|
841 |
|
Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для прикладного бакалавриата |
Пасько О.В., Бураковская Н.В. |
2021 |
Юрайт |
7бц |
1011.00 руб. |
18.07.2021 |
|
|
842 |
|
Технология продукции общественного питания. Практический курс. Уч. и практ. 2-е изд. |
|
2025 |
Юрайт |
обл |
1348.50 руб. |
16.06.2025 |
|
|
843 |
|
Технология продукции общественного питания. Уч. 4-е изд. |
под ред.Ратушного А.С. |
2021 |
Дашков и К |
7Б |
843.00 руб. |
31.05.2018 |
|
|
844 |
|
Технология продукции общественного питания: Уч. |
Ратушного А.С. |
2019 |
Дашков и К |
7бц |
624.00 руб. |
7.08.2017 |
|
|
845 |
|
Технология производства копченой продукции из водных биоресурсов: Экологические аспекты. 2-е изд. |
Ким И.Н., Бредихин С.А., Ким Г.Н. |
2021 |
Юрайт |
7бц |
1078.50 руб. |
18.07.2021 |
|
|
846 |
|
Технология производства молока и говядины. Учебник |
Родионов Г.В., Табакова Л.П., Остроухова В.И. |
2019 |
Лань |
7бц |
2437.50 руб. |
10.10.2020 |
|
|
847 |
|
Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для академического бакалавриата |
Буйлова Л.А. |
2021 |
Юрайт |
7бц |
1393.50 руб. |
18.07.2021 |
|
|
848 |
|
Технология производства пива с заданными свойствами |
Третьяк Л. Н. |
2012 |
Издательство РАПП |
7Б |
1822.50 руб. |
17.08.2017 |
|
|
849 |
|
Технология производства сахарных кондитерских изделий. Уч. пос. |
Скобельская З.Г., Горячева Г.Н |
2020 |
Лань |
7бц |
1588.50 руб. |
1.08.2020 |
|
|
850 |
 |
Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий. Учебник |
Чижикова О.Г., Коршенко Л.О. |
2017 |
Юрайт |
7бц |
943.50 руб. |
12.04.2017 |
|
|
851 |
 |
Технология рыбопереработки |
Тюльзнер М.,Кох М. |
2011 |
Профессия |
7бц |
2250.00 руб. |
12.04.2012 |
|
|
852 |
|
Технология рыбы и рыбных продуктов |
Владимцева Т.М. |
2025 |
ИНФРА-М |
7бц |
2878.50 руб. |
11.05.2025 |
|
|
853 |
|
Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка. Учебное пособие для академического бакалав |
Ким И.Н., Ткаченко Т.И., Солодова Е.А. |
2020 |
Юрайт |
7бц |
1461.00 руб. |
18.07.2021 |
|
|
854 |
 |
Технология хлебопекарного производ. 9-изд. пер. и доп. Учеб. |
Ауэрман Л.Я. |
2009 |
Профессия |
7бц |
1050.00 руб. |
16.07.2012 |
|
|
855 |
 |
Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник |
Криштафович В.И., Позняковский |
2020 |
Лань |
7бц |
2167.50 руб. |
1.08.2020 |
|
|
856 |
|
Товароведение продовольственных товаров(практикум). Уч. пос. |
Терещенко В.П., Альшевская М.Н. |
2014 |
Лань |
7бц |
988.50 руб. |
23.06.2017 |
|
|
857 |
 |
Тонкие тарты. Пышные турты. Изысканные татены. 200 вегетарианских рецептов открытых, закрытых и пере |
Клеа |
2020 |
Эксмо |
7бц |
1080.00 руб. |
18.04.2021 |
|
|
858 |
 |
Топ-100 самой еврейской еды |
Ньюхаус А. |
2020 |
Эксмо |
обл |
883.50 руб. |
30.08.2020 |
|
|
859 |
 |
Торты и десерты в полосочку. Гид по бисквитам, ягодным муссам и самым красивым тортам! |
Селиванова А. |
2021 |
Эксмо |
7бц |
1282.50 руб. |
22.05.2022 |
|
|
860 |
 |
Торты и пирожные с зеркальной глазурью |
Пенкина К.С. |
2020 |
АСТ |
7бц |
963.00 руб. |
29.09.2019 |
|
|
861 |
|
Торты с сюрпризом. Шоколадные, сливочные, кофейные, желейные, ореховые, фруктовые |
Жилаева И. |
2016 |
Клуб Семейного Досуга |
интегральная |
417.00 руб. |
12.05.2017 |
|
|
862 |
 |
Торты, пирожные и мазурки |
Молоховец Е.И. |
2019 |
Эксмо |
7бц |
196.50 руб. |
12.10.2019 |
|
|
863 |
|
Традиционная культура питания народов Дагестана. Монография |
Булатова А.Г., Сергеева Г.А. |
2021 |
Проспект |
обл |
1024.50 руб. |
12.12.2021 |
|
|
864 |
|
Традиционный ярославский стол. Рецепты Рыбной слободы |
|
2023 |
Медиарост |
7бц |
1065.00 руб. |
8.12.2024 |
|
|
865 |
|
Треска. Биография рыбы, которая изменила мир |
Курлански Марк |
2023 |
Синдбад |
7Б |
955.50 руб. |
2.05.2023 |
|
|
866 |
|
Треска. Биография рыбы, которая изменила мир (плёнка) |
Курлански Марк |
2023 |
Синдбад |
7Б |
889.50 руб. |
2.05.2023 |
|
|
867 |
 |
Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами |
Евдокимова Ю. |
2022 |
Эксмо |
7бц |
874.50 руб. |
2.05.2023 |
|
|
868 |
|
У барной стойки: алкогольные напитки как наука и ка искусство |
Роджерс А. |
2017 |
Олимп-Бизнес |
7Б |
1293.00 руб. |
22.12.2017 |
|
|
869 |
|
У ребенка лишний вес?Еда без вреда. Вкусные подсказки/Комплект в 2-х книгах |
|
2017 |
Альпина Паблишер |
7Б |
595.50 руб. |
9.08.2017 |
|
|
870 |
 |
УДачное меню |
Высоцкая Ю.А. |
2016 |
Эксмо |
7бц |
928.50 руб. |
4.03.2018 |
|
|
871 |
 |
Узбекская кухня |
Расстегаев И. |
2017 |
Центрполиграф |
обл |
108.00 руб. |
19.09.2018 |
|
|
872 |
 |
Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для бакалавров. Учебник |
Дунченко Н.И., Янковская В.С. |
2020 |
Лань |
7бц |
1588.50 руб. |
1.08.2020 |
|
|
873 |
 |
Управление технологическими процессами производства сахаристых продуктов. |
Тужилкин В.И., Лукин Н.Д. |
2020 |
Лань |
7бц |
1824.00 руб. |
1.08.2020 |
|
|
874 |
 |
Уроки мудрости. Притчи, байки и истории от психотерапевта |
Ковпак Д.В. |
2019 |
Питер |
покет |
561.00 руб. |
21.07.2019 |
|
|
875 |
|
Услуги общественного питания. Сборник нормативных актов |
|
2019 |
Проспект |
обл |
234.00 руб. |
3.09.2019 |
|
|
876 |
 |
Утренняя книга. Завтраки |
Куприн О. |
2022 |
Эксмо |
7бц |
1435.50 руб. |
12.03.2023 |
|
|
877 |
 |
Утро. 50 завтраков |
Долецкая А. |
2018 |
КоЛибри |
обл |
789.00 руб. |
12.09.2019 |
|
|
878 |
 |
Учимся готовить блюда из мяса |
|
2024 |
Эксмо |
7бц |
763.50 руб. |
2.05.2024 |
|
|
879 |
 |
Учимся готовить быстрые пироги и другую выпечку |
|
2018 |
Эксмо |
7бц |
354.00 руб. |
6.07.2018 |
|
|
880 |
 |
Учимся готовить быстрые рецепты на каждый день |
Сотникова Т. |
2023 |
Эксмо |
7бц |
880.50 руб. |
15.05.2022 |
|
