Заказ успешно обновлен!
Библиотечный коллектор

Кулинария. Пищевые производства


Обложка Заголовок Авторсортировать по иконкам Год Издательство Переплёт Цена Дата поступления Заказ
521 Фуд-фотограф на кухне: Профессиональные секреты. Книга о вкусной и фотогеничной пище Льдокова П.В. 2022 АСТ 7бц 1786.50 руб. 11.05.2025
522 Мой блокнот. Без глютена Льежуа В. 2020 Попурри обл 244.50 руб. 7.11.2020
523 Справочник сыродела Лях В.Я.,Шергина И.А.,Садова Т.Н. 2011 Профессия 7бц 2590.50 руб. 12.04.2012
524 Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник Магомедов М.Г. 2015 Лань 7бц 2278.50 руб. 23.06.2017
525 Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне Майер К. 2021 Эксмо 7бц 2158.50 руб. 2.05.2023
526 Сахар: Сладкий и горький Макиннис Питер 2018 Альпина Паблишер обл 633.00 руб. 8.11.2018
527 Структура и текстура пищевых продуктов. Продукты эмульсионной природы МакКенна Брайан 2008 Профессия 7бц 1800.00 руб. 10.08.2012
528 Диабет 2-го типа. Рецепты и пошаговая диетотерапия. Маккитрик Марта 2020 Эксмо 7бц 786.00 руб. 18.04.2021
529 Как приучить себя мыслить творчески, или охота на уникальную идею Макфарлейн Н. 2018 Издательство "Э" 550.50 руб. 21.09.2019
530 Fish и не только. Кулинарное путешествие по морям и океанам без виз Малева Е. 2020 Эксмо 7бц 726.00 руб. 3.05.2021
531 Вкусный атлас Маллерба Д. 2016 Мозаика-Синтез 7бц 1522.50 руб. 26.05.2017
532 Еда живая и мертвая. Научные принципы похудения Малоземов С.А. 2018 Эксмо 7бц 498.00 руб. 8.11.2018
533 Еда живая и мертвая. Продукты-целители и продукты-убийцы Малоземов С.А. 2018 Эксмо 7бц 498.00 руб. 20.06.2018
534 Ешь и молодей!Какие способы продления жизни практикуют сами учёные? Малоземов С.А. 2020 Эксмо 7бц 559.50 руб. 10.10.2021
535 Кондитерская Hummingbird bakery. Сладкие рецепты из культовой кондитерской Малуф Т. 2018 Эксмо 7бц 1315.50 руб. 29.05.2019
536 Кондитерская Hummingbird bakery. Сладкие рецепты из культовой кондитерской Лондона Малуф Т. 2018 Эксмо 7бц 2278.50 руб. 15.05.2022
537 Путешествие виски: Легенды Шотландии Мальцев И. 2013 Альпина нон-фикшн 7бц 423.00 руб. 29.12.2012
538 Путешествие виски: Легенды Шотландии Мальцев И. 2020 Альпина нон-фикшн 7бц 1215.00 руб. 10.10.2020
539 Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие Мамаев А.В., Куприна А .О., Яркина М.В. 2014 Лань 7бц 1291.50 руб. 10.05.2022
540 Молочное дело. Учебное пособие Мамаев А.В., Самусенко Л.Д. 2013 Лань 7бц 1381.50 руб. 15.05.2022
541 Год вдохновения. Сезонные рецепты и яркие цветы Мамонтова Е. 2022 Эксмо 7бц 1218.00 руб. 12.03.2023
542 Маленькая книга гурмана. Мечтать не вредно! Манье-Морено М. 2020 КоЛибри 696.00 руб. 3.05.2021
543 Живите вкусно!Невероятные рецепты семейного застолья, которые потрясли мир Маньенан Е. 2018 Эксмо 7бц 550.50 руб. 29.05.2019
544 Кругосветное путешествие юного шеф-повара Мария Сурова 2023 Эксмо 7бц 1660.50 руб. 17.11.2024
545 В пост и не только. 100 питательных и разнообразных рецептов Мария Сурова 2023 Эксмо 7бц 714.00 руб. 12.03.2023
546 Мама, сегодня готовлю я!Книга для детей, которые хотят приготовить пиццу, блинчики и наггетсы и ост Мария Сурова 2024 Эксмо 7бц 1596.00 руб. 28.05.2023
547 Что мне съесть, чтобы похудеть?Кулинарный проект #SEKTA Маркес О., Дегтярь Е. 2018 Эксмо 7бц 891.00 руб. 12.09.2018
548 Homo Robocotocus?Люди и машины в поисках взаимопонимания Маркофф Д. 2016 Альпина нон-фикшн 7бц 598.50 руб. 5.10.2017
549 История сладостей. От дикого мёда до эскимо Мармеладова Т. 2022 Центрполиграф 7бц 729.00 руб. 2.05.2023
550 Заготовки. Компоты, соки, наливки Мартынова Е.Л. 2017 Слог обл 121.50 руб. 19.05.2018
551 Заготовки. Соусы, приправы, суповые заготовки Мартынова Е.Л. 2017 Слог обл 121.50 руб. 19.05.2018
552 Рецепты на бис №2/2017г. Заготовки. Огурцы. Кабачки, болгарский перец Мартынова Е.Л. 2017 Слог 7бц 162.00 руб. 19.05.2018
553 Рецепты на бис №3/2017г. Помидоры. Капуста, баклажаны, грибы, соусы Мартынова Е.Л. 2017 Слог 7бц 162.00 руб. 19.05.2018
554 Основы домашнего сыроделия Матвеенко А.В. 2019 Феникс 7бц 285.00 руб. 15.06.2018
555 ХАССП на предприятиях общественного питания. Уч. пос Маюрникова Л.А. 2019 Лань 7бц 2656.50 руб. 21.07.2019
556 ХАССП на предприятиях общественного питания. Уч. пос. 2-е изд. Маюрникова Л.А., Губаненко Г.А., Кокшаров А.А. 2020 Лань 7бц 1336.50 руб. 16.04.2020
557 Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов. Учебное пособие Мезенов О.Я. 2015 Проспект Науки 7бц 1912.50 руб. 20.10.2017
558 Исповедь французского пекаря: Рецепты, советы и подсказки Мейл П., Озе Ж. 2022 КоЛибри 7бц 958.50 руб. 2.05.2023
559 Качество пива. Стабильность вкуса и аромата, коллоидная стойкость, дегустация Меледина Т.В.,Дедегкаев А.Т.,Афонин Д.В. 2011 Профессия 7бц 1800.00 руб. 12.04.2012
560 Наука на кухне. Что кипит у Вас под крышкой Меличани Фабио 2020 Дискурс 1659.00 руб. 5.09.2021