.А.,Садова Т.Н. | 2011 | Профессия | 7бц | 2590.50 руб. | 12.04.2012 | |
| 1004 |
 |
Хлеб. Технология и рецептуры | Хамельман Джеффри | 2022 | Профессия | 7бц | 2734.50 руб. | 12.04.2012 |