|
521 |
 |
Авокадо, хлеб, яйцо. 100 простых рецептов, которые помогут тебе стать звездой на кухне |
Моррисон Джули |
2022 |
Манн,Иванов и Фербер |
7бц |
1159.50 руб. |
17.07.2022 |
|
|
522 |
 |
Настоящая корейская кухня. Аутентичные домашние блюда |
Maangchi |
2021 |
Манн,Иванов и Фербер |
7бц |
1885.50 руб. |
2.05.2023 |
|
|
523 |
 |
Пирогометрия. Тарты и пироги, которые вкусно рассматривать и красиво есть |
Лорен Ко |
2022 |
Манн,Иванов и Фербер |
7бц |
1602.00 руб. |
2.05.2023 |
|
|
524 |
 |
Пир Льда и Огня. Официальная поваренная книга "Игры престолов" |
Челси Монро-Кассель, Сариэн Лерер, Джордж Р. Р. Ма |
2022 |
Манн,Иванов и Фербер |
7бц |
3189.00 руб. |
12.03.2023 |
|
|
525 |
 |
Откуда берется еда? |
Дюрр Ю. |
2022 |
Манн,Иванов и Фербер |
7бц |
867.00 руб. |
10.07.2022 |
|
|
526 |
 |
Неофициальная кулинарная книга Хогвартса. 75 рецептов блюд по мотивам волшебного мира Гарри Поттера |
Рита Мок-Пайк |
2022 |
Манн,Иванов и Фербер |
7бц |
1272.00 руб. |
2.05.2023 |
|
|
527 |
|
Товароведение продовольственных товаров(практикум). Уч. пос. |
Терещенко В.П., Альшевская М.Н. |
2014 |
Лань |
7бц |
988.50 руб. |
23.06.2017 |
|
|
528 |
|
Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качест |
Рязанова О.А., Дацун В.М., Позняковский В.М. |
2016 |
Лань |
7бц |
2280.00 руб. |
23.06.2017 |
|
|
529 |
|
Основы кондитерского производства. Учебник. 3-е изд. |
Драгилев А.И. |
2018 |
Лань |
7бц |
1905.00 руб. |
20.10.2018 |
|
|
530 |
|
Общая химическая технология полимеров. Уч. пос. 4-е изд. |
Сутягин В.М., Ляпков А.А. |
2019 |
Лань |
7бц |
1537.50 руб. |
31.05.2019 |
|
|
531 |
|
Основы технического регулирования качества пищевой продукции, стандартизаци |
Рензяева Т.В. |
2019 |
Лань |
7бц |
1671.00 руб. |
31.05.2019 |
|
|
532 |
|
Химия пищи. Учебник. 2-е изд. |
Антипова Л.В., Дунченко Н.И. |
2019 |
Лань |
7бц |
3006.00 руб. |
31.05.2019 |
|
|
533 |
|
ХАССП на предприятиях общественного питания. Уч. пос |
Маюрникова Л.А. |
2019 |
Лань |
7бц |
2656.50 руб. |
21.07.2019 |
|
|
534 |
|
Молоко. Состояние и проблемы производства. Монография |
Трухачев В.И., Капустин И.В. |
2018 |
Лань |
7бц |
1474.50 руб. |
20.10.2018 |
|
|
535 |
|
Молочное дело. Учебное пособие |
Мамаев А.В., Самусенко Л.Д. |
2013 |
Лань |
7бц |
1381.50 руб. |
15.05.2022 |
|
|
536 |
|
ХАССП на предприятиях общественного питания. Уч. пос. 2-е изд. |
Маюрникова Л.А., Губаненко Г.А., Кокшаров А.А. |
2020 |
Лань |
7бц |
1336.50 руб. |
16.04.2020 |
|
|
537 |
|
Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов. Уч. пос. |
Бобренева И.В. |
2019 |
Лань |
обл |
532.50 руб. |
6.10.2019 |
|
|
538 |
 |
Технология безалкогольных и алкогольных напитков. Уче |
Родионова Л.Я., Ольховатов Е.А |
2020 |
Лань |
обл |
1671.00 руб. |
1.08.2020 |
|
|
539 |
 |
Управление технологическими процессами производства сахаристых продуктов. |
Тужилкин В.И., Лукин Н.Д. |
2020 |
Лань |
7бц |
1824.00 руб. |
1.08.2020 |
|
|
540 |
|
Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник |
Магомедов М.Г. |
2015 |
Лань |
7бц |
2278.50 руб. |
23.06.2017 |
|
|
541 |
 |
Бизнес-планирование в выпускных квалификационных работах. Уч. пос. |
Юхин Г.П. |
2020 |
Лань |
7бц |
1638.00 руб. |
1.08.2020 |
|
|
542 |
 |
Индустриальные технологические комплексы продуктов питания. Учебник |
Антипов С.Т., Бредихин С.А. и |
2020 |
Лань |
7бц |
2734.50 руб. |
1.08.2020 |
|
|
543 |
|
Специальная технология сахарного производства. Уч. пос. |
Славянский А.А. |
2020 |
Лань |
7бц |
1291.50 руб. |
1.08.2020 |
|
|
544 |
 |
Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки. Уч. пособие, 2-е изд. , стер. |
Зуев Н.А., Пеленко В.В. |
2020 |
Лань |
обл |
835.50 руб. |
1.08.2020 |
|
|
545 |
|
Технологическое проектирование производства спиртных напитков: Уч. пособие |
Новикова И.В., Агафонов Г.В. и |
2015 |
Лань |
7бц |
1443.00 руб. |
10.05.2022 |
|
|
546 |
|
Технология кондитерских изделий. Уч. пос. |
Рензяева Т.В., Назимова Г.И., |
2019 |
Лань |
7бц |
957.00 руб. |
1.08.2020 |
|
|
547 |
|
Технология производства сахарных кондитерских изделий. Уч. пос. |
Скобельская З.Г., Горячева Г.Н |
2020 |
Лань |
7бц |
1588.50 руб. |
1.08.2020 |
|
|
548 |
 |
Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник |
Криштафович В.И., Позняковский |
2020 |
Лань |
7бц |
2167.50 руб. |
1.08.2020 |
|
|
549 |
 |
Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для бакалавров. Учебник |
Дунченко Н.И., Янковская В.С. |
2020 |
Лань |
7бц |
1588.50 руб. |
1.08.2020 |
|
|
550 |
|
Математические методы в пищевой инженерии |
Алексеев Г.В.,Вороненко Б.А.,Лукин Н.И. |
2020 |
Лань |
7Б |
1053.00 руб. |
30.08.2020 |
|
|
551 |
|
Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие |
Мамаев А.В., Куприна А .О., Яркина М.В. |
2014 |
Лань |
7бц |
1291.50 руб. |
10.05.2022 |
|
|
552 |
|
Техника пищевых производств. Дымогенераторная техника и технологии |
Шокина Ю.В. |
2020 |
Лань |
7Б |
1671.00 руб. |
26.09.2020 |
|
|
553 |
|
Технология получения свекловичного сахара. Современные тех. и оборуд. фильтр. соков и сиропов |
Науменко Т.В. |
2020 |
Лань |
обл |
562.50 руб. |
26.09.2020 |
|
|
554 |
|
Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие для СПО |
Шокина Ю.В. |
2020 |
Лань |
7бц |
1684.50 руб. |
10.10.2020 |
|
|
555 |
|
Технология производства молока и говядины. Учебник |
Родионов Г.В., Табакова Л.П., Остроухова В.И. |
2019 |
Лань |
7бц |
2437.50 руб. |
10.10.2020 |
|
|
556 |
 |
Основы защиты интеллектуальной собственности. Создание, коммерциализация, защита. Уч. Пособие, 2-е и |
Алексеев Г.В., Леу А.Г. |
2020 |
Лань |
7бц |
1972.50 руб. |
1.08.2020 |
|
|
557 |
 |
Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. Уч. пособие, 3-е изд. , стер. |
Бородулин Д.М., Шулбаева М.Т. |
2020 |
Лань |
7бц |
1215.00 руб. |
1.08.2020 |
|
|
558 |
|
Тарелка молодости. Есть, жить, любить и оставаться молодым |
Ильин С., Ильина М. |
2019 |
Комсомольская правда |
обл |
789.00 руб. |
10.09.2019 |
|
|
559 |
|
Любовь и тарты. Сладкие и солёные киши и тарты без тайн |
Овешкова А. |
2020 |
Комсомольская правда |
7Б |
813.00 руб. |
21.06.2020 |
|
|
560 |
|
Творожные облака. Нежные пироги и сырники, чудесные начинки, волшебные блюда с творогом и не только |
Обухова Е. |
2020 |
Комсомольская правда |
7Б |
813.00 руб. |
17.10.2020 |
|
