Заказ успешно обновлен!
Библиотечный коллектор

Кулинария. Пищевые производства


Обложка Заголовок Автор Год Издательство Переплётсортировать по иконкам Цена Дата поступления Заказ
281 Будешь торт? Куприн О. 2018 Эксмо 7бц 1464.75 руб. 5.06.2018
282 Еда живая и мертвая. Научные принципы похудения Малоземов С.А. 2018 Эксмо 7бц 498.00 руб. 8.11.2018
283 Запасы из грибов и орехов. Соление, маринование, сушка Молоховец Е.И. 2018 Эксмо 7бц 213.00 руб. 22.09.2018
284 Запасы из мяса и рыбы. Копчение. Соление. Маринование. Колбасы, сосиски Молоховец Е.И. 2018 Эксмо 7бц 213.00 руб. 22.09.2018
285 Почему японки не полнеют Кармен Доминго 2018 Эксмо 7бц 573.00 руб. 12.03.2018
286 Скандинавская кухня. Простая и уютная еда на любой случай Аурель Бронте 2018 Эксмо 7бц 891.00 руб. 10.06.2018
287 Что мне съесть, чтобы похудеть?Кулинарный проект #SEKTA Маркес О., Дегтярь Е. 2018 Эксмо 7бц 891.00 руб. 12.09.2018
288 Приготовление супов и соусов(ПМ. 03): учеб. пособие Богачева А.А. 2018 Феникс 7бц 597.00 руб. 1.05.2019
289 Технологическое оборудование винодельческих предприятий: учебник 5-е изд. доп Зайчик Ц. Р. 2019 ИНФРА-М 7бц 2692.50 руб. 8.05.2019
290 Овощи-это новое мясо Лукашонок М. 2019 Эксмо 7бц 766.50 руб. 29.05.2019
291 Кондитерская Hummingbird bakery. Сладкие рецепты из культовой кондитерской Малуф Т. 2018 Эксмо 7бц 1315.50 руб. 29.05.2019
292 Кулинарная кругосветка. Любимые рецепты со всего мира Метельская-Шереметьева И. 2018 Эксмо 7бц 552.00 руб. 12.09.2018
293 Организация обслуживания на предприятиях общественного питания: Учебник Мрыхина Е.Б. 2018 Форум 7бц 2059.50 руб. 31.05.2019
294 Общая химическая технология полимеров. Уч. пос. 4-е изд. Сутягин В.М., Ляпков А.А. 2019 Лань 7бц 1537.50 руб. 31.05.2019
295 Основы технического регулирования качества пищевой продукции, стандартизаци Рензяева Т.В. 2019 Лань 7бц 1671.00 руб. 31.05.2019
296 Химия пищи. Учебник. 2-е изд. Антипова Л.В., Дунченко Н.И. 2019 Лань 7бц 3006.00 руб. 31.05.2019
297 Конфетный период. Очаровательные рецепты домашних конфет, трюфелей и мармел Кошелева П. 2018 Эксмо 7бц 609.00 руб. 7.06.2019
298 Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных тов Ашряпова А.Х. 2020 КноРус 7бц 2164.50 руб. 1.08.2018
299 Теоретические и практические аспекты разработки пищевых продуктов антиоксид Пастушкова Е.В., Фозилова В.В. 2017 ИНФРА-М 7бц 1375.50 руб. 8.05.2019
300 Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров 2017 Ресторанные ведомости 7бц 1150.50 руб. 1.07.2019
301 300 лучших рецептов консервирования+этикетки на банки Рошаль В.М. 2017 АСТ 7бц 202.50 руб. 2.06.2018
302 Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения Райхерт Г. 2018 Свиньин и сыновья 7бц 912.00 руб. 10.07.2019
303 ХАССП на предприятиях общественного питания. Уч. пос Маюрникова Л.А. 2019 Лань 7бц 2656.50 руб. 21.07.2019
304 Рецепты для здоровья и долголетия от Ольги Мясниковой Мясникова О.А. 2017 Эксмо 7бц 354.00 руб. 26.07.2019
305 Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки Рахманов Рашид 2018 Эксмо 7бц 589.50 руб. 10.06.2018
306 Праздничные блюда. Из мяса, птицы, рыбы Молоховец Е.И. 2019 Эксмо 7бц 196.50 руб. 9.08.2019
307 Пища Богов. Секреты долголетия древних Прокопенко И.С. 2018 Эксмо 7бц 472.50 руб. 11.09.2018
308 Еда живая и мертвая. Продукты-целители и продукты-убийцы Малоземов С.А. 2018 Эксмо 7бц 498.00 руб. 20.06.2018
309 Домашний хлеб. Уникальные рецепты Спирина А. 2018 АСТ 7бц 1357.50 руб. 13.06.2018
310 Технология продукции общественного питания: Уч. Ратушного А.С. 2019 Дашков и К 7бц 624.00 руб. 7.08.2017
311 Молоко. Состояние и проблемы производства. Монография Трухачев В.И., Капустин И.В. 2018 Лань 7бц 1474.50 руб. 20.10.2018
312 Молочное дело. Учебное пособие Мамаев А.В., Самусенко Л.Д. 2013 Лань 7бц 1381.50 руб. 15.05.2022
313 Маленькая книга. МЕЧТА ГУРМАНА Блейк К. 2017 КоЛибри 7бц 657.00 руб. 12.09.2019
314 Мировая кухня. 500 рецептов. Шаг за шагом 2018 КоЛибри 7бц 1566.00 руб. 12.09.2019
315 Лучше есть, жить, чувствовать! Рецепты блюд, которые помогут вам стать здоровыми и счастливыми Джулия Коув 2018 Эксмо 7бц 1767.00 руб. 12.09.2019
316 Живите вкусно!Невероятные рецепты семейного застолья, которые потрясли мир Маньенан Е. 2018 Эксмо 7бц 550.50 руб. 29.05.2019
317 Скандинавское лето. Простая и вкусная еда для теплых и светлых дней Аурель Б. 2019 Эксмо 7бц 825.00 руб. 12.09.2019
318 Ягодное настроение. Пироги и разная выпечка для летних дней Снижевская Д.В. 2019 Эксмо 7бц 639.00 руб. 12.09.2019
319 Кулинарная КОНСЕРВАтория. Проверенные годами и поколениями рецепты заготовок от классических до экзо Метельская-Шереметьева И. 2019 Эксмо 7бц 412.50 руб. 12.09.2019
320 Слоеное счастье. Кексы, брауни, рулеты, торты и чизкейки в "полосочку" Карагузина И. 2019 Эксмо 7бц 667.50 руб. 12.09.2019