Заказ успешно обновлен!
Библиотечный коллектор

Кулинария. Пищевые производства


Обложка Заголовок Автор Год Издательство Переплёт Цена Дата поступления Заказ
721 Как украсить выпечку Шевченко А. 2017 Клуб Семейного Досуга интегральная 346.50 руб. 12.05.2017
722 Тайны еды Прокопенко И.С. 2017 Эксмо 7бц 595.50 руб. 28.04.2017
723 Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий. Учебник Чижикова О.Г., Коршенко Л.О. 2017 Юрайт 7бц 943.50 руб. 12.04.2017
724 Сладкие подарки своими руками Высоцкая Ю.А. 2017 Издательство "Э" 7бц 699.00 руб. 11.04.2017
725 Винодел-любитель 2017 Издательство "Э" 7бц 177.00 руб. 6.04.2017
726 Основы питания при аллергии. Не навреди-золотое правило еды Погожева А. 2017 Издательство "Э" 7бц 480.00 руб. 6.04.2017
727 Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать Пунш Е. 2017 Альпина Паблишер обл 598.50 руб. 31.03.2017
728 Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчества Бузари А. 2017 Альпина Паблишер 7бц 1003.50 руб. 31.03.2017
729 Есть по-другому. Кулинарная книга для тех, кто хочет похудеть Батенёва Т.А. 2016 Издательство обл 309.00 руб. 27.03.2017
730 Искусство карвинга. Мастер-классы для начинающих Белов О. 2016 Издательство "Э" 7бц 879.00 руб. 22.03.2017
731 Сырная азбука Стивен Д. 2017 ИТРК обл 183.00 руб. 21.03.2017
732 Ресторанный сервис. 3-е изд. 2017 Флинта 7бц 567.00 руб. 14.03.2017
733 Кулинарная книга Алисы в стране чудес Кэрролл Л. 2017 Эксмо Пухлая 1309.50 руб. 2.03.2017
734 Мам, дай фартук! Дронова Е. 2017 Манн,Иванов и Фербер обл 820.50 руб. 2.03.2017
735 Домашнее тесто. От бабушкиных рецептов до современых кулинарных изысков Солнечная М. 2017 Феникс обл 277.50 руб. 25.10.2016
736 Всё о еде от А до Я. Энциклопедия Ратушный А.С. 2019 Дашков и К 7бц 670.50 руб. 30.05.2016
737 Выбор Джейми. Салаты 2018 Эксмо 7бц 648.00 руб. 26.05.2016
738 КГБ, или Как Готовили Бабушки. Секреты фирменных блюд, рецепты праздничные и п Лазерсон И., Спичка М. 2017 Центрполиграф 7бц 703.50 руб. 17.05.2016
739 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов россии для предпр 2019 Дашков и К 7бц 453.00 руб. 31.08.2015
740 Сода. Мифы и реальность Неумывакин И.П. 2018 Диля обл 189.00 руб. 27.07.2015
741 Кондитер: Уч. пос. 4-е изд. Шумилкина М.Н. 2020 Феникс 493.50 руб. 20.07.2015
742 Один дома. Готовим без мамы и бабушки 2022 Мещерякова ИД 7бц 997.50 руб. 19.11.2014
743 Большая кулинарная книга Похлебкин В.В. 2022 Эксмо 7бц 1932.00 руб. 10.11.2014
744 Технология кулинарной продукции за рубежом. Учебник Васюкова А.Т., Мячикова Н.И., 2017 Дашков и К 7бц 438.00 руб. 15.09.2014
745 Сборник рецептур блюд зарубежной кухни. 6-е изд. 2019 Дашков и К 7бц 2184.00 руб. 7.07.2014
746 Курс элементарной кулинарии. Готовим уверенно Рамзи Гордон 2018 Азбука-Бизнес 7бц 1740.00 руб. 4.03.2014
747 Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара Сафарли Эльчин 2020 АСТ 7бц 889.50 руб. 27.01.2014
748 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предпр 2013 Дашков и К 7бц 375.00 руб. 29.07.2013
749 Я научу вас готовить Чайлд Джулия 2013 Эксмо 7бц 1179.00 руб. 12.02.2013
750 Плов-дело тонкое. Восточный пир с Хакимом Ганиевым Ганиев Хаким 2013 Эксмо 7бц 903.00 руб. 18.01.2013
751 Путешествие виски: Легенды Шотландии Мальцев И. 2013 Альпина нон-фикшн 7бц 423.00 руб. 29.12.2012
752 Технология приготовления пищи. Учебно-методическое пособие Богушева В.И. 2016 Феникс 7бц 375.00 руб. 5.10.2012
753 Колбасные оболочки. Натуральные, искусств. , синтетич. Пр-ва, св-ва, прим. Ланг Б.-А. 2009 Профессия 7бц 1650.00 руб. 10.08.2012
754 Мясные продукты. Научные основы, технологии, практические рекомендации Фейнер Г. 2010 Профессия 7бц 2700.00 руб. 10.08.2012
755 Применение пищевых добавок в молочной промышленности Сарафанова Л.А. 2010 Профессия 7бц 1500.00 руб. 10.08.2012
756 Современные пищевые ингредиенты. Особенности применения Сарафанова Л.А. 2009 Профессия 7бц 1500.00 руб. 10.08.2012
757 Структура и текстура пищевых продуктов. Продукты эмульсионной природы МакКенна Брайан 2008 Профессия 7бц 1800.00 руб. 10.08.2012
758 Пивоваренная инженерия: технологическое оборудование отрасли Федоренко Б.Н. 2009 Профессия 7бц 3000.00 руб. 10.08.2012
759 Производственный контроль в молочной промышленности. Прак. рук-во Меркулова Н.Г., Меркулов М. Ю., Меркулов И. Ю. 2017 Профессия 7бц 2734.50 руб. 10.08.2012
760 Высокотемпературная микронизация в производстве зернопродуктов Зверев С.В. 2009 ДеЛи принт 7бц 802.50 руб. 17.07.2012